Hôtellerie Restauration > Restauration rapide

Franchise Bagel Corner

Franchise Bagel Corner

Restauration rapide de qualité autour du bagel !

Bagel Corner : le réseau de restauration qui ne manque pas d’appétit Le concept Bagel Corner est un réseau établi dans le secteur de la restauration rapide de qualité. Chaque point de vente propose à ses clients des bagels et salades variés préparés à base de produits frais devant lui, en moins de 70 secondes. Ayant été couronnée « réseau le plus sûr » en 2015 par Capital.fr, parmi les 7 enseignes en très fort développement en 2017 et les 5 concepts à [...] Lire plus


Apport
70 000 €

Droit d'entrée
20 000 €

Invest. global
170 000 €

CA 2 ans
200 k€ à 800 k€

Soyez prévenu dès que cette enseigne recrute des franchisés

Bagel : cette enseigne tendance recrute

Franchise BCHEF
BCHEF

Bagels - Burgers - Salades - Coffee shop

Apport 60 000 €

Comment ouvrir un restaurant Bagel Corner ?

Les avantages de la franchise Bagel Corner

Une équipe de managers compétente et bien conseillée

Afin de maîtriser cette croissance, les dirigeants se sont entourés de personnes ayant des compétences métiers dans le cadre de leur développement avec notamment Francis Viriot (ancien DRH McDonald’s France pendant 22 ans) et David Borgel (ancien développeur de la franchise Midas pendant 6 ans) ainsi que d’entrepreneurs expérimentés tel que les fondateurs de Michel & Augustin qui les aident à créer une forte identité de marque.

Les membres sont donc assurés d’être bien entourés et suivis pour profiter d’un réseau qui a choisi de maîtriser son développement en misant tout sur la qualité de ses produits et la rentabilité au m² de ses restaurants. En plus de la vente à emporter, elle innove avec un programme de fidélisation et un service traiteur pour répondre à toutes les demandes de sa clientèle.

Profil recherché

Les candidats n’ont pas besoin d’avoir une expérience dans le secteur de la restauration. Bagel Corner propose une formation initiale sur mesure et un accompagnement régulier dans l’année. Ils doivent en revanche avoir de réelles qualités de managers de proximité, être de vrais commerçants et disposer d’un apport de 70 k€.

Intéressé(e) par Bagel Corner ?

Soyez prévenu dès que cette enseigne recrute des franchisés.

licence de marque | 15/08/2019

Présentation du réseau Bagel Corner

Bagel Corner : le réseau de restauration qui ne manque pas d’appétit

Le concept Bagel Corner est un réseau établi dans le secteur de la restauration rapide de qualité. Chaque point de vente propose à ses clients des bagels et salades variés préparés à base de produits frais devant lui, en moins de 70 secondes. Ayant été couronnée « réseau le plus sûr » en 2015 par Capital.fr, parmi les 7 enseignes en très fort développement en 2017 et les 5 concepts à suivre en 2018, l’enseigne a passé le cap des 42 restaurants fin 2018, en vise 55 pour fin 2019, 100 à l’horizon 2022 et 700 à terme en Europe.

Bagel Corner : « depuis toujours »

Le premier point de vente Bagel Corner a ouvert ses portes en 2011. L’enseigne a été fondée par 3 jeunes dynamiques et bien entourés.

Suite au lancement de son réseau en 2014, l’enseigne confirme son succès chaque année. 60% des membres, forts de leur première réussite, souhaitent démarrer un second point de vente, voire constituer leur micro chaîne régionale.

Bagel Corner se positionne sur le créneau de la restauration rapide de qualité. Le coût d’un repas boisson et dessert compris avoisine les 7,90 euros. Le « Big Mac » de Bagel Corner est le « Suprême Pastrami » : Un bagel réalisé à partir d’un pain fromagé garni de creamcheese, avocat, pastrami, moutarde au miel et salade. Une recette goûteuse fortement appréciée de la clientèle féminine. Bagel Corner cible une clientèle très éclectique, allant de la famille aux employés et cadres de bureaux, en passant par les touristes et les flux drainés par les centres commerciaux. Des critères de clientèle suffisamment large pour permettre des implantations très diversifiées sur l’hexagone.

A l’origine, Bagel Corner cherchait à s’implanter dans les centres villes en priorisant le déploiement régional.

