Dietplus : interview de Flore Mallet, franchisée à Douai
Flore Mallet vient de rejoindre le réseau spécialiste du rééquilibrage alimentaire. Elle est franchisée à Douai.
Pourquoi êtes-vous devenue franchisée dietplus ?
« De formation ingénieure en industrie agro-alimentaire et santé, le milieu du bien-être, et de la nutrition m’a toujours intéressée. J’ai principalement travaillé dans la production pharmaceutique, mais la productivité prenait le pas sur mes aspirations professionnelles. C’est donc tout naturellement et par désir d’être à mon compte, que j’ai choisi la franchise dietplus. Elle est très accessible financièrement, et le marché est très porteur puisqu’il a vu augmenter son chiffre d’affaire de 2% en 2013. »
Comment s’est déroulée votre implantation ?
« C’est grâce à mon partenaire financier, la Banque Populaire, et le concours de la Chambre de Commerce et de l’Industrie de Douai, que j’ai pu mener à bien mon projet. »
Flore tient également à remercier ses collaborateurs : « Je tiens à remercier le personnel dietplus pour leur formation très complète qui m’a suffisamment armée pour gérer tous les aspects du métier et m’a ainsi confortée dans mon projet de départ ; mais aussi toute leur équipe qui m’a soutenue tout au long de mon développement. Et encore un grand merci à Massimo MARRA pour les travaux et Françoise BONNOR, qui m’a épaulée durant mon ouverture. »
Que recommanderiez-vous aux nouveaux franchisés ?
« S’ils sont passionnés et motivés, qu’ils foncent ! Plus sérieusement, il faut surtout veiller à bien monter son plan de développement. L’écoute et l’ouverture d’esprit sont importantes pour bien accueillir les patients. »
Quels sont vos objectifs ?
« A court terme, augmenter ma patientèle ! A long terme, recruter un collaborateur ou une collaboratrice pour me soutenir dans mon activité. Et pourquoi ne pas devenir multi-franchisé ? A voir… »
Nous souhaitons une très bonne réussite à notre nouvelle franchisée !
Interview fournie par l'enseigne
Marie Oppeneau est rédactrice pour le site Observatoire de la Franchise depuis plus de 7 ans. Son intérêt pour la franchise et l'entrepreneuriat l'a naturellement amenée à se spécialiser dans ces domaines. Elle participe activement à la rédaction de nos différents contenus, apportant son expertise pour proposer des articles clairs et adaptés. Son travail permet de tenir nos lecteurs informés des dernières tendances et de mieux comprendre l'actualité du secteur.
