Franchise Manhattan Hot Dog
Hot Dog new-yorkais et Street Food new-yorkaise
Présentation de Manhattan Hot Dog
Après 10 années d’expérience dans la fabrication et la distribution de produits new-yorkais en France à travers différents modes de partenariats, Manhattan Hot Dog est aujourd’hui l’acteur leader du marché hexagonal sur le Hot Dog new-yorkais et la Street Food new-yorkaise de qualité par le biais de ses boutiques.
Diversifiées et sans cesse renouvelées, les gammes de produits Manhattan Hot Dog ravissent nos clients à tout moment de la journée (breakfast, en-cas, déjeuner). Laissez-vous séduire par nos Hot Dog, Bagels, Smoothies, Cookies, etc.
Depuis notre création, nous sommes fiers d’avoir instauré une réelle culture d’entreprise afin d’évoluer dans le respect de nos valeurs dans toutes les relations que nous pouvons établir :
- Humain
- New-Yorkais
- Simple
- Accessible
- Street
- Dynamique
- Ambitieux
Notre activité et notre positionnement « Street food de qualité » nous permet d’ouvrir aussi bien des « corners » de 15 m² destinés à la vente à emporter que des restaurants rapides - jusqu’à 100 m² - avec des places assises et une gamme plus élargie.
Fidèles à notre image, nos aménagements s’inspirent des quartiers new-yorkais pour faire vivre une véritable « New York Food Experience » à nos clients (matériaux, lumières, couleurs et produits !).
Des produits variés & authentiques
Un menu personnalisé pour chaque moment de la journée avec des produits frais et sains:
- Hot Dog : recette authentique aux variations indéfinies (Customize Your Hot Dog !)
- Bagels : cuisinés à la demande
- Desserts : cuits sur place
- Cafés
« Nos Manuels Opératoires permettent de proposer des recettes qualitatives et Innovantes avec une très grande facilité. Grâce à notre savoir-faire en Distribution depuis 10 ans, notre réseau Logistique permet de livrer nos produits tous les pour n’utiliser que des produits frais et éviter les pertes. »
Pour une clientèle illimitée
Hommes, femmes, et enfants… Français et touristes de tout âge et de tout horizon… Étudiants ou simples passants… notre concept s’adresse à toute personne à budget limité en quête d’un produit novateur et pourtant connu de tous au niveau international.
Une image forte et dynamique
À l’image du design des chariots new yorkais devenus aujourd’hui un réflexe et un repère incontournables, nos franchisés disposent d’outils de communication simples et efficaces : cartes de fidélité, opérations de street marketing, jeux clients, etc.
Les écrans-menus situés dans nos restaurants font partie intégrante du concept Manhattan Hot Dog pour faire évoluer les gammes et diffuser des promotions spéciales afin d’attirer nos clients et de s’adapter à leur besoin immédiat tout au long de la journée.
Bagel : ces entreprises en croissance recrutent
Comment ouvrir un restaurant Manhattan Hot Dog ?
Profil recherché
- Un accompagnement personnalisé (test en situation, recherche de locaux, business plan, financement etc.)
- Pas de concurrence sur ce produit
- Un concept flexible clé en main
- Une rentabilité avérée
- Une équipe humaine, dynamique et dévouée
Capacité financière
| Apport personnel | 80 000 € |
|---|---|
| Droit d'entrée | 19 000 € |
| Surface moyenne (en m²) | 50 m² |
| Investissement global | 260 000 € |
| Redevance | 3% + 3% (participation communication) |
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Fonctionnement du réseau
| Chiffre d'affaires (après 2 ans) | 500 000 à 800 000 € |
|---|---|
| Date de création | 01 janvier 2004 |
| Date de lancement en réseau | 01 janvier 2012 |
| Type de contrat | franchise |
| Taille du réseau | 5 implantations |
| Durée de contrat | 7 ans |
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Franchise Manhattan Hot Dog : l'historique du réseau
Manhattan Hot Dog est avant tout une histoire de rencontre et de découverte où deux amis d’enfance, Laurent Spinazzola et Serge Padovano, découvrent lors d’un voyage à New York le goût véritable du Hot Dog Américain.
Préparé sur un chariot ambulant et vendu dans la rue aux passants, ce Hot Dog n’a rien de comparable avec celui alors connu en France.
Ils décident ainsi d’importer le concept afin de faire découvrir aux Français l’authentique saveur de ce produit.
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