Cuisines Références : FBD réinvente la formation des concepteurs-vendeurs
Le groupe FBD, propriétaire de la marque Cuisines Références, fait évoluer en profondeur son dispositif de formation pour répondre encore mieux aux besoins opérationnels de ses réseaux. Depuis avril, la FBD Academy mise sur des parcours plus flexibles, digitalisés et personnalisés pour accompagner la montée en compétence des équipes.
Des parcours digitalisés et modulables
Face aux contraintes d’organisation rencontrées par les franchisés, notamment lors du recrutement de nouveaux concepteurs-vendeurs, FBD a décidé de repenser entièrement les parcours de la FBD Academy.
Le groupe mise désormais sur une approche modulaire et hybride afin de limiter l’absence des collaborateurs en magasin tout en garantissant un haut niveau de formation. Les programmes sont organisés en modules thématiques adaptés au niveau de chaque salarié, permettant aux managers de sélectionner uniquement les contenus utiles selon les compétences à développer.
Une grande partie des cours est également accessible à distance via des classes virtuelles, offrant davantage de flexibilité aux équipes. Avec cette nouvelle organisation, la durée de présence en centre de formation passe de plusieurs semaines à seulement six jours consacrés aux ateliers pratiques et immersifs. Cette transformation répond à un enjeu majeur du secteur de la cuisine équipée, où le métier de concepteur-vendeur repose principalement sur l’apprentissage terrain et les formations internes.
Avec ses centres de Lyon et Bruxelles, la FBD Academy accompagne l’ensemble des enseignes du groupe — Cuisines Plus, Ixina, Cuisines Références, Vanden Borre Kitchen et Cake Kitchen — et confirme la volonté de FBD de renforcer durablement la performance des franchisés grâce à des outils de formation plus modernes et adaptés aux réalités du terrain.
Patrick Rucart est rédacteur pour le site Observatoire de la Franchise depuis 8 ans. Avec une solide expérience dans le domaine de la franchise et de l'entrepreneuriat, il suit de près les tendances du marché et les stratégies des réseaux. Son expertise lui permet de donner des conseils pratiques aux futurs franchisés et d'analyser les évolutions du secteur. Grâce à son regard averti, Patrick aide les entrepreneurs à mieux comprendre les enjeux et les opportunités de la franchise, avec des informations claires et fiables.
