Pascal Caffet parmi le jury de la 100ème édition de Top Chef

Dans le cadre de la 100ème édition de Top Chef, Pascal Caffet, propriétaire de la marque pâtissière chocolatière qui porte également son nom, a été parmi le jury lors de la diffusion de l’émission le 14 mars dernier.

Pascal Caffet présent à l’émission Top Chef

Top Chef est une émission de télévision française de téléréalité culinaire, diffusée sur M6. Lors de sa 100ème édition diffusée le 14 mars 2018, Pascal Caffet, Meilleur Ouvrier de France Pâtissier, Champion du Monde des Métiers du Dessert et Président de l’association des MOF pâtissiers confiseurs, a été présent parmi le jury.

Pascal Caffet, pour qui la pâtisserie et le chocolat sont une vocation, a repris la direction du projet familial La Maison Caffet, qui a été lancé par son père en 1979. Il a ainsi ouvert une deuxième boutique puis une troisième à Troyes. Le pâtissier chocolatier a par la suite exporté son activité au Japon et à l’Italie. Sa volonté de transmettre son savoir-faire et sa culture chocolatée l'a encouragé à se développer en franchise.

Il est possible pour toute personne de fibre commerciale et commerçante et qui désire une reconversion en se lançant pour son propre compte, de rejoindre le réseau Pascal Caffet. Il faudra disposer de 70 000€ d’investissement personnel minimal et un droit d’entrée de 18 000€.

Pour réussir son projet, la marque assure à tout nouveau franchisé une formation de 3 semaines. Elle lui garantit une activité rentable à partir de 260 000€ de CA après les deux premières années d’activité.

Patrick Rucart