Franchise PB POULET BRAISE
PB Poulet Braisé est un restaurant traditionnel dont le thème principale est le poulet, qui est 100% origine France et halal. On y retrouve une cuisine originale et généreuse notamment grâce à sa spécialité: le poulet braisé! Sans oublier que tous nos plats sont proposés de notre célèbre sauce, la Sauce PB Verte l'originale® ! Un large choix de produits originaux accompagnent nos plats: frites de patates douces, aloko, riz ou encore le Bissap pour les boissons. Le premier restaurant est inauguré [...] Lire plus
Présentation du réseau PB POULET BRAISE
PB Poulet Braisé est un restaurant traditionnel dont le thème principale est le poulet, qui est 100% origine France et halal. On y retrouve une cuisine originale et généreuse notamment grâce à sa spécialité: le poulet braisé! Sans oublier que tous nos plats sont proposés de notre célèbre sauce, la Sauce PB Verte l'originale® !
Un large choix de produits originaux accompagnent nos plats: frites de patates douces, aloko, riz ou encore le Bissap pour les boissons.
Le premier restaurant est inauguré en 2009 sous le nom ''Au Poulet Braisé'' qui devint par la suite '' PB Poulet Braisé® ''. L'aventure continue avec l'ouverture d'un restaurant par an depuis 2014 ! Grâce à ce développement, PB Poulet Braisé® est devenu un pilier de la restauration multiculturelle.
Et pour pouvoir déployer son concept partout dans l’hexagone, l’enseigne a fait le choix de se développer en franchise et de partager ses valeurs et son savoir-faire avec des entrepreneurs ambitieux."
Devenez franchisé avec ces concepts porteurs
Antonio & Marco c’est l’histoire de 2 frères issus de la Famiglia Morreale, une famille de restaurateurs italiens à Lyon.
CA 2 ans : 1,4 à 2 M€ HT
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Comment ouvrir un restaurant PB POULET BRAISE ?
Profils recherchés
Nous recherchons des candidats motivés et investis dans leur projet, avec idéalement une connaissance dans le domaine de la gestion d'entreprise et de la restauration (mais pas obligatoirement).
Ils devront être prêts à apprendre et à respecter l'application du concept, et être capables d'agir collectif dans le réseau.
Pour nous le candidat est plus qu'un simple candidat: c'est un partenaire!
Les avantages de la franchise PB POULET BRAISE
"Avec près d’un million d’actifs dans le secteur des CHRD (Cafés, Hôtels, Restaurants et Discothèques), en incluant 300 000 salariés saisonniers qui font partie intégrante de la profession, ce secteur est le quatrième employeur privé de l’économie française. Véritable vivier d’opportunités professionnelles, son nombre d’employés a augmenté de 30 % au cours de la dernière décennie.
Notons que les services de restauration traditionnelle et rapide tirent encore mieux leur épingle du jeu puisqu’ils détiennent plus de 41 % des emplois du secteur.
Le secteur des CHRD c’est aussi pas moins de 78,4 milliards d’euros de chiffre d’affaires annuel.
Cette importante croissance du secteur est notamment due aux habitudes de consommation des français, qui ne ratent pas une occasion de se retrouver autour d’une bonne table !
En effet, en 2018, les consommateurs sont plus nombreux à se rendre au restaurant (+1%) et le ticket moyen a progressé de 0,8 % à 5,55 €."
| Chiffre d'affaires (après 2 ans) | 1 300 000 € |
|---|---|
| Année de création | 2014 |
| Année de lancement en réseau | 2009 |
| Type de contrat | franchise |
| Taille du réseau |
7 succursales / 4 franchises 11 implantations |
| Durée de contrat | 7 ans |
| Apport personnel | 60 000 € |
|---|---|
| Droit d'entrée | 45 000 € |
| Investissement global | 350 000 € |
| Redevance | 6% du CA/HT - 1% de marketing |
