Franchise salad bar

Comment ouvrir un bar à salade ? Quel est le meilleur endroit pour ouvrir son propre salad bar ? Créer un bar à salade est-il rentable ? Ces questions d'entrepreneurs sont fréquentes, surtout lorsque les beaux jours reviennent et annoncent le retour de la belle saison. Les salades bar sont effectivement tendance et ont le vent en poupe depuis plusieurs années. En terme de rentabilité, ce type d'établissement peut effectivement s'avérer très rentable, à condition (comme beaucoup de commerce de ce genre) de choisir le bon emplacement.

franchise salad bar

Rentabilité : quel concept de salad bar choisir ?

Si vous cherchez la rentabilité tout en gardant une maitrse du risque, le système de franchise (ou de chaine de bar à salade comme certains l'appellent) est une alternative intéressante. La notoriété des concepts de salad bar associée aux économies d'échelle liées au developpement en réseau sont des arguments forts en faveur de la franchise.

Franchise Jour
Jour

Concept français de salades sur mesure

Chez JOUR, nous proposons à nos clients des recettes saines et de qualité, réalisées avec passion à partir d'ingrédients originaux. Nous défendons une approche libérée du mieux manger : se faire plaisir, composer son bowl ou son déjeuner, déguster un plat de qualité avec des ingrédients dont nous contrôlons la provenance et le mode de culture, apporter du plaisir avec des touches gourmandes.

Apport
80 000 €
Franchise Dubble
Dubble

Dubble, c'est bon, c'est frais, c'est sain et c'est fait maison !

Un déjeuner frais, sain, équilibré et gourmand, des produits frais préparés sur place dans chaque restaurant, des superfood excellents pour la santé, des recettes originales, un cadre épuré et reposant. Voilà l’esprit dubble. .

Apport
50 000 €
Franchise KIOUT
KIOUT

Fast Good - Sandwichs, salades, plats du jour - A mi-chemin entre restauration rapide (sur place, à emporter ou livré) et traditionnelle (100% fait maison, produits frais, locaux et de saison)

KIOUT s'engage à restaurer rapidement mais sainement une clientèle du midi exigeante et pressée. Ouvert en 5/7 sur un service du midi, nos restaurants libèrent nos franchisés et leurs équipes des contraintes horaires d'une restauration traditionnelle. Nos amplitudes horaires facilitent le quotidien de nos franchisés et fidélisent nos équipes.

Apport
60 000 €
Popotes, cantine respectueuse
Popotes, cantine respectueuse

Popotes, cantine respectueuse : une nouvelle génération de restauration.

Popotes, c’est le commerce de proximité. Un incontournable lieu de vie, un café-cantine pour tous ouvert du petit déjeuner au déjeuner, du goûter au 17h/20 heures . De la transparence, un prix juste, une offre sur mesure répondant aux nouvelles tendances et exigences de consommation.

Apport
50 000 €

Sandwiches et bar à salade, à soupe, à yaourt

NATURELIKE, A chacun sa faim !

Sandwiches et bar à salade, à soupe, à yaourt

Apport 35 000 €

Restauration rapide saladbar sur place, à emporter, en livraison.

Ankka

Restauration rapide saladbar sur place, à emporter, en livraison.

Apport 100 000 €

Du fast food au fast good

Gyros

Du fast food au fast good

Apport 80 000 €

Cuisine du monde, sandwichs pita et falafels

FALAFEL around the world

Cuisine du monde, sandwichs pita et falafels

Apport

restauration rapide naturelle, smoothies

Juice Zone

restauration rapide naturelle, smoothies

Apport 60 000 €

Leader des bars à salades sur mesure

Green Is Better - Restaurants bio et bars à salades sur mesure

Leader des bars à salades sur mesure

Apport 70 000 €

Bar à salades

Oroma

Bar à salades

Apport 60 000 €

Salad'bar, Bar à Soupes et Bar à Pâtes 100% Bio

O'Bio Restaurant Nature

Salad'bar, Bar à Soupes et Bar à Pâtes 100% Bio

Apport 30 000 €

Votre salade sur mesure !

Eat Salad

Votre salade sur mesure !

Apport 100 000 €

Les salad bars ou bars à salades appartiennent à l'univers de la restauration rapide et fonctionnent un peu comme une cantine. Les mets y sont à base de salades, et les clients peuvent choisir plusieurs ingrédients pour les composer leur salade sur mesure. Les Français semblent avoir toujours moins de temps à accorder à leur alimentation, mais ils n'en dédaignent pas pour autant les bons repas. Le salad bar répond donc à cette exigence croissante de qualité et de rapidité avec des repas sains, équilibrés, pleins de fraîcheurs ou encore écolo et bio, disponibles sans délai et à des coûts tout à fait raisonnables. Vous avez le sens de l'entrepreneuriat ? L'univers de la restauration vous attire ? Pourquoi ne pas ouvrir une franchise en salad bar ? Vous posséderiez un restaurant proposant des recettes simples, sans la nécessité d'une connaissance poussée de la restauration. Pour vous aider à vous décider, apprenez-en un peu plus ici sur les salades-bars, mais aussi sur les salades.

Rentabilité : salad bar bio, bar à salade low cost : est-ce rentable ?

Quel restaurant a été le premier à mettre en œuvre le concept de bar à salades ? Il existe un léger différend à ce sujet. Le Freund' s Sky Club Supper Club à Plover, dans le Wisconsin, aux États-Unis est censé être le tout premier bar à salades. Mais d'aucuns parlent également du restaurant The Cliffs, à Springfield, dans l'Illinois, en 1951. Le New York Times quant à lui affirme que les bars à salade ont commencé à apparaître à la fin des années 1960 dans les restaurants à prix modique dans l'intention de garder les clients occupés et heureux jusqu'à l'arrivée de la vraie nourriture.

Concept salad bar

La plupart des salad bars proposent de la laitue, des tomates hachées, des légumes crus variés, des légumes tranchés (concombres, carottes, céleri, poivrons verts ou rouges), des croûtons de pain séchés, des morceaux de bacon, du fromage râpé, et divers types de vinaigrette. Certains salad bars offrent également d'autres produits alimentaires comme les viandes froides cuites (poulet, jambon ou thon rouge), les haricots cuits (pois chiches, haricots verts ou rouges), les salades de pâtes froides, la soupe ou encore des tranches de fruits fraîchement coupées.

Pourquoi ouvrir une franchise en salad bar ?

Aujourd'hui plus que jamais, manger bio, frais et équilibré s'avère particulièrement tendance. Les Français s'intéressent de plus en plus à la qualité du contenu de leurs assiettes et ils aiment bien y voir du vert. Vous êtes sensible au concept de l'alimentation saine et équilibrée ? En ouvrant un salad bar, vous contribuez à n'en pas douter à le promouvoir ! Saviez-vous qu'en dépit de leur faible apport calorique, les salades apportent un sentiment de satiété absolument remarquable ?

Elles sont en outre riches en oméga 3, contiennent des vitamines A, C, K, et B9, mais aussi des substances comme le glucosinolate, le bêta-carotène ou la quercétine qui préviennent le cancer. Le mouvement de la santé et du bien-être grâce à une meilleure alimentation gagne de l'ampleur : prenez-y part en ouvrant votre franchise en salad bar. Observatoire de la Franchise vous donne accès à de nombreuses franchises de ce secteur.?

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