Franchise café et coffee shop
Ouvrir une franchise de coffee shop ou de café, c’est aimer être en contact avec la clientèle. La conseiller, partager ses connaissances dans le domaine du café - grands crus, nouveautés ou gourmandises pures - mais aussi partager avec elle un moment agréable. Et même si le concept du bistrot français a la vie dure, ces nouvelles structures permettent un break convivial qui connaît de plus en plus de succès. Pour partager cet essor, la franchise est un moyen idéal et simple et permet de se développer en toute sécurité.
![Franchise CLUB CAFÉ](https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/3800_b422cb2473b0c533266b.webp)
![Franchise CLUB CAFÉ](https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/logos/120/120/2024-01-club-cafe-logos-rvb-11-f66887cd-de929c.jpg)
Coffee-Shop gourmand, restauration rapide fast good
CLUB CAFÉ est un lieu de convivialité "Cosy" pour se retrouver et déguster à chaque moment de la journée, petit déjeuner, déjeuner, pause gourmande, et découvrir nos produits frais et ...
CA 2 ans : 650 000 €
Apport : 75 000 €
![Franchise Brioche Dorée](https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/56_b12ec36fd69cab4d205a.webp)
![Franchise Brioche Dorée](https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/logos/120/120/briochedoree14042020.jpg)
Investissez dans une franchise indémodable
CHEZ BRIOCHE DORÉE, L’INNOVATION EST UNE TRADITION Brioche Dorée cultive le goût du bon en proposant des produits de qualité et en créant des recettes originales et gourmandes, issues d’un ...
CA 2 ans : 850 000 €
Apport : 120 000 €
![Franchise Miss Cookies Coffee](https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/4120_ac0e3428424b6dd27794.webp)
![Franchise Miss Cookies Coffee](https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/logos/120/120/4120-logo_misscookiescoffee.jpg)
Enseigne de coffee shop et salon de thé
Miss Cookies Coffee est une enseigne en devenir dans le domaine du coffee shop. Plus qu'un concept, les établissements sont des lieux de repos et de partage où règne la ...
CA 2 ans : 680 k€ HT
Apport : 50 000 €
![Franchise Litha Espresso](https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/4848_54482b9c6b2ca228c13e.webp)
![Franchise Litha Espresso](https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/logos/120/120/unknown-81953a85-6b1f27.jpg)
Devenez acteur de votre succès avec Litha Espresso : un concept éco-responsable et rentable.
FRANCHISE LITHA ESPRESSO : Devenez acteur de votre succès avec Litha Espresso : Un concept éco-responsable et rentable. Notre mission ? Booster le potentiel de la pause café, avec des ...
CA 2 ans : 250 000 €
Apport : 5 000 €
![Franchise MARIETTE](https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/5332_b55bf371e60b085d0b94.webp)
![Franchise MARIETTE](https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/logos/120/120/png-01d75a92-505914.jpg)
LA NOUVELLE GÉNÉRATION DE BOULANGERIE ALLIANT TRADITION ET MODERNITÉ
Bienvenue chez MARIETTE, où tradition et modernité se rencontrent pour offrir une expérience unique en boulangerie pâtisserie. Nous sommes fiers de présenter une nouvelle génération de lieux chaleureux et accueillants, ...
CA 2 ans : 800 000 € HT
Apport : 100 000 €
![Franchise AUGUSTIN](https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/enseignes/cards/5331_fe0543945b26945728d2.webp)
![Franchise AUGUSTIN](https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/logos/120/120/linkedin-02-02-c0f4483d-5b4cfa.jpg)
Maîtrisez l'art du pain et révélez votre talent de franchisé(e)(s)
Présentation du Réseau AUGUSTIN Chez AUGUSTIN, nous proposons une expérience unique autour de la boulangerie, tant contemporaine qu’ancrée dans la tradition. Elle a la volonté d’offrir à ses clients le ...
CA 2 ans : 800 000 €
Apport : 100 000 €
![Franchise Pomme de Pain](https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/logos/120/120/logopdpodlf-7bf147e3-cecaa8.jpg)
Concept de restauration rapide à la Française. Élue meilleure chaîne de Sandwicherie 2022 et 2023
Dans le paysage dynamique et varié de la restauration rapide à la française, "Pomme de Pain" fait donc figure de pionnier avec sa solide histoire de plus de 40 années ...
CA 2 ans : 750 k€
Apport : 120 000 €
![Franchise Segafredo](https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/logos/120/120/logo_segafredo.jpg)
![Franchise Costa Coffee](https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/logos/120/120/Costa-Coffee.jpg)
Meilleure chaîne de coffee shops d'Europe
Proposer une expérience café unique… tel est l’objectif de Costa Coffee depuis ses débuts. Fondée en 1971 à Lambeth dans un quartier de Londres, par deux frères italiens Sergio et ...
Apport : 0 €
![Franchise Nespresso](https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/logos/120/120/logonespresso.jpg)
Vente de café haut de gamme en capsule
La société opère dans deux segments de marché : Nespresso Classic destiné aux particuliers et Nespresso Professional destiné aux entreprises (hôtellerie, restauration haut de gamme, et compagnies aériennes). Nespresso ...
Apport : 0 €
![Franchise Columbus Café & Co](https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/logos/120/120/columbus-cafe-and-co.jpg)
1ère chaîne française de coffee-shop
Créée en 1994, Columbus Café & Co est la 1ère chaîne française de coffee-shop en France. Nous proposons dans nos magasins à tous les moments de la journée, sur place ...
