La Mie Câline ouvre une nouvelle boutique dans la ville de Soissons (Hauts de France)
C'est le 22 novembre que les habitants de Soissons (commune du département de l'Aisne - 02, dans la région Hauts de France) ont pu découvrir un nouveau point de vente aux couleurs de la Mie Câline, et il s'agit là d'un satellite de la boutique principale, située rue Saint-Martin.
Les deux unités sont exploitées par le franchisé Christophe Pocholle, qui avait repris en solo le premier magasin au cours de l'année 2015. Après une carrière de commercial sur le terrain pendant 25 ans, Christophe Pocholle a souhaité se mettre à son compte et il a trouvé dans La Mie Câline un concept qui correspondait exactement à ses aspirations. Quand on lui demande pour quelle raison il a voulu ouvrir une deuxième unité, moins de deux après avoir repris la première, il explique que : « D’un point de vue tertiaire et habitations, il est important d’être présent au sein du parc Gouraud en plein développement. Ici, le moderne côtoie l’ancien avec la cathédrale Saint Jean des Vignes. De plus, l’idée de pouvoir proposer des places assises à l’intérieur, dans un magasin entièrement neuf et esthétiquement agréable me plait beaucoup ».
Avec désormais une dizaine d'employés au total, le rôle de Christophe Pocholle est amené à changer, sa fonction de manager prenant plus d'importance, ce qui lui convient très bien.
Cette nouvelle Mie Câline est ouverte du lundi au samedi de 7 h 30 à 19 h sans interruption, proposant un assortiment de plats chauds et froids variés. Des places assises à l'extérieur et à l'intérieur sont disponibles pour la clientèle, qui dispose également d'un parking.
Coordonnées : 14 allée des Nobel 02200 Soissons.
Patrick Rucard est rédacteur pour le site Observatoire de la Franchise depuis 8 ans. Avec une solide expérience dans le domaine de la franchise et de l'entrepreneuriat, il suit de près les tendances du marché et les stratégies des réseaux. Son expertise lui permet de donner des conseils pratiques aux futurs franchisés et d'analyser les évolutions du secteur. Grâce à son regard averti, Patrick aide les entrepreneurs à mieux comprendre les enjeux et les opportunités de la franchise, avec des informations claires et fiables.