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Franchise MONSIEUR ALBERT

Franchise MONSIEUR ALBERT

Créateur de Hot Dogs ! French Guys Do It Better !

Monsieur Albert propose des Hot Dogs de très grande qualité à un prix très raisonnable. Plus encore ! Ces Hot Dogs sont préparés à la commande et à la vue des clients. En effet, l’enseigne créée en 2016 propose une cuisine entièrement ouverte qui garantit une proximité client et engendre une confiance naturelle grâce à la transparence de la chaîne de production. Lancé en franchise en 2018, Monsieur Albert se développe à travers l’Hexagone via trois formats [...] Lire plus


Apport
50 000 €

Droit d'entrée
25 000 €*

Invest. global
100 k€ à 200 k€**

CA 2 ans
400 k€ à 800 k€

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Restauration rapide : ces enseignes tendances recrutent

Franchise PITAYA
PITAYA

Leader du Street Food Thaï

Apport 100 000 €

Franchise POKAWA
POKAWA

Apport 80 000 €

Comment ouvrir un restaurant MONSIEUR ALBERT ?

Les avantages de la franchise MONSIEUR ALBERT

  • 1er Reseau de Franchise Hot Dog en France
  • Grande efficacité opérationnelle : Temps de préparation et charges employees réduits, chaiîne de production simplifiée.
  • Des produits de qualité, Offre de produits BIO et Artisanaux (Café BIO, jus artisanaux, jus pressés minute BIO...)
  • Positionnement sur le segment du Fast Casual en constante hausse
  • Tous les Hot Dogs disponibles en version végeétarienne avec notre saucisse VEGGIE BIO !
  • Identitee forte (très bon « branding » de la marque)
  • Faible investissement / Haute rentabiliteé
  • Ne nécessite pas d’extraction

Profils recherchés

  • Aventuriers ; Parce qu’ouvrir un Monsieur Albert, c’est ouvrir la voie de l’avenir.
  • Entreprenants ; Car Il faut avoir le courage de prendre les bonnes décisions.
  • Exigeants ; Parce qu’être exigeant c’est montrer de l’intérêt.
  • Passionnés de street-food ; Car les passions ont leur siège dans le cœur.
  • Ambitieux ; Puisque la chance sourit aux ambitieux.
  • Qui ont l’amour des choses bien faites ; Sans quoi rien de grand ne se fait.
  • Rigoureux ; Parce que tous les détails ont leur importance.
  • Qui ont le sens du commerce ; Car c’est ce qui créer la proximité avec sa clientèle.
  • Investisseurs ; Car nos portes sont ouvertes aux plus audacieux.
Les atouts du secteur d'activité

La restauration rapide représente 37% des restaurants implantés en France. C’est 63% de part de marché du secteur et 30% des repas mangés hors domicile. Son chiffre d’affaires a accru de 160% en 10 ans, passant de 7,3 Mds€ en 2007 à 19 Mds€ en 2018. Une évolution qui souligne l’engouement autour de ce type de restauration.

L’activité de la restauration rapide restera bien orientée grâce à la persistance de facteurs sociologiques (généralisation du nomadisme alimentaire, hausse de la restauration hors foyer, diminution du temps consacré au déjeuner,...) et économiques (report des dépenses de restauration traditionnelle vers le segment de la restauration rapide).

Si l’attractivité du secteur séduit nombre d’entrepreneurs certains d’entre eux se montrent frileux d’investir sur un marché très concurrentiel. Il existe un grand nombre de concepts de restauration rapide et une multitude d’établissements implantés partout dans l’Hexagone. Cependant la restauration rapide reste un secteur porteur, à condition de faire les bons choix…

3 unités pilotes

3 franchisés

10 projets d'ouvertures

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franchise | 15/03/2021

Présentation du réseau MONSIEUR ALBERT

Monsieur Albert propose des Hot Dogs de très grande qualité à un prix très raisonnable. Plus encore ! Ces Hot Dogs sont préparés à la commande et à la vue des clients.

En effet, l’enseigne créée en 2016 propose une cuisine entièrement ouverte qui garantit une proximité client et engendre une confiance naturelle grâce à la transparence de la chaîne de production.

