Franchise
Bioburger

Bioburger c’est :

• Une offre de burger de qualité 100% bio
• Une transparence sur les produits
• Pour les carnivores et les végétariens
• Des prix accessibles
• Une rapidité de service garantie​

BIOBURGER, LE PREMIER FAST FOOD 100% BIO

Créée il y a 6 ans par Anthony Darré et Louis Frack, l’enseigne souhaite démocratiser l’Agriculture Biologique à travers un produit populaire, aimé de tous : le hamburger.

Bioburger propose une offre qualitative à partir de produits 100% certifiés bio.

De la nature … jusque dans vos mains

Depuis la première ouverture, les fondateurs parcourent régulièrement la France en cherchant les meilleures fournisseurs bio, capables de s’adapter à nos besoins et nos exigences. L’enseigne prône une transparence totale permettant à ses clients de connaître la provenance et l’origine des ingrédients.

Carnivores et végétariens

Au cœur d’une démarche pleine d’avenir, Bioburger s’adresse autant aux carnivores qu’aux végétariens. Toutes les recettes sont proposées soit avec un steak 100% pur boeuf soit avec un steak de tofu.

La bio accessible

L’enseigne a aussi la volonté de permettre à ses clients de consommer bio sans dépenser plus. Avec ses Bioformules à partir de 11,20€, elle se positionne parmi les acteurs les plus compétitifs du marché. Pour rendre une telle offre possible, viable, et pérenne à long terme, l’enseigne a su notamment être précurseur dans des solutions de distribution à grande échelle et à moindre coûts.

The very fast slow food

Enfin, nous avons aussi développé un processus de fabrication à la demande unique couplé à un système de caisse sur-mesure nous permettant de servir à la demande jusqu’à trois burgers à la minute dans notre point de vente pilote.

Chez Bioburger, nous croyons que l’on peut se régaler tout en préservant sa santé, l’environnement et son porte-monnaie !

CE QUE NOUS ALLONS VOUS APPORTER :

• L’intégralité de la marche à suivre pour obtenir la certification 100% bio.
• Tout votre sourcing 100% bio clé en main aux meilleures conditions.
• Des procédés d’organisation et de fabrication éprouvés, permettant de préparer à la demande jusqu’à 3 burgers/minutes.
• Un accompagnement dans le développement de votre projet (stage d’immersion, recherche de locaux, etc.).
• Un cahier des charges pour l’aménagement de votre restaurant.
• Une formation théorique et pratique poussée, qui vous permettra de maîtriser l’ensemble de notre savoir-faire.
• Une assistance opérationnelle.

BIOBURGER, ACTEUR DE 2 MARCHES PORTEURS

Le marché du burger d’une part, 1,34 Milliards de burgers vendus en France en 2016. C’est 40% des repas pris dans la restauration.

Le marché de la bio d’autre part. Il a représenté 7 milliards d’euros en France en 2016, un record. C’est 20% de plus que l’année précédente et 278% plus qu’il y a 10 ans.

Les tendances pour 2018 sont tout aussi encourageantes, avec une demande de plus en plus forte des consommateurs : plus de 80% souhaitent que ce marché continue de se développer.

Bioburger est avant tout le rêve de deux étudiants passionnés de la culture food, désirant changer les codes du fastfood et promouvoir l’Agriculture Biologique d’une manière différente.

Ayant eu l’idée du concept en 2007, Anthony et Louis attendirent la fin de leurs études pour ouvrir leur premier point de vente passage de Choiseul à Paris en juillet 2011. Depuis ce jour, ils ne cessèrent de travailler pour développer, affiner et parfaire leur bébé afin qu’il puisse correspondre à un modèle durable.

Bioburger a aujourd’hui 6 ans, compte 50 salariés, 1 franchise et 2 succursales, une 3ème en janvier 2018 à Paris et une 4ème prévue à La Défense été 2018.

Vous l’aurez compris, Bioburger est un jeune réseau dynamique à taille humaine. Aujourd’hui l’aventure d’Anthony et Louis continue. Intégrer Bioburger, c’est participer à la construction de son histoire à leurs côtés !