Interviews Hôtellerie Restauration
18 novembre 2019"Tacos Avenue propose un accompagnement premium à ses franchisés"
A l'occasion du Forum Franchise qui s'est tenu à Lyon le 17 octobre dernier, L'Observatoire de la franchise a pu interviewer Mohamed Soualhi ...
17 novembre 2019"Nachos souhaite atteindre les 30 établissements d'ici 2023"
A l'occasion du Forum Franchise qui s'est tenu à Lyon le 17 octobre dernier, L'Observatoire de la franchise a pu interviewer Jean-Philippe Bosc ...
16 novembre 2019"Pizza Cosy souhaite ouvrir 12 nouveaux points de vente en 2020"
A l'occasion du Forum Franchise qui s'est tenu à Lyon le 17 octobre dernier, L'Observatoire de la franchise a pu interviewer Jonathan de Sanctis ...- 04 novembre 2019
"Pizza Cosy a pour projet d’ouvrir 12 points de vente supplémentaires en 2020"
Créé en 2010 près de Saint-Etienne, Pizza Cosy a ouvert sa première unité pilote en franchise en 2016. L'enseigne a accueilli son premier franchisé ... - 31 octobre 2019
"La franchise m'a permis d'accélérer mon implantation"
22 octobre 2019« Ce que nous recherchons avant tout chez nos franchisés, c’est un état d’esprit »
Cantine de street-food asiatique, Santosha propose un concept unique et différenciant autour de plats d’Asie du Sud-Est. Si le premier restaurant ...- 21 octobre 2019
"Un client qui vient chez Pizza Cosy sait ce qu’il a dans l’assiette, c’est ça qui nous a plu dans ce concept"
Guillaume et Anthony ont ouvert leur franchise sous enseigne Pizza Cosy à Roanne. Retour sur leur expérience avec l'enseigne. - 17 octobre 2019
Julien Licata au Forum Franchise de Lyon
Dans le cadre du Forum Franchise de Lyon 2019, le directeur Marketing & Communication du réseau Pizza Cosy, Julien Licata a co-animé une conférence ... 
04 octobre 2019"Notre premier restaurant Phood parisien représente la version aboutie de notre concept"
Le spécialiste de la restauration rapide vietnamienne Phood vient d'ouvrir un premier établissement en propre en plein coeur de Paris. Située ...
01 octobre 2019« ETIENNE Coffee & Shop correspondait vraiment à ce que je voulais faire »
A seulement 26 ans, Jérémie Raynaud gère depuis neuf mois son coffee shop sous enseigne ETIENNE Coffee & Shop à Castres. Avec succès. Témoignage ...
27 août 2019"La franchise Pitaya me permet de me concentrer sur ce que je sais faire et m'apporte tout le reste"
Arnaud Albin est franchisé du réseau de restauration rapide Pitaya depuis 2018. Anciennement gérant d'une douzaine de salons d'esthétique, il ...
12 juillet 2019"Copper Branch est un concept de fast food, fast good qui propose de manger sainement, rapidement et à un tarif raisonnable"
Amaury Eloy est franchisé Copper Branch à Boulogne-Billancourt. Nous avons pu l'interview le jour de l'inauguration de son point de vente qui ...
19 juin 2019Pizza Hut
14 juin 2019La Boucherie
- 14 juin 2019
Témoignages franchisés La Boucherie
05 juin 2019FOOD AND THE GANG : L'Alsacien
24 mai 2019« La franchise nous procure un suivi très fort »
Auvergnat d'origine, Jean-Claude Alaux est aujourd'hui multifranchisé Au Bureau en Normandie, exploitant deux restaurants dans les villes du ...
14 mai 2019Interview Laurent Mesnil Salon franchise 2019
Découvrez la franchise LA BOITE A PIZZA ! Interview du Directeur Général Laurent Mesnil au salon de la Franchise 2019. Rejoignez un groupe français ...
14 mai 2019Interview Laurent Mesnil Salon franchise 2019 Mythic Burger
Découvrez la franchise MYTHIC BURGER ! Interview du Directeur Général Laurent Mesnil au salon de la Franchise 2019. Rejoignez une enseigne mythique ...
02 mai 2019"Nous accompagnons nos franchisés tout au long de leur expérience dans le réseau, de leur formation à leur ouverture, puis tout au long de leur développement"
Grégoire Guesquières est directeur réseau chez Tout&Bon, réseau de traiteur 100% livré en entreprise. Il revient sur l'accompagnement apporté ...
