Franchise kebab

La franchise kebab est une opportunité alléchante pour les entrepreneurs souhaitant se lancer dans le secteur de la restauration. Elle combine la sécurité et le soutien d’une marque établie avec la flexibilité et l'attrait d'un secteur dynamique et en plein essor. Restaurateur expérimenté ou novice passionné, ouvrir un kebab en franchise peut être votre ticket vers une aventure entrepreneuriale couronnée de succès. Chaque année, en France, on consomme environ 10 kebabs par seconde ! Investir dans une franchise dans ce secteur s’avère donc une option des plus avantageuses à considérer.

Franchise BERLINER DAS ORIGINAL
BERLINER DAS ORIGINAL

Pionnier du Kebab Berlinois en France

Tout a commencé en 1971, quand Mehmet Aygün, quitte sa Turquie natale pour travailler en Allemagne dans le restaurant de son oncle, à Berlin. Lui vient alors l’idée qui va ...

Apport : 50 000 €

MEXI KEBAB

MEXIKEBAB - le KEBAB et le BURGER nouvelle génération

Créé en 2002 dans la région Rhône-Alpes, MEXI KEBAB est un concept de restauration rapide kebab , tacos, sandwich , plat , burger, panini, salade et tex-mex. Notre carte riche ...

Apport : 90 000 €

Nabab Kebab

Kebabs de qualité

Avec des restaurants au design moderne, l’objectif du concept NABAB KEBAB, c’est la sélection des meilleurs produits avec une qualité et des exigences reconnues. La viande Kebab Nabab est étudiée ...

Apport : 60 000 €

O'Malo

Notre concept : Depuis 2008, O’malo est un concept de restauration rapide, né dans le Nord Est de la France reposant sur : Une offre de produits variés et ...

Apport : 80 000 €

O'Kebap

1er réseau kebap français sur place, à emporter

Leader et 1erè chaîne de restauration rapide kebap en France. O'kebap est le 1er réseau français du kebap. Un concept unique et novateur qui s'articule autour d'un kebap de ...

Apport : 65 000 €

On en a pour son argent. Cette image du kebab pas cher et de qualité discutable tend aujourd’hui à disparaitre pour laisser la place à de nouvelles franchise de Kebab avec un positionnement haut de gamme. En effet, ces enseignes ont su trouver le compromis idéal entre prix abordable et qualité dans l’assiette. La décoration et le service sont soignés, les kebabs servis sont de bonne qualité et bien présentés avec un prix de vente demeurant accessible. De quoi faire de l’ombre aux principales franchises de Burger à qui l’on dérobe une clientèle fidèle.

Chiffre d’affaires moyen du marché du kebab

En 2023, le secteur du kebab en France a connu une performance notable. Le chiffre d'affaires annuel total des kebabs s'élève à environ 1,2 milliard d'euros. Ce chiffre reflète l'importance du marché français pour ce type de restauration rapide, qui comprend environ 11 000 établissements spécialisés sur le territoire national. Ces restaurants vendent environ 360 millions de kebabs par an​ (sources : PreviStart et Hospitality EHL)​.Le contexte économique actuel rend plus attractif un domaine de la restauration rapide qui nécessite un investissement modéré, un inventaire simple à gérer et qui attire une clientèle des plus variée : hommes, femmes, adultes de tous âges, cadres et employés. Sans compter qu’il est plus facile de se lancer en affaires dans le kebab en se joignant au réseau d’une franchise établie que de le faire comme entrepreneur indépendant.

L’intérêt de choisir le secteur du kebab pour votre franchise

Au cours des dernières décennies, le kebab s’est acquis une popularité immense en France et dans d’autres pays de la zone euro. Les consommateurs apprécient son coût peu élevé, son goût exotique et le fait qu’on peut le consommer sur le pouce ou sur place. Aussi, le concept de la franchise, solide et déjà établie, attire de plus en plus d’investisseurs intéressés à se lancer comme entrepreneurs dans ce domaine.

Les nombreux avantages à faire partie du réseau d’une franchise établie

Il a été démontré que le chiffre d’affaires annuel d’un franchisé est supérieur de 500% à celui d’un entrepreneur indépendant, du simple fait qu’il fait partie du réseau d’une franchise reconnue. Et ce, même si 95% d’entre eux ne possédaient pas d’expérience dans la restauration au départ. Voici d’autres avantages importants à considérer :

  • Vous faites partie d’un réseau et accédez à ses ressources
  • Vous profitez du savoir-faire et de la notoriété d’une franchise établie
  • Vous bénéficiez de la force de son implication sur les réseaux sociaux (Facebook)
  • On vous offre de l’accompagnement et de la formation (recherche d’un local, aide à la démarche de financement et à la négociation du bail, étude sommaire de marché local, aménagement des lieux, conseils pour l’achat des équipements et stratégie marketing)
  • Pour répondre à vos besoins spécifiques, on vous fournit des outils de gestion
  • Vous pouvez utiliser les outils publicitaires (au niveau local et national) de cette enseigne pour publiciser vos campagnes publicitaires et promotionnelles
  • Des tarifs préférentiels sont souvent offerts aux franchisés
  • Vous diminuez vos coûts moyens de production (économies d’échelle)
  • Il est plus facile de fidéliser la clientèle d’un établissement, lorsque les clients en reconnaissent l’enseigne franchisée.


Le domaine de la restauration rapide vous attire depuis longtemps ? N’hésitez plus. Avec une franchise restauration dans le domaine du kebab (une valeur sûre), vous obtiendrez tout le support et l’encadrement nécessaires pour réaliser votre rêve. Posséder son propre restaurant de kebabs, c'est se lancer dans une aventure excitante avec rentabilité à la clé !

Acquérir un restaurant de kebab franchisé

On trouve en France un grand nombre de franchisés qui ont ouvert un petit restaurant de kebabs, car ce secteur de la restauration est rentable. Contrairement aux comptoirs de fastfood, souvent impersonnels, les clients sont heureux de retrouver le propriétaire du restaurant (ou son représentant) quand ils viennent y acheter un kebab. Ce mets est même passé dans la routine des Français autant que le jambon-beurre ! Le kebab demeure populaire depuis si longtemps pour les raisons suivantes : offert en assiette ou en sandwich tout au long de l’année, il est simple à préparer, et n’exige pas un menu élaboré ; nutritif et savoureux, on peut le manger sur place ou sur le pouce, et son prix est peu élevé. Des ingrédients de qualité, un accueil chaleureux, un prix attractif, voilà ce qui fidélise les clients. Un peu de musique orientale, quelques affiches d’Istanbul ou du Bosphore, et vous leur offrez en prime une note d’exotisme.

Si vous songez à acquérir une franchise dans la restauration, la boutique de kebabs constitue une option très intéressante à considérer.

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