Interviews Hôtellerie Restauration
01 juin 2022"Nous aidons le franchisé dans son projet tout au long de notre collaboration"
Adeline Westrich, Directrice de Développement du réseau 54 Cocktails Bar, détaille les ambitions de croissance de l'enseigne et les points clés ...- 24 mai 2022
"Nous sommes le premier réseau franchisé de bars à cocktails"
Lieu de vie, 54 Cocktails Bar est un réseau qui allie une musique entraînante, une déco décalée, des cocktails créations et des planches gourmandes ... 
23 mai 2022Interview de Jacky Barreteau de l’enseigne La Boucherie Restaurant au salon Franchise Expo 2022
A l’occasion du salon Franchise Expo Paris qui s’est tenu du 20 au 23 mars 2022, Jacky Barreteau, Directeur Développement Franchise du réseau ...
12 mai 2022Interview de Nicolas Mouche de l’enseigne LE CLUB au salon Franchise Expo 2022
A l’occasion du salon Franchise Expo Paris qui s’est tenu du 20 au 23 mars 2022, Nicolas Mouche, Directeur du réseau du réseau LE CLUB a accepté ...
06 mai 2022Interview de Mickaël Lipari de l’enseigne Crêpe Touch au salon Franchise Expo 2022
A l’occasion du salon Franchise Expo Paris qui s’est tenu du 20 au 23 mars 2022, Mickaël Lipari, Fondateur du réseau Crêpe Touch a accepté de ...- 06 mai 2022
Interview de Wilfried Mounié de l’enseigne Crêpe Touch au salon Franchise Expo 2022
A l’occasion du salon Franchise Expo Paris qui s’est tenu du 20 au 23 mars 2022, Wilfried Mounié, Franchisé à Créteil du réseau Crêpe Touch a ... 
05 mai 2022Interview de Mouna Gharbi de l’enseigne Au P'tit Crêpe au salon Franchise Expo 2022
A l’occasion du salon Franchise Expo Paris qui s’est tenu du 20 au 23 mars 2022, Mouna Gharbi, Chargée du développement du réseau Au P'tit Crêpe ...
04 mai 2022Interview de Frédéric Ach de l’enseigne Dubble au salon Franchise Expo 2022
A l’occasion du salon Franchise Expo Paris qui s’est tenu du 20 au 23 mars 2022, Frédéric Ach, Multi-franchisé du réseau Dubble a accepté de ...
29 avril 2022"American Steak House est un lieu de partage"
Entreprise familiale, American Steak House a fait des viandes du monde sa spécialité. Armand Gecer, co-fondateur de l'enseigne, a reçu l'Observatoire ...
25 avril 2022"Wok to Walk est spécialiste de la cuisine spectacle et fraîche"
Enseigne de restauration riche d'une expertise de 20 ans sur son marché, Wok to Walk s'appuie sur trois piliers : le produit, le prix et l'emplacement ...
21 avril 2022Interview de Prisca Ingremau de l’enseigne Bagel Corner au salon Franchise Expo 2022
A l’occasion du salon Franchise Expo Paris qui s’est tenu du 20 au 23 mars 2022, Prisca Ingremau, Directrice du développement du réseau Bagel ...- 21 avril 2022
Interview de Nicolas Atlan de l’enseigne Bagel Corner au salon Franchise Expo 2022
A l’occasion du salon Franchise Expo Paris qui s’est tenu du 20 au 23 mars 2022, Nicolas Atlan, Multi-franchisé à Marseille du réseau Bagel Corner ... 
21 avril 2022Interview de Julien Licata de l’enseigne Pizza Cosy au salon Franchise Expo 2022
A l’occasion du salon Franchise Expo Paris qui s’est tenu du 20 au 23 mars 2022, Julien Licata, Directeur réseau du réseau Pizza Cosy a accepté ...
20 avril 2022Interview de Najibe Lyamani de l’enseigne Pizza Hut au salon Franchise Expo 2022
A l’occasion du salon Franchise Expo Paris qui s’est tenu du 20 au 23 mars 2022, Najibe Lyamani, Chargé de développement Franchise du réseau ...
18 avril 2022Interview de Valérie Guillevic de l’enseigne La Pizza de Nico au salon Franchise Expo 2022
A l’occasion du salon Franchise Expo Paris qui s’est tenu du 20 au 23 mars 2022, Valérie Guillevic, Responsable développement du réseau La Pizza ...
18 avril 2022Interview de Franck Mingot de l’enseigne Gyros au salon Franchise Expo 2022
A l’occasion du salon Franchise Expo Paris qui s’est tenu du 20 au 23 mars 2022, Franck Mingot, Fondateur du réseau Gyros a accepté de répondre ...
18 avril 2022Interview de Benjamin Fetu de l’enseigne PHOOD au salon Franchise Expo 2022
A l’occasion du salon Franchise Expo Paris qui s’est tenu du 20 au 23 mars 2022, Benjamin Fetu , Fondateur du réseau PHOOD a accepté de répondre ...