Après ses premiers retours d’expérience et l’ouverture de boutiques éphémères sur le toit des Galeries Lafayette, au siège social de Google France et, récemment, au siège d’Accor à Issy-les-Moulineaux, elle souhaite étendre son implantation dans les zones de fort flux de passages. Elle vise les gares, les aéroports et son implantation à l’étranger (Belgique et Luxembourg. Trois autres pays sont à l'étude dont la Suisse et La Suède). Pour mettre le maximum de chance de son côté, elle adapte son concept à ces nouveaux axes de développement et a par conséquent réussi à s'implanter à la Gare de Rennes en juillet 2017 ou encore respectivement l'aéroport de Toulouse et l'autoroute A71 en août 2017.

Deux modules de boutiques proposés aux membres

Pour cela elle propose à ses membres deux types d’enseigne qui permet à chacun d’investir également en fonction de ses capacités financières. Le plus petit est un kiosque de 20 m², le second est un restaurant allant de 40 m² à 70 m². Pour attirer les consommateurs, l’enseigne a revu entièrement l’aménagement de ses boutiques en août 2017 et en le confiant à un cabinet d’architectes spécialisés dans ce domaine. Les surfaces sont claires et spacieuses, déclinées dans des teintes chaudes et blanches avec un mobilier en bois adapté à la surface. Le chiffre d'affaires moyen par restaurant a bondi de +22 % grâce au nouveau concept.

Désormais le réseau, très dynamique et jeune, recherche des partenaires commerçants impliqués dans leur restaurant qu’elle considère comme des membres d’une grande famille. Dans l’absolu, elle est ouverte à tous les profils, plaçant en priorité la détermination et l’ambition de ceux-ci.

L'avis des franchisés Bagel Corner

Bagel Corner cherche des membres ambitieux ayant l’esprit d’équipe

A Paris c’est une ancienne commerçante qui a choisi de se reconvertir dans la restauration. Sandra Cali n’a pas eu froid aux yeux en s’implantant à 50 m du futur Apple Store des Champs Elysées. Une adresse de prestige qui apporte une touche chic et fashion à l’enseigne ne craignant pas la concurrence féroce sur la plus belle avenue du monde.

Enfin, la toute dernière ouverture à Bordeaux a été réalisée par un membre qui n’en est pas à son coup d’essai. Après un premier restaurant à Bordeaux Meriadeck, il ouvre rue Sainte Catherine, en plein centre-ville, entre Burger King et KFC. Preuve que la concurrence ne lui fait pas peur non plus.

Pour candidater, les intéressés ont juste besoin d’entrer en contact avec la franchise. Une fois le projet mis en route, ils sont accompagnés pendant tout le parcours initial de mise en route. L’équipe les accompagne pour trouver l’emplacement et les financements. Ensuite, elle leur assure une formation sur mesure et les suit toute au long de la première année d’exercice. L’investissement est constitué par un apport de 50000 et ils doivent disposer de compétences dans le domaine du management de proximité et avoir l’âme de réels commerçants avec le sens de l’accueil et de la communication.

Chiffre d'affaires (après 2 ans)De 200 k€ à 800 k€
Année de création2011
Année de lancement en réseau2014
Type de contrat licence de marque
Taille du réseau 55 implantations
Durée de contrat7 ans
Nombre d'animateurs Franchise 3
Capacité financière
Apport personnelMinimum 70 k€
Droit d'entrée20 000 €
Surface moyenne (en m²)Entre 20 m² et 70 m²
Investissement global170 000 €
Redevance6% (5% + 1%)

- Le coût global de l'investissement est fonction de la qualité de l'emplacement et des travaux à réaliser afin de le réaménager.

Note de la rédaction : beaucoup de candidats à la franchise se posent la question du prix pour acheter une franchise. L'exemple typique : quel est le prix d'une franchise Bagel Corner ? Il faut savoir que dans le cas de la franchise, on ne parle pas d'un prix mais d'un apport personnel pour ouvrir une franchise Bagel Corner. D'ailleurs, on ne parlera pas non plus d'un achat de franchise Bagel Corner mais d'investissement dans le concept.

Emplacement souhaité

  • Centre-ville
  • Centres commerciaux

Formation et assistance

  • 10 jours
  • 3 jours à l'ouverture

Franchise Bagel Corner : l'historique du réseau

Fort du succès de l’ouverture de ses premiers restaurants en 2011 et 2013, Bagel Corner a été élue parmi les trois réseaux les plus sûrs en France en juillet 2015 (observatoiredelafranchise.fr), parmi les 7 concepts qui vont cartonner en 2017 et parmi les 5 chaînes à suivre de près en 2018. Elle souhaite aujourd'hui donner un nouvel élan à son développement en France et à l'étranger et avec pour objectif 100 restaurants à 2022 en Europe et 700 à terme.

