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Franchise Yassa Fast Food

Franchise Yassa Fast Food

Restauration rapide africaine

Yassa Fast Food est la première enseigne de restauration rapide africaine en France. Né de la volonté de créer un concept unique et inédit, basé sur une cuisine savoureuse et authentique, Yassà fast-food revisite les plats traditionnels les plus célèbres de la cuisine Africaine. Ce restaurant rapide d’un nouveau genre, invite ses convives à déguster une cuisine raffinée aux saveurs originales pour le plus grand plaisir de tous. Tout aussi agréables sur place, à [...] Lire plus

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Comment ouvrir un restaurant Yassa Fast Food ?

Profils recherchés

Entrepreneur ayant le goût du challenge, la rigueur, l’envie de s’investir dans un projet nouveau à fort potentiel.

Homme de terrain avec une forte capacité de travail

Candidat déterminé et ayant idéalement une expérience commerciale ou managériale.

Rejoignez-nous dès à présent et ensemble construisons la première enseigne nationale de restauration rapide africaine.

franchise, licence de marque | 15/04/2024

Présentation du réseau Yassa Fast Food

Yassa Fast Food est la première enseigne de restauration rapide africaine en France.

Né de la volonté de créer un concept unique et inédit, basé sur une cuisine savoureuse et authentique, Yassà fast-food revisite les plats traditionnels les plus célèbres de la cuisine Africaine.

Ce restaurant rapide d’un nouveau genre, invite ses convives à déguster une cuisine raffinée aux saveurs originales pour le plus grand plaisir de tous.

Tout aussi agréables sur place, à emporter ou livrés à domicile ou sur votre lieu de travail, les plats de Yassa Fast-Food se savourent aussi bien à la pause déjeuner qu’au dîner après une rude journée de travail.

Pratiques et novateurs, vous aurez le plaisir de déguster vos plats dans des « box » : un packaging design et original. Avec des menus allant de 5 à 9 euros, Yassà Fast-Food vous invite à une excellente balade gourmande au cœur de l’Afrique Noire.

Chiffre d'affaires (après 2 ans) 250 000
Année de création2008
Année de lancement en réseau2010
Type de contrat franchise, licence de marque
Taille du réseau 4 implantations
Durée de contrat7
Nombre d'animateurs Franchise 2
Capacité financière
Apport personnel 50 000
Droit d'entrée10000
Surface moyenne (en m²)70 m²
Investissement global 100000
Redevance5%

Fonds de commerce
Matériel professionnel
Droit d'entrée
Fond de roulement 
Note de la rédaction : beaucoup de candidats à la franchise se posent la question du prix pour acheter une franchise. L'exemple typique : quel est le prix d'une franchise Yassa Fast Food ? Il faut savoir que dans le cas de la franchise, on ne parle pas d'un prix mais d'un apport personnel pour ouvrir une franchise Yassa Fast Food. D'ailleurs, on ne parlera pas non plus d'un achat de franchise Yassa Fast Food mais d'investissement dans le concept.

Formation et assistance

  • 1 semaine

Franchise Yassa Fast Food : l'historique du réseau

Concept unique créé en septembre 2008 par Souaibou Koita, jeune entrepreneur malien, issu de l’ESC Toulouse, Yassà Fast-Food est la première chaine de restauration rapide africaine en France. Présente dans plusieurs villes de France, elle exploite des restaurants en propre mais développe également son réseau par le biais de la franchise. C’est ainsi qu’a ouvert en juin 2011 la franchise Yassà Fast Food de Nice. L’enseigne revisite les plats traditionnels les plus célèbres de la cuisine africaine tels que le Mafé, le Tiep, le Yassa, les Alocos... Plats savoureux, service de qualité, rapport qualité-prix imbattable, originalité... En plein essor, la société s’impose comme la première enseigne de restaurants rapides africains en France. En mars 2012, elle publie son premier livre de recettes africaines intitulé la Java Africa aux éditions Sud-Ouest tiré à ce jour à 10000 exemplaires et toujours disponible sur amazon.

Désireuse de continuer sur sa lancée, Yassà Food s’attaque à un nouveau marché pour la cuisine africaine : l’agroalimentaire. Elle développe ainsi en septembre 2012 une gamme de sauces et plats cuisinés africains distribués en GMS chez Leclerc et Carrefour et elle lance par ailleurs la marque Yassà Store en 2013, spécialisée dans la distribution alimentaire exotique et halal, qu’elle développe également en réseau, parallèlement au restaurant Yassà Fast Food.

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Les principales questions que se posent les franchisés

  • Salaire moyen et rémunération d'un franchisé Yassa Fast Food ?
  • Est-il rentable d'ouvrir une franchise Yassa Fast Food ?
  • Quel est le chiffre d'affaires moyen annuel d'une franchise Yassa Fast Food ?
  • La rentabilité d'une franchise Yassa Fast Food est-elle rapide ?
  • Quel retour sur investissement espérer avec Yassa Fast Food ?

Le premier contact avec le franchiseur est important. Anticipez dès maintenant en réfléchissant aux questions que vous souhaitez lui poser.