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Franchise Isey Skyr Bar

Concept de restauration rapide proposant des menus à base d'une spécialité islandaise: le skyr

Concept de restauration rapide-bar proposant des menus à base d'une spécialité islandaise: le skyr ISEY SKYR est une spécialité laitière islandaise qui se situe entre le yaourt traditionnel et le fromage blanc, il est plus proche du yaourt à la grecque. Riche en protéines, naturellement sans matière grasse, et à la texture crémeuse et fine ; il est apprécié par tous ceux qui souhaitent maintenir un mode de vie actif et une alimentation saine. Le yaourt traditionnel Skyr est déjà distribué [...] Lire plus

Apport
60 000 €

Droit d'entrée
30 000 €

Invest. global
175 000 €

CA 2 ans
600 000 €

Restaurant et restauration à thème : ces enseignes tendances recrutent

Le Pain Quotidien

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Doppio Malto

Doppio Malto propose une authentique expérience de dégustation de bière, exaltée par un menu composé de plats italiens et de viande à la hauteur.

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Comment ouvrir un restaurant Isey Skyr Bar ?

Les avantages de la franchise Isey Skyr Bar

Découverte d'un nouveau concept islandais innovant riche en protéine,
Intégration d'un réseau déjà implanté en Europe du Nord
Possibilité d'ouvrir plusieurs "skyr bar" rapidement

Profils recherchés

Entrepreneur, manager de proximité, gestionnaire et commerçant attaché aux valeurs du "manger sain" et des équilibres nutritionnels.
Possibilité d'ouvrir un ou plusieurs bars.
Bon niveau d'anglais indispensable.

Les atouts du secteur d'activité

Du petit déjeuner au snack nocturne, en passant par le lunch et le goûter, Isey Skyr Bar répond à toutes les tranches horaires de la vie d'un bar.
Chaque consommateur y trouvera le skyr adapté à ses goûts.
Concept super healthy, riche en protéine et en calcium et sans sucre ajouté, il découle des traditions et d'un héritage original de la culture islandaise.
Concept développé par un chef étoilé Michelin.

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franchise | 15/03/2024

Présentation du réseau Isey Skyr Bar

Concept de restauration rapide-bar proposant des menus à base d'une spécialité islandaise: le skyr

ISEY SKYR est une spécialité laitière islandaise qui se situe entre le yaourt traditionnel et le fromage blanc, il est plus proche du yaourt à la grecque. Riche en protéines, naturellement sans matière grasse, et à la texture crémeuse et fine ; il est apprécié par tous ceux qui souhaitent maintenir un mode de vie actif et une alimentation saine.

Le yaourt traditionnel Skyr est déjà distribué en France dans les supermarchés Auchan, Leclerc, Carrefour, Super U, Casino et Géant. Les menus sont réalisés par la chef étoilée Michelin Agnar Sverrisson.

Chiffre d'affaires (après 2 ans)	600 000 €
Année de création	2017
Année de lancement en réseau	2017
Type de contrat	franchise
Taille du réseau	5 succursales / 45 franchises 50 implantations
Durée de contrat	5 ans
Nombre d'animateurs Franchise	2

Capacité financière

Apport personnel	60 000 €
Droit d'entrée	30 000 €
Surface moyenne (en m²)	45 m²
Investissement global	175 000 €
Redevance	6% + 2% du CA HT

Isey Skyr Bar recherche en priorité un Master Franchisé motivé pour développer le concept dans toute la France avec des franchisés.

Note de la rédaction : beaucoup de candidats à la franchise se posent la question du prix pour acheter une franchise. L'exemple typique : quel est le prix d'une franchise Isey Skyr Bar ? Il faut savoir que dans le cas de la franchise, on ne parle pas d'un prix mais d'un apport personnel pour ouvrir une franchise Isey Skyr Bar. D'ailleurs, on ne parlera pas non plus d'un achat de franchise Isey Skyr Bar mais d'investissement dans le concept.

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