Les dernières interviews Bagel Corner

Les dernières actualités Bagel Corner

Les vidéos de la franchise Bagel Corner et les avis des franchisés Bagel Corner

Grégory Clément, Co-fondateur

Grégory Clément, Fondateur de la franchise Bagel Corner

Meriem Salman, Responsable de l'animation du réseau Bagel Corner

Sandra Canli, Franchisée

Calypso et Maxime, Franchisés

Grégory Clément, Co-fondateur

Alimentation saine et plaisirs gourmands

Dubble

Alimentation saine et plaisirs gourmands

Apport 40 000 €

Les meilleurs Burgers Halal

BURGER DREAM

Les meilleurs Burgers Halal

Apport 50 000 €

Restauration rapide certifiée 100% bio

Bioburger

Restauration rapide certifiée 100% bio

Apport 150 000 €

Restauration rapide et saine : des pitas composées avec le client

PITA PIT

Restauration rapide et saine : des pitas composées avec le client

Apport 70 000 €

Restaurant et livraison de burger gourmand

Diners Burger

Restaurant et livraison de burger gourmand

Apport 80 000 €

Vente à emporter, sur place, livraison de pizzas à domicile

Pizza Hut

Vente à emporter, sur place, livraison de pizzas à domicile

Apport 80 000 €

Pizza à emporter et livrée à domicile

La Boîte à Pizza

Pizza à emporter et livrée à domicile

Apport 60 000 €

Restaurant italien spécialiste des pâtes en sauce

Francesca

Restaurant italien spécialiste des pâtes en sauce

Apport 60 000 €

Bagels - Burgers - Salades - Coffee shop

BCHEF

Bagels - Burgers - Salades - Coffee shop

Apport 60 000 €

Enseigne novatrice de nouvelle génération pour déguster des pizzas en Cône

PICONI

Enseigne novatrice de nouvelle génération pour déguster des pizzas en Cône

Apport 50 000 €

Livraison de Pizza et Burger artisanaux

Pizza Bonici

Livraison de Pizza et Burger artisanaux

Apport 15 000 €

Leader du Street Food Thaï

PITAYA

Leader du Street Food Thaï

Apport 100 000 €

Restauration 100 % à base de plantes - sans OGM - sans gluten - bio

Copper Branch

Restauration 100 % à base de plantes - sans OGM - sans gluten - bio

Apport 120 000 €

Enseigne leader en restauration rapide mexicaine

Fresh Burritos

Enseigne leader en restauration rapide mexicaine

Apport 40 000 €

Une marque reconnue et présente en France depuis 30 ans, Pizza de qualité, savoir-faire digital

Domino's Pizza

Une marque reconnue et présente en France depuis 30 ans, Pizza de qualité, savoir-faire digital

Apport 80 000 €

Cantine Vietnamienne Chic

Phood

Cantine Vietnamienne Chic

Apport 70 000 €

Restauration livrée en entreprise: Pause déjeuner, Plateaux repas, Cocktail, Buffet

Tout et Bon

Restauration livrée en entreprise: Pause déjeuner, Plateaux repas, Cocktail, Buffet

Apport 40 000 €

Large gamme de pizzas savoureuses et variées

TUTTI PIZZA

Large gamme de pizzas savoureuses et variées

Apport 40 000 €

Offre authentique de burgers premiums

Mythic Burger

Offre authentique de burgers premiums

Apport 80 000 €

Restauration et alimentation qualitative

Tacos Avenue

Restauration et alimentation qualitative

Apport 70 000 €

La start-up qui dépoussière le marché de la pizza

PIZZA COSY

La start-up qui dépoussière le marché de la pizza

Apport 40 000 €

Gourmet Burger, l'art du burger de qualité

231 East Street

Gourmet Burger, l'art du burger de qualité

Apport 100 000 €

Leader mondial de la restauration rapide à la française

Brioche Dorée

Leader mondial de la restauration rapide à la française

Apport 100 000 €

Burgers Gourmands, faits maison et 100% français

King Marcel

Burgers Gourmands, faits maison et 100% français

Apport 180 000 €

Fajitas, tacos et salades composés à la demande

Nachos

Fajitas, tacos et salades composés à la demande

Apport 90 000 €

Pizzas de terroir de qualité, faites maison

Basilic & Co

Pizzas de terroir de qualité, faites maison

Apport 30 000 €

Soyez prévenu dès que cette enseigne recrute des franchisés