29 avril 2019"Nous avons l'ambition d'ouvrir une dizaine de Burger Dream cette année"
A l'occasion du salon Franchise Expo Paris, qui s'est tenu du 17 au 20 mars dernier, Porte de Versailles, à Paris, l'Observatoire de la franchise ...- 25 avril 2019
"Copper Branch répond à la demande des consommateurs de mieux se nourrir'
A l'occasion du salon Franchise Expo Paris, qui s'est déroulé du 17 au 20 mars dernier, Porte de Versailles, à Paris, l'Observatoire de la franchise ... - 24 avril 2019
"Mythic Burger souhaite ouvrir 10 nouveaux restaurants chaque année"
A l'occasion du salon Franchise Expo Paris, qui s'est tenu du 17 au 20 mars dernier, Porte de Versailles, à Paris, l'Observatoire de la franchise ... - 22 avril 2019
"Avec la Boîte à Pizza, nous voulons démontrer que nous pouvons faire de la qualité en restauration rapide"
A l'occasion du salon Franchise Expo Paris, qui s'est déroulé du 17 au 20 mars dernier, Porte de Versailles, à Paris, l'Observatoire de la franchise ... - 19 avril 2019
"Nos franchisés de Vaulx-en-Velin reconduisent leur contrat de franchise"
Mehdi Korrichi et Pierre Da Costa, franchisés ETIENNE Coffee & Shop de Vaulx-En-Velin (69) ont reconduit leur contrat de franchise. Ils avaient ... 
11 avril 2019"Francesca a un positionnement fast casual"
A l'occasion de la dernière édition du salon Franchise Expo Paris, qui s'est tenue du 17 au 20 mars dernier, Porte de Versailles, à Paris, l'Observatoire ...- 11 avril 2019
"Nous recherchons des candidats à la franchise polyvalents"
A l'occasion de la dernière édition du salon Franchise Expo Paris, qui s'est tenue du 17 au 20 mars dernier, Porte de Versailles, à Paris, l'Observatoire ... 
11 avril 2019"Del Arte propose un excellent rapport qualité/prix"
A l'occasion de la dernière édition du salon Franchise Expo Paris, qui s'est tenue du 17 au 20 mars dernier, Porte de Versailles, à Paris, l'Observatoire ...
11 avril 2019"La cuisson à la braise différencie Hippopotamus de la concurrence"
A l'occasion de la dernière édition du salon Franchise Expo Paris, qui s'est tenue du 17 au 20 mars dernier, Porte de Versailles, à Paris, l'Observatoire ...
11 avril 2019"Le chiffre d'affaires des restaurants BCHEF est en nette augmentation"
A l'occasion de la dernière édition du salon Franchise Expo Paris, qui s'est tenue du 17 au 20 mars dernier, Porte de Versailles, à Paris, l'Observatoire ...- 11 avril 2019
"Le nouveau concept Pizza Hut nous permet de fabriquer le produit sous les yeux du client avec une pâte fraîche et un temps de service très rapide"
A l'occasion de la dernière édition du salon Franchise Expo PAris, qui s'est tenue du 17 au 20 mars dernier, Porte de Versailles, à Paris, l'Observatoire ... 
11 avril 2019"Bagel Corner vise les 100 restaurants d'ici 2002"
A l'occasion de la dernière édition du salon Franchise Expo Paris, qui s'est tenue du 17 au 20 mars dernier, Porte de Versailles, à Paris, l'Observatoire ...
11 avril 2019"King Marcel évolue sur un marché en croissance"
A l'occasion de la dernière édition du salon Franchise Expo Paris, qui s'est tenue du 17 au 20 mars dernier, Porte de Versailles, à Paris, l'Observatoire ...
10 avril 2019"Nous avons pour Wok to Walk un beau programme d'ouvertures pour les cinq prochaines années"
A l'oocasion du salon Franchise Expo Paris, qui s'est déroulé du 17 au 20 mars dernier, Porte de Versailles, à Paris, l'Observatoire de la franchise ...- 08 avril 2019
"Hippopotamus est une enseigne iconique et intergénérationnelle"
Avant d'intégrer la franchise Hippopotamus, Ayman Makki a été salarié chez McDonald's puis chez KFC en tant que directeur du réseau régional ...