Lancé en franchise en 2018, Monsieur Albert se développe à travers l’Hexagone via trois formats :

  • Pop-up, 40 à 80 m², pour une implantation en aéroport, centre commercial ou gare (50 000 € d’apport personnel),
  • Centre-ville, 60 à 120 m², pour une implantation en emplacement numéro 1 ou 1bis (90 000 € d’apport personnel),
  • Evènementiel, via un stand mobile en supplément d’un point de vente fixe (20 000 € d’apport personnel).

A ses adhérents, l’enseigne offre ainsi un accompagnement dès le début et tout au long de l’activité ainsi qu’une formation initiale intense.

Chiffre d'affaires (après 2 ans)400 k€ à 800 k€
Année de création2016
Année de lancement en réseau2018
Type de contrat franchise
Taille du réseau 3 succursales
6 implantations
Capacité financière
Apport personnel50 000 €
Droit d'entrée25 000 €*
Surface moyenne (en m²)de 40 à 120 m²
Investissement global100 k€ à 200 k€**
Redevance5% + 1%

*Droits d’entrée : 20 000 € + 5 000 € de formation.

** Investissement global : Entre 100 000 € et 200 000 € selon la superficie (Hors Fond de Commerce).

Note de la rédaction : beaucoup de candidats à la franchise se posent la question du prix pour acheter une franchise. L'exemple typique : quel est le prix d'une franchise MONSIEUR ALBERT ? Il faut savoir que dans le cas de la franchise, on ne parle pas d'un prix mais d'un apport personnel pour ouvrir une franchise MONSIEUR ALBERT. D'ailleurs, on ne parlera pas non plus d'un achat de franchise MONSIEUR ALBERT mais d'investissement dans le concept.

Emplacement souhaité

  • Centre-ville
  • Centres commerciaux
  • Emplacement n°1

Formation et assistance

  • 3 semaines
  • oui

Franchise MONSIEUR ALBERT : l'historique du réseau

Novembre 2017 : Création de Mr Albert

Avril 2018 : Ouverture d'un corner aéroport de Nice

Août 2019 : Ouverture du restaurant place Massena à Nice

Août 2019 : Ouverture de la 1ère franchise à Lyon - Aéroport Saint Exupéry

Vente à emporter, sur place, livraison de pizzas à domicile

Pizza Hut

Vente à emporter, sur place, livraison de pizzas à domicile

Apport 80 000 €

Enseigne n°1 dans la restauration rapide mexicaine de qualité

NACHOS

Enseigne n°1 dans la restauration rapide mexicaine de qualité

Apport 40 000 €

231 East Street propose des hamburgers gourmets sur place ou à emporter. L’enseigne mise sur une simplicité gustative centrée sur des produits de haute qualité et leur parfait assemblage.

231 East Street

231 East Street propose des hamburgers gourmets sur place ou à emporter. L’enseigne mise sur une simplicité gustative centrée sur des produits de haute qualité et leur parfait assemblage.

Apport 100 000 €

Chaîne de restauration rapide spécialisé dans le poulet frit, burgers et wraps.

Nachitos

Chaîne de restauration rapide spécialisé dans le poulet frit, burgers et wraps.

Apport 30 000 €

Enseigne leader en restauration rapide mexicaine

Fresh Burritos

Enseigne leader en restauration rapide mexicaine

Apport 40 000 €

Bagels - Burgers - Salad'Bowls - Coffee shop

BCHEF

Bagels - Burgers - Salad'Bowls - Coffee shop

Apport 60 000 €

Le premier fast-food 100% bio

Bioburger

Le premier fast-food 100% bio

Apport 170 000 €

SPECIALISTES DE LA PIZZA GOURMET EN LIBRE SERVICE

GANG OF PIZZA

SPECIALISTES DE LA PIZZA GOURMET EN LIBRE SERVICE

Apport 25 000 €

Cuisine les recettes d'ELLA de chez toi : la seule franchise de restauration sans aucun investissement de départ !

ELLA

Cuisine les recettes d'ELLA de chez toi : la seule franchise de restauration sans aucun investissement de départ !