16 avril 2022Interview de Marlène Velé de l’enseigne Signorizza au salon Franchise Expo 2022
A l’occasion du salon Franchise Expo Paris qui s’est tenu du 20 au 23 mars 2022, Marlène Velé, Directrice Commerce et Réseau du réseau Signorizza ...
16 avril 2022Interview de Jean-Philippe Bosc de l’enseigne NACHOS au salon Franchise Expo 2022
A l’occasion du salon Franchise Expo Paris qui s’est tenu du 20 au 23 mars 2022, Jean-Philippe Bosc, Directeur Général en charge du développement ...
16 avril 2022Interview de Olivier Gérardin de l’enseigne PITAYA au salon Franchise Expo 2022
A l’occasion du salon Franchise Expo Paris qui s’est tenu du 20 au 23 mars 2022, Olivier Gérardin, Directeur Général du réseau PITAYA a accepté ...
16 avril 2022Interview de Christine Dubranle Pozzera de l’enseigne Doppio Malto au salon Franchise Expo 2022
A l’occasion du salon Franchise Expo Paris qui s’est tenu du 20 au 23 mars 2022, Christine Dubranle Pozzera, Franchisée à Saint-Étienne du réseau ...
16 avril 2022Interview de Anthony Merran de l’enseigne CHICKEN TIME au salon Franchise Expo 2022
A l’occasion du salon Franchise Expo Paris qui s’est tenu du 20 au 23 mars 2022, Anthony Merran, Fondateur du réseau CHICKEN TIME a accepté de ...- 16 avril 2022
Interview de Jérémie Dupuy de l’enseigne PITAYA au salon Franchise Expo 2022
A l’occasion du salon Franchise Expo Paris qui s’est tenu du 20 au 23 mars 2022, Jérémie Dupuy, International développent manager du réseau PITAYA ... 
14 avril 2022Interview de Stéphane Buisson de l’enseigne Del Arte au salon Franchise Expo 2022
A l’occasion du salon Franchise Expo Paris qui s’est tenu du 20 au 23 mars 2022, Stéphane Buisson, Franchisé à Poitiers-Saint-Benoit du réseau ...
14 avril 2022Interview de Laurent Degot de l’enseigne Tutti Pizza au salon Franchise Expo 2022
A l’occasion du salon Franchise Expo Paris qui s’est tenu du 20 au 23 mars 2022, Laurent Degot, Directeur réseau du réseau Tutti Pizza a accepté ...
13 avril 2022Interview de Petia Velitchkova de l’enseigne Basilic & Co au salon Franchise Expo 2022
A l’occasion du salon Franchise Expo Paris qui s’est tenu du 20 au 23 mars 2022, Petia Velitchkova, Directrice réseau du réseau Basilic & Co ...
05 avril 2022Interview de Timothée Tronet de l’enseigne Fresh Burritos au salon Franchise Expo 2022
A l’occasion du salon Franchise Expo Paris qui s’est tenu du 20 au 23 mars 2022, Timothée Tronet, Président et fondateur du réseau Fresh Burritos ...
04 avril 2022Interview de Pierre Castaing de l’enseigne Brioche Dorée au salon Franchise Expo 2022
A l’occasion du salon Franchise Expo Paris qui s’est tenu du 20 au 23 mars 2022, Pierre Castaing, Franchisé à pau du réseau Brioche Dorée a accepté ...- 31 mars 2022
Interview de Jean-François Eon de l’enseigne Dubble au salon Franchise Expo 2022
A l’occasion du salon Franchise Expo Paris qui s’est tenu du 20 au 23 mars 2022, Jean-François Eon, Président et co-fondateur du réseau Dubble ... - 30 mars 2022
Interview de Nicolas Royet de l’enseigne Del Arte au salon Franchise Expo 2022
A l’occasion du salon Franchise Expo Paris qui s’est tenu du 20 au 23 mars 2022, Nicolas Royet, Franchisé à Moulins du réseau Del Arte Moulins ... - 29 mars 2022
"Crêpe Touch casse les codes du segment crêpe et gaufre"
Concept totalement innovant autour de la crêpe et de la gaufre, Crêpe Touch casse les codes de son segment tout en visant un fort développement ... - 17 mars 2022
Découvrez le match Del Arte / Brioche Dorée
Appartenant au même groupe, Brioche Dorée et Del Arte propose deux modèles de restauration différents. Découvrez ce qui réunit et ce qui différencie ... - 17 mars 2022
Découvrez le match Brioche Dorée/ Del Arte
Appartenant au même groupe, Brioche Dorée et Del Arte propose deux modèles de restauration différents. Découvrez ce qui réunit et ce qui différencie ... 
28 février 2022"Pokawa est un concept toujours en évolution"
Spécialiste du poke bowl, Pokawa attire des profils variés d'entrepreneurs. Leur formation au sein du réseau comprend un premier volet qui dure ...
28 février 2022"Berliner Das Original est un concept original et prometteur"
Concept de restauration rapide spécialisé dans le kebab, un produit gourmand qui s'adresse à tous, Berliner Das Original recherche des candidats ...
