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Franchise LE COMPTOIR DU MALT

Cuisine brassicole, populaire et locale. Bière de tradition.

Créée en 2007 par Joël NAYET, Le Comptoir du Malt est une enseigne de restauration de brasserie spécialisée dans la cuisine brassicole, populaire et locale, ayant pour thème central la bière de tradition. Depuis près de 10 ans, l’enseigne se développe à l’échelle inter régionale pour devenir un des leaders de la restauration du Nord de la France. Les restaurants accueillent leurs clients 7j/ 7 dans un cadre convivial et chaleureux,midi et soir, pour des repas entre collègues, en famille ou [...] Lire plus

Apport
200 000 €

Droit d'entrée
45 k€ HT

Invest. global
700 k€ à 1.3 M€

CA 2 ans
2,3 M€ HT/ an

Gratuit • Sans engagement

Comment ouvrir un restaurant LE COMPTOIR DU MALT ?

Les avantages de la franchise LE COMPTOIR DU MALT

Dans les prochaines années, Le Comptoir du Malt continuera le développement de son réseau par des implantations sur des territoires voisins de nos restaurants déjà ouverts.
Trois ouvertures pour 2023, passant ainsi de 18 à 21 restaurants.

Les valeurs de l'enseigne : Générosité, convivialité, passion et exigence.

Profils recherchés

Ambassadeurs de l’enseigne, dynamiques et enjoués, c'est l'esprit Brasserie du Comptoir !

Un sens affirmé pour le management des hommes avec une forte culture de la performance, de la gestion et de la rentabilité ; Un goût prononcé pour la bière, pour la cuisine généreuse et conviviale ; appartenir au réseau Le Comptoir du Malt, c’est :

Partager ses valeurs.
Partager et développer ses performances grâce à l’organisation du réseau.
Partager collectivement les réussites comme parfois les défaites.
S’appuyer sur des ratios de gestion qui permettent aux franchisés de garantir la rentabilité de leur restaurant.

Les atouts du secteur d'activité

Les chiffres clés

CA Moyen HT : 2,3 M€.
Effectif sous enseigne : 500 collaborateurs.
Clients servis annuellement : 2 millions.
Nombre de couverts moyen par jour et par restaurant : 350 cvts.
Ticket moyen : 23 €.

Témoignage vidéo
LE COMPTOIR DU MALT

Elu Meilleure enseigne 2024 "Qualité de service"

De nombreuses actions commerciales & marketing toute l'année

Un accompagnement personnalisé au quotidien

Intéressé(e) par LE COMPTOIR DU MALT ?

franchise | 19/02/2024

Présentation du réseau LE COMPTOIR DU MALT

Créée en 2007 par Joël NAYET, Le Comptoir du Malt est une enseigne de restauration de brasserie spécialisée dans la cuisine brassicole, populaire et locale, ayant pour thème central la bière de tradition. Depuis près de 10 ans, l’enseigne se développe à l’échelle inter régionale pour devenir un des leaders de la restauration du Nord de la France.

Les restaurants accueillent leurs clients 7j/ 7 dans un cadre convivial et chaleureux,midi et soir, pour des repas entre collègues, en famille ou entre amis.

Chiffre d'affaires (après 2 ans)	2,3 M€ HT/ an
Année de création	2000
Année de lancement en réseau	2007
Type de contrat	franchise
Taille du réseau	21 implantations

Capacité financière

Apport personnel	200 000 €
Droit d'entrée	45 k€ HT
Surface moyenne (en m²)	Bassin de chalandise de 50 000 habitants, Implantation péri-urbaine.
Investissement global	700 k€ à 1.3 M€
Redevance	Redevance publicitaire : 4,5 + 0,5 %

Emplacement souhaité

Centres commerciaux
Périphérie

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