Hôtellerie Restauration > Restaurant et restauration à thème

Franchise Memphis (Coffee)

Restaurant diner américain années 1950, 1960

Ouverts 7 jours sur 7, les restaurants Memphis proposent une carte gourmande et variée: burgers bien sûr, réalisés à partir de viande de bœuf fraîche 100% française, mais aussi grillades, spécialités américaines, salades, hot-dogs, ainsi que les iconiques desserts US comme leurs fabuleux milkshakes ou leurs pâtisseries authentiques... de quoi ravir les papilles de tous !

Membre logo Fédération Française de la franchise

Apport
150 000 €

Droit d'entrée
45 000 €

Invest. global
700 000 €

CA 2 ans
1 M€ à 1,2 M€

Gratuit • Sans engagement

Comment ouvrir un restaurant Memphis (Coffee) ?

Les avantages de la franchise Memphis (Coffee)

La franchise Memphis est un concept de restaurant inspiré des authentiques "Diners". C'est un thème fort, à l'ambiance colorée, avec ses néons, ses banquettes pailletées, ses serveuses en tenu d'époque qui resservent les clients sur fond de musique rock'nroll.

  • Un marché de la restauration "hors foyer" en croissance,
  • Réseau structuré pour apporter conseils et assistance,
  • Leader en France dans le segment "Diner Américain".

Vous aimez ce concept ?
Votez et aidez Memphis (Coffee) à convaincre de futurs franchisés.

95 personnes ont donné leur avis sur cette enseigne (note moyenne: 3/5)

Profils recherchés

  • Dynamique
  • Sensibilité au métier de la restauration et au service client
  • Sens du management et du commerce
  • Gestion d'une équipe allant de 15 à 30 salariés
  • Capacité de gérer de un à plusieurs établissements
Les atouts du secteur d'activité

Un univers propice au voyage, à la détente et au partage : néons, banquettes, juke box, chaque élément des restaurants a été pensé pour faire vivre une expérience unique à la clientèle.

Vous adhérez à cet univers et cherchez un concept à développer dans la restauration ? Votre dynamisme ainsi que votre sens du management et du commerce sont des atouts clés, qui vous permettront de réussir.

Rejoignez l’aventure dès à présent !

Un réseau de + de 80 restaurants

Un apport à partir de 150 000 € HT

Leader du Burger en restauration assise

Implantations existantes, prioritaires et à reprendre

Vous souhaitez investir, voire racheter ou reprendre une franchise Memphis (Coffee) ? La carte vous permet de découvrir les zones de développement prioritaires déclarées par l’enseigne Memphis (Coffee) ainsi que les points de vente disponibles. Si votre ville ciblée ne figure pas sur cette carte, vous pouvez demander des précisions à l’enseigne qui sera probablement intéressée par votre profil.

Quelle ville ciblez-vous ?

  • Implantations existantes Implantations existantes
    Zones à pourvoir Zones à pourvoir
    Point de vente à reprendre Point de vente à reprendre
    Intéressé(e) par Memphis (Coffee) ?

    franchise | 05/06/2020

    Présentation du réseau Memphis (Coffee)

    Memphis est un réseau de restaurants à thème inspirés des authentiques Diners américains.

    "L'Amérique à partager"

    Poussez la porte d’un restaurant Memphis et laissez-vous emporter par ce concept original inspiré des vrais « diners » américains.

    Créé en 2009, Memphis compte à ce jour plus de 80 restaurants en franchise partout en France et est à la recherche d’entrepreneurs prêts à rejoindre son réseau.

    Avec son concept unique, ses produits qualitatifs et son ticket moyen de 19 €, Memphis s’adresse à une clientèle variée : jeunes, actifs, familles, seniors.

    Chiffre d'affaires (après 2 ans)De 1 M€ à 1,2 M€
    Année de création2009
    Année de lancement en réseau2000
    Type de contrat franchise
    Taille du réseau 5 succursales / 77 franchises
    81 implantations
    Durée de contrat10 ans
    Nombre d'animateurs Franchise 5
    Capacité financière
    Apport personnel150 000 €
    Droit d'entrée45 000 €
    Surface moyenne (en m²)300 m²
    Investissement global700 000 €*
    RedevanceRedevance enseigne de 5% + 2% pour la redevance communication

    *L'investissement global est d'environ 2 000 € HT/ m² soit entre 500 000 et 700 000 € HT selon la surface.

    Note de la rédaction : beaucoup de candidats à la franchise se posent la question du prix pour acheter une franchise. L'exemple typique : quel est le prix d'une franchise Memphis (Coffee) ? Il faut savoir que dans le cas de la franchise, on ne parle pas d'un prix mais d'un apport personnel pour ouvrir une franchise Memphis (Coffee). D'ailleurs, on ne parlera pas non plus d'un achat de franchise Memphis (Coffee) mais d'investissement dans le concept.

    Emplacement souhaité

    • Centres commerciaux
    • Périphérie

    Formation et assistance

    • 7 semaines

    Franchise Memphis (Coffee) : l'historique du réseau

    Les dates clés MEMPHIS :

    • 2009 :Création du premier Memphis à Nîmes (30), site pilote.
    • 2010 : Ouverture de 2 restaurants.
    • 2011 : - Ouverture de 3 restaurants.

    - Création de la société de franchisage et lancement du concept en franchise.

    - Filialisation des activités du groupe Memphis avec la création de « Diner Concept », fabriquant de mobilier sur-mesure et « Memphis Concept ».

    • 2012 : - Ouverture de 3 restaurants.

    - Création de la filiale « Memphis Product », plateforme logistique du groupe qui propose des approvisionnements 100% Memphis.

    • 2013 : - Ouverture de 20 restaurants.

    - Rodolphe Wallgren, Président Fondateur, reçoit dans le cadre des «Victoires de la réussite », le prix de l’ambassadeur régional.

    • 2014 : Ouverture de 14 restaurants.
    • 2015 : Ouverture de 14 restaurants dont le premier à l’International à Beggen au Luxembourg.
    • 2016 : - Ouverture de 12 restaurants.

    - L’enseigne Memphis est reconnue « Chaîne de restaurants de l’année ».

    - Opération de communication en partenariat avec Johnny Hallyday.

    - Création de TENNY : mascotte enfant de l’enseigne.

    • 2017 : - Ouverture de 11 restaurants.

    - Ouverture du 1er Memphis Express.

    - L’enseigne Memphis est reconnue pour la 2ème année consécutive, « Chaîne de restaurants de l’année ».

    - Renouvellement de l’identité visuelle.

    - Collaboration avec un chef Meilleur Ouvrier de France (M.O.F).

    - Déménagement du siège de l’enseigne Memphis dans la périphérie de Montpellier (34).

    • 2018 : - Lancement de la commande en ligne.

    - Ouverture d’un 2e restaurant Memphis sur une aire d’autoroute (Troyes Fresnoy).

    Les dernières interviews Memphis (Coffee)

    Les dernières actualités Memphis (Coffee)

    Les vidéos de la franchise Memphis (Coffee) et les avis des franchisés Memphis (Coffee)

    Rodolphe Wallgren, Fondateur

    Philippe Roux, Directeur général

    Rodolphe Wallgre,, Président Fondateur

    Gratuit • Sans engagement

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