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Franchise ISLAND POKE
Restaurant de Poke Bowl
Restaurant de poke bowl, Island Poké a été créé en janvier 2015 à Londres. James et son équipe ont ouvert le premier Island Poké sur Kingly’s Street dans le quartier de Soho, en novembre 2016. Quelques mois plus tard, un deuxième restaurant a ensuite ouvert à Broadgate Circle, proposant de la bière et des cocktails pression. En juillet 2018, le 4ème Island Poké a été implanté à Bow Lane. La famille Island Poké s’est étendue à l’Est de [...] Lire plus
Apport
0 €
Droit d'entrée
NC
Invest. global
NC
CA 2 ans
NC
Restaurant et restauration à thème : ces entreprises en croissance recrutent
Sans équivalent en France, Factory & Co propose une large carte gourmande exclusive de spécialités new-yorkaises revisitées par son bakery chef franco new-yorkais
Apport 250 000 €
Comment ouvrir un restaurant ISLAND POKE ?
Profils recherchés
Entrepreneur attiré par l'univers de la restauration
Apparu en France en 2016 avec quelques enseignes, le poke bowl est un plat d’inspiration hawaïenne composé d’une base de riz vinaigré surplombée de poisson mariné, de fruits et légumes. Sain, rapide à consommer et coloré, le poke bowl a connu un franc succès.
Le Poke Bowl est le nouveau phénomène food à Paris, offrant une large variété de recettes possibles. Ce plat sain et healthy s’inscrit au cœur de toutes les nouvelles tendances. Adapté en version végétarienne ou décliné toute l’année avec des fruits et des légumes de saison, il a de quoi séduire un panel de consommateurs toujours plus vaste.
Bien qu’il est difficile de quantifier précisément le succès du poké faute de données chiffrées, les établissements spécialisés en la matière se portent bien.
Les établissements qui proposent ce plat hawaïen à base de poisson cru mariné servi dans un bol se multiplient en France, notamment à Paris.
Soyez prévenu dès que cette enseigne recrute des franchisés sur notre site.
franchise | 23/09/2020
Présentation du réseau ISLAND POKE
Restaurant de poke bowl, Island Poké a été créé en janvier 2015 à Londres. James et son équipe ont ouvert le premier Island Poké sur Kingly’s Street dans le quartier de Soho, en novembre 2016.
Quelques mois plus tard, un deuxième restaurant a ensuite ouvert à Broadgate Circle, proposant de la bière et des cocktails pression.
En juillet 2018, le 4ème Island Poké a été implanté à Bow Lane. La famille Island Poké s’est étendue à l’Est de Londres en ouvrant à Shoreditch qui reste son plus grand restaurant à ce jour.
La volonté de développement de l’enseigne se poursuit aussi dans l’Ouest de Londres, où le 7ème Island Poké, a ouvert à Victoria.
Le marché du Poké n’a jamais été aussi fort et la famille Island Poké s’agrandit dans le monde entier.
En France, la marque Island Poké est présente au 33 Place Du Marché Saint Honoré, 75001 Paris.
| Chiffre d'affaires (après 2 ans) | NC |
|---|---|
| Année de création | 2019 |
| Année de lancement en réseau | 2015 |
| Type de contrat | franchise |
| Taille du réseau | 15 implantations |
| Apport personnel | NC |
|---|---|
| Droit d'entrée | NC |
| Investissement global | NC |
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Apport 250 000 €