Apport 0 €

Kebab, Wrap et Bowl

BERLINER DAS ORIGINAL

Kebab, Wrap et Bowl

Apport 40 000 €

Restauration Fast Casual italienne

IT ITtalian Trattoria

Restauration Fast Casual italienne

Apport 200 000 €

Burgers Gourmands, faits maison et 100% français

King Marcel

Burgers Gourmands, faits maison et 100% français

Apport 100 000 €

Authentique poutine québécoise et burgers premium

Poutinebros

Authentique poutine québécoise et burgers premium

Apport 80 000 €

Restaurant italien spécialiste des pâtes en sauce

Francesca

Restaurant italien spécialiste des pâtes en sauce

Apport 60 000 €

Leader du Street Food Thaï

PITAYA

Leader du Street Food Thaï

Apport 100 000 €

30 ans d'expérience, un partenaire de choix !

Tutti Pizza

30 ans d'expérience, un partenaire de choix !

Apport 30 000 €

Restauration et alimentation qualitative

Tacos Avenue

Restauration et alimentation qualitative

Apport 70 000 €

Le seul concept de pizzeria Fast-Good en France

Pizza Cosy

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Apport 50 000 €

PIZZ'EAT, le goût de l'engagement eco-responsable et savoureux.

PIZZ'EAT

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Apport 40 000 €

Livraison de Pizza et Burger artisanaux

Pizza Bonici

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Apport 15 000 €

POKAWA

Apport 80 000 €

Pizzas de terroir de qualité

Basilic & Co

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Apport 30 000 €

Depuis 20 ans, La Pizza de Nico doit son succès à son business model, ses pizzas généreuses et ses valeurs d’excellence

La Pizza de Nico

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Apport 30 000 €

Leader mondial de la restauration rapide à la française

Brioche Dorée

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Apport 100 000 €

MEXIKEBAB - le KEBAB et le BURGER nouvelle génération

MEXI KEBAB

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Apport 70 000 €

Leader des bars à salades sur mesure

Green Is Better - Restaurants bio et bars à salades sur mesure

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Apport 100 000 €

Votre salade sur mesure !

Eat Salad

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Apport 150 000 €

Réseau de fast food américain, burgers

BURGER KING®

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Apport 250 000 €

Burger américain, spécialiste e-order 100% online.

U's Canteen

Burger américain, spécialiste e-order 100% online.

Apport 30 000 €

Restauration livrée en entreprise : Pause déjeuner, Plateaux repas, Cocktail, Buffet

Tout et Bon

Restauration livrée en entreprise : Pause déjeuner, Plateaux repas, Cocktail, Buffet

Apport 40 000 €

Cantine Vietnamienne Chic

Phood

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Apport 100 000 €

Une marque reconnue et présente en France depuis 30 ans.

Domino's Pizza

Une marque reconnue et présente en France depuis 30 ans.

Apport 80 000 €

Première enseigne de street-food indonésienne en France

djawa

Première enseigne de street-food indonésienne en France

Apport 100 000 €

Concept de restauration éco-responsable autour du Bagel – café de qualité et pauses gourmandes – Licence de marque dans le secteur de la restauration rapide – vente de plat à emporter

Bagel Corner

Concept de restauration éco-responsable autour du Bagel – café de qualité et pauses gourmandes – Licence de marque dans le secteur de la restauration rapide – vente de plat à emporter

Apport 70 000 €

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3 autres candidats sont intéressés par ce concept.

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Les principales questions que se posent les franchisés

  • Salaire moyen et rémunération d'un franchisé MONSIEUR ALBERT ?
  • Est-il rentable d'ouvrir une franchise MONSIEUR ALBERT ?
  • Quel est le chiffre d'affaires moyen annuel d'une franchise MONSIEUR ALBERT ?
  • La rentabilité d'une franchise MONSIEUR ALBERT est-elle rapide ?
  • Quel retour sur investissement espérer avec MONSIEUR ALBERT ?

Le premier contact avec le franchiseur est important. Anticipez dès maintenant en réfléchissant aux questions que vous souhaitez lui poser.