Hôtellerie Restauration > Restaurant et restauration à thème

Franchise FUMIZEN

Franchise FUMIZEN

Tonkatsu

Le restaurant FUMIZEN

  • Spécialiste TONKATSU,
  • Plus de 45 ans de présence à l'Hôtel New Otani (un des hôtels de luxe de Tokyo le plus connu au Japon).

Vous êtes passionnée par la cuisine ou la culture japonaise ?
Nous recherchons des profils pouvant devenir franchisé de restaurant FUMIZEN.

http://www.natural-fs.com/fumizen/english/


Apport
65 000 €

Droit d'entrée
22 000 €

Invest. global
215 000 €

CA 2 ans
540 000 €

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Apport 100 000 €

Franchise Factory & Co
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L'enseigne référence de la culture food New-Yorkaise.

Apport 250 000 €

Comment ouvrir un restaurant FUMIZEN ?

Les avantages de la franchise FUMIZEN

1. Offrir notre savoir-faire que nous avons élevé avec grande histoire de notre restaurant

Par exemple :

  • Notre recette et notre tour de main qui a fait notre réputation,
  • Le service en salle selon les standards japonais (nous pouvons vous donner un manuel.),
  • Des conseils pour l'agencement de la cuisine, les ustensiles et services de table à utiliser,
  • Des partenaires pour la fourniture de bières et sakés japonais.

2. L'influence du pouvoir par notre marque ou notre réputation

  • Nous avons édifié une grande histoire et tradition au célèbre hôtel luxe Nez Otani à Tokyo depuis plus de 45 ans,
  • Quand vous allez ouvrir restaurant franchisé par FUMIZEN, vous allez pouvoir profiter bien de ce que nous sommes de plus haut rang.

3. Promettre d'établir des fondement stable

  • Nous pouvons faire une promesse que nous allons vous donner des conseils n'importe quand vous avez besoins de notre aides. Vous êtes toujours soutenu par la forte base.

Profils recherchés

Des profils qui peuvent devenir un propriétaire de restaurant franchisé.

Nous cherchons la personne qui est passionnée par la cuisine ou la culture japonaise.

Les atouts du secteur d'activité

Comme vous le savez, la cuisine japonaise ne cesse de gagner en popularité en France, grâce aux nombreuses références culinaires présentes dans les mangas et films d'animation et aux expériences vécues des touristes Français au Japon, de plus en plus nombreux.

Au-delà des traditionnels sushi et yakitori, les nombreux amateurs français de cuisine japonaise recherchent de nouvelles expériences de plats typiques du Japon : ramen, takoyaki, okonomiyaki, tempura, et bien sûr TONKATSU pourtant, on trouve encore en France très peu de restaurants qui proposent ce grand classique qu'est le TONKATSU et encore moins qui en ont fait leur spécialité principale.

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concession, franchise | 07/11/2022

Présentation du réseau FUMIZEN

Le restaurant FUMIZEN, nous sommes spécialiste de TONKATSU, cette tranche de porc pané frit qui constitue l'un des plats les plus typiques et les plus célèbres de la cuisine populaire japonaise.

La vocation du restaurant FUMIZEN est de combiner la simplicité d'un plat populaire avec le niveau d'exigence d'un restaurant gastronomique : des viandes sélectionnées auprès des meilleurs élevages, plusieurs parfums et accompagnements. Créé au sein du célèbre hôtel de luxe New Otani à Tokyo il y a plus de 45 ans, FUMIZEN a acquis auprès du public japonais la solide réputation d'un meilleurs restaurants de Tonkatsu haut de gamme : parmi non clients figurent le Parlement Japonais ainsi que plusieurs Premiers Ministres.

Forts de cette réputation, nous avons décidé de déployer notre savoir-faire et notre marque à l'étranger et avons ouvert nos premiers établissements aux Philippines et au Cambodge. Nous souhaitons maintenant ouvrir plusieurs restaurants en Europe au travers d'un réseau de franchisés, et recherchons en France un partenaire pour lancer notre premier restaurant.

Chiffre d'affaires (après 2 ans) 540 000 €
Année de création1977
Année de lancement en réseau2022
Type de contrat concession, franchise
Capacité financière
Apport personnel 65 000 €
Droit d'entrée22 000 €
Investissement global 215 000 €
  • L'apport personnel représente 30% de l'investissement global.
  • L'investissement global varie par rapport à l'endroit et la taille du restaurant.
Note de la rédaction : beaucoup de candidats à la franchise se posent la question du prix pour acheter une franchise. L'exemple typique : quel est le prix d'une franchise FUMIZEN ? Il faut savoir que dans le cas de la franchise, on ne parle pas d'un prix mais d'un apport personnel pour ouvrir une franchise FUMIZEN. D'ailleurs, on ne parlera pas non plus d'un achat de franchise FUMIZEN mais d'investissement dans le concept.

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Apport 250 000 €

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Apport 70 000 €

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Apport 50 000 €

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Apport 45 000 €

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Apport 150 000 €

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Apport 300 000 €

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Les principales questions que se posent les franchisés

  • Salaire moyen et rémunération d'un franchisé FUMIZEN ?
  • Est-il rentable d'ouvrir une franchise FUMIZEN ?
  • Quel est le chiffre d'affaires moyen annuel d'une franchise FUMIZEN ?
  • La rentabilité d'une franchise FUMIZEN est-elle rapide ?
  • Quel retour sur investissement espérer avec FUMIZEN ?

Le premier contact avec le franchiseur est important. Anticipez dès maintenant en réfléchissant aux questions que vous souhaitez lui poser.