Franchise
Tacos Avenue

Type de contrat : franchise

Restauration et alimentation qualitative

Apport
50 000 €
Droit d'entrée
25 000€
CA 2 ans
Entre 800K€ et 1,2M
Investissement global
A partir de 200 000€
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Présentation de Tacos Avenue

Le concept Tacos Avenue répond à une évolution des comportements alimentaires, les consommateurs souhaitant un équilibre entre une restauration et une alimentation qualitative.

Tacos Avenue a positionné le cœur de son offre sur le Tacos français avec une gamme profonde et modulaire, laquelle est complétée par une offre de Burgers et de Tex Mex avec une gamme plus courte. Chaque Tacos est réalisé à la demande, tous les ingrédients sont rigoureusement sélectionnés avec une attention particulière à ce que l'hygiène et le service aux clients soient irréprochables. Visuellement, les Tacos sont identiques à la concurrence, mais leur goût unique provient de l'assemblage et de l'équilibre des produits et surtout de la sauce gruyère faite-maison (une recette secrètement gardée par la marque). Cela les différencie totalement de l'en-cas classique de la cuisine mexicaine.

La promesse du concept résidera notamment dans :

* La préparation d'une sauce "gruyère" protégée par le secret des affaires, faite maison et élaborée par le fondateur. La recette n'est transmise qu'après la signature d'une clause de confidentialité et sa préparation est réalisée dans un espace fermé qui n'est accessible qu'à des responsables dûment autorisés.

* Le concept qui se fonde sur la nécessaire confiance que les consommateurs doivent trouver au sein de chaque établissement quant à l'hygiène et à la sécurité alimentaire (traçabilité, produit désinfectant, etc.). Cette exigence constitue l'un des piliers du succès commercial pérenne, non-négociable et animé par Tacos Avenue auprès de ses équipes sans concessions, au quotidien.

* La qualité du recrutement réalisé par le franchisé est sous sa seule responsabilité, suivant des normes prédéfinies (fiche de poste, savoir être) transmises par le franchiseur au titre du transfert de savoir faire.

* La production alimentaire HALAL et sa certification qualité (AVS, HSM...) constituent une exigence déterminante du concept qui ne peut souffrir d'aucune exception, sans pour autant que ces éléments constituent un axe de communication pour les opérations publicitaires auprès de la clientèle.

* Un service 7 jours sur 7 même les jours fériés de 11h00 à 23h00 sauf réglementation locale particulière.

Tacos Avenue a initié, développé et enrichi un ensemble de connaissances et de procédés commerciaux relatifs à un concept de restauration rapide, qu'il exploite à travers des restaurants à enseigne Tacos Avenue.

Pourquoi rejoindre Tacos Avenue, les avantages

  • Un réseau de franchisés bien sélectionnés et portant les valeurs et l'esprit de la franchise Tacos Avenue.
  • Un accompagnement complet avant, pendant et après l'ouverture, formation intense de 5 semaines.
  • Un concept et une franchise en pleine expansion.

Images du concept Tacos Avenue

Comment ouvrir un restaurant Tacos Avenue ?

Profil recherché

Manager une Franchise Tacos Avenue, c’est valoriser des qualités indispensables à la réussite de votre projet :

1- Agir en tant que chef d’entreprise de manière professionnelle et indépendante

2- Avoir une gestion de qualité irréprochable tant sur les savoir-faire que sur les savoir-être

3- Avoir l’esprit réseau : avoir la passion d’entreprendre et de promouvoir la marque et les valeurs de Tacos Avenue

4- Savoir manager des équipes

Capacité financière

Apport personnel50 000€
Droit d'entrée25 000€
Surface moyenne (en m²)de 100 m² à 200 m²
Investissement globalA partir de 200 000€
Redevance7% dont 5% de redevance d'exploitation et 2% de redevance de communication
Note de la rédaction : beaucoup de candidats à la franchise se posent la question du prix pour acheter une franchise. L'exemple typique : quel est le prix d'une franchise Tacos Avenue? Il faut savoir que dans le cas de la franchise, on ne parle pas d'un prix mais d'un apport personnel pour ouvrir une franchise Tacos Avenue. D'ailleurs, on ne parlera pas non plus d'un achat de franchise Tacos Avenue mais d'investissement dans le concept.

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Fonctionnement du réseau

Chiffre d'affaires (après 2 ans)Entre 800K€ et 1,2M Selon certains critères
Date de création01 août 2007
Date de lancement en réseau23 mars 2014
Type de contrat franchise
Taille du réseau 2 succursales / 12 franchises
14 implantations
Durée de contrat7 ans
Nombre d'animateur franchise1

Emplacement souhaité

  • Centre-ville
  • Centres commerciaux

Formation et assistance

  • 5 semaines
  • Permanente

Franchise Tacos Avenue : l'historique du réseau

2007 : ouverture du premier restaurant à Grenoble. Quelques mois après, ce fut un franc succès ! Sans publicité, seul le bouche à oreille a fait son effet.

2008 : le fondateur décide de vendre son restaurant et de s’installer à Montpellier pour reconduire l’aventure.

2009 : ouverture d’un restaurant de French Tacos à Montpellier, proche des facultés et réalise un chiffre d’affaires très important. Nouvelle réussite, la montée en puissance est plus rapide pour atteindre un CA de croisière de plus de 1 M€.

2012 : la demande abondante pousse le fondateur à ouvrir un deuxième restaurant sur Montpellier. Nouveau succès : en deux ans à peine, il augmente son CA de 50 % du CA du premier établissement montpelliérain, soit 1,5M€.

2014 : changement de la marque Tacos King à Tacos Avenue.
Lancement du concept en franchise. Pour développer l'enseigne dans les meilleures conditions, le fondateur s’est entouré de multiples experts (Audit, normalisation du savoir-faire, cabinet comptable, Marketing…)

2015 : ouverture de la première franchise Tacos Avenue à Millau

2016 : ouverture de la deuxième franchise Tacos Avenue à Alès
Ouverture de la troisième franchise Tacos Avenue à Paris

2017 : ouverture de 8 nouveaux restaurants dont 1 au Maroc

2018 : 10 ouvertures prévisionnelles dont 2 à l’international

Vidéos de présentation de l'enseigne

  • Reportage sur la tendance du French tacos - Tacos Avenue

  • Franchise de French Tacos - Tacos Avenue

  • Tacos Avenue - Franchise de Tacos