Apport : 80 000 €
![Franchise illy Caffè](https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/logos/120/120/illycaffe-e3220d45.jpg)
L'authentique bar à café à l'italienne
Au 19ème siècle, la ville de Trieste, port maritime de l’empire Austro-Hongrois, est déjà la plaque tournante du café en Europe. En 1933, Francesco IIly y fonde illycaffè avec l’ambition ...
CA 2 ans : 600 000 €
Apport : 100 000 €
![Franchise Starbucks](https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/logos/120/120/logo_starbucks_2.jpg)
Large gamme de café issue du monde entier
Starbucks est une franchise à succès. Quel est le secret de ce succès ? Une large gamme de café provenant des meilleures récoltes du monde, permettant à la franchise Starbucks ...
Apport : 300 000 €
![Franchise Presse Cafe](https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/logos/120/120/logo-presse-cafe.jpg)
Enseigne canadienne de café, ambiance branchée
Presse Café, une enseigne canadienne, dont le credo est « Décompresser * Boire * Manger » s’adapte aux besoins spécifiques de sa clientèle dans une ambiance branchée, décontractée, propice à ...
Apport : 0 €
![Franchise Bacio Nero](https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/logos/120/120/4221-logo_bacionero.jpg)
Restauration rapide de qualité
La société Bacio Nero Group S.r.l. est née grâce à l’expérience de vingt ans de Dr. Onorato Antonino Daniele et à la collaboration des membres de la famille et d’autres ...
Apport : 15 990 €
![Franchise Mary's Coffee Shop](https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/logos/120/120/logov4-694dc855-fbff6a.jpg)
Le Mary's Coffee Shop c'est une histoire de famille ! Créé en 2011 par Marie et ses deux fils, l'enseigne de coffee shop est chaleureuse tant par ses produits que sa décoration atypique.
Mary’s Coffee Shop : Vous offrir une parenthèse de plaisir. Qui sommes-nous ? Une entreprise familiale Le concept est né de l’imagination de Marie DELOLME, la maman et Aurélien CAMPS, le ...
CA 2 ans : 550 000 €
Apport : 50 000 €
![Franchise Corso](https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/logos/120/120/logo_corso.jpg)
Café traditionnel Italien
Les Corso sont une alliance subtile de tradition et de réinterprétation du café parisien. Sa carte italienne est garante d'une fraicheur constante avec des produits livrés quotidiennement par nos fournisseurs ...
CA 2 ans : 1 600 000 €***
Apport : 160 000 €
![Franchise Point Café](https://static.observatoiredelafranchise.fr/images/logos/120/120/4950-logo-point-cafe.jpg)
Point Café est le spécialiste de la distribution automatique et des machines à café pour entreprise, qu’elle soit une entreprise privée ou bien un établissement public.
POINT CAFÉ® est une société spécialisée dans la distribution automatique de boissons chaudes, fraîches et de snacking. Elle a été créée en 2003, suite à l’achat d’une entreprise de torréfaction ...
CA 2 ans : 300 000 €
Apport : 20 000 €
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Le concept de Coffee shop a surfé sur cette vague et propose des espaces de restauration confortables à travers la France. Plusieurs facteurs sont à la base de ce succès : une ambiance moderne et feutrée, des produits haut de gamme et un accueil sympathique. La qualité des produits proposés - cafés, thés, smoothies et autres pâtisseries - attire les clients qui peuvent profiter d’un moment unique.
Sur place ou à emporter, la franchise de coffee shop séduit
Pour consommer sur place ou à emporter, le coffee shop est tendance et attire tous les amoureux de challenge. Plusieurs franchises ont vu le jour ces dernières années. Pour seul exemple, French Coffe shop compte aujourd’hui plus de 30 franchises sur le territoire et poursuit son développement avec régularité. C’est une garantie de succès qui demande dès le départ un stock initial faible. Chaque enseigne possède sa décoration et ses marques ce qui facilite grandement la tenue du lieu.
Avec une formation assurée et une assistance à l’ouverture, débuter la franchise d’un coffee shop est aisée. Les résultats sont rapides. Avec une croissance autour de 3,5%, ces “salons de café” ont le vent en poupe. C’est une excellente opportunité pour qui veut s’initier au métier de la restauration.
Ouvrir une franchise de coffee shop, c’est aimer être en contact avec la clientèle
L’alimentaire en franchise représente le secteur comprenant le plus d’enseignes, si l’on prend en compte les marques de restauration (à table et rapide), les supérettes, les cafés, les épiceries fines, les marchands de thés et les boutiques spécialisées dans des produits spécifiques (chocolateries, biscuiteries, etc…). Si l’on s’intéresse de plus près aux concepts proposant une seule ligne de produits, il s’avère que leur développement en franchise va crescendo. Plusieurs raisons expliquent ce succès : le fait que les clients sont rassurés de se rendre chez un spécialiste, capable de prodiguer de bons conseils (pour des achats personnels ou en vue de cadeaux), et à même de proposer un large choix de qualité et de prix, permettant de satisfaire tout un chacun.
Les chiffres clés du secteur du café et coffe shop
Selon les derniers chiffres publiés par la Fédération française de la franchise, le commerce alimentaire en réseau a vu le nombre de ses points de vente croître, passant 211 enseignes sur le territoire français. Dans le même temps, le chiffre d’affaires du secteur a progressé de 15,1%, avec chiffre d’affaires de 32,45 milliards d’euros. De quoi rassurer les entrepreneurs souhaitant reprendre ou ouvrir une boutique en franchise sur ce créneau, d’autant qu’une formation complète est fournie par le réseau avant le démarrage, ainsi qu’un suivi tout au long du contrat.