Interview franchise BCHEF

"Le chiffre d'affaires des restaurants BCHEF est en nette augmentation"

Julien Perret, Fondateur et président - le

A l'occasion de la dernière édition du salon Franchise Expo Paris, qui s'est tenue du 17 au 20 mars dernier, Porte de Versailles, à Paris, l'Observatoire de la franchise a eu le plaisir d'interviewer la franchise BCHEF.

BCHEF est un concept de restauration multi produits proposant un excellent rapport qualité/prix. "Nous proposons un panier moyen d'environ 10/11 euros. BCHEF est donc un concept accessible mais néanmoins qualitatif", nous a expliqué Julien Perret, fondateur et président de l'enseigne BCHEF. L'année passée, la franchise BCHEF a ouvert 14 restaurants ce qui portait son parc à 36 établissements en début d'année. Cette année, le réseau a déjà signé 27 contrats de franchise et s'apprête à ouvrir son premier drive.

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