Franchise Al Mamà Bistrot
Tradition culinaire italienne
Al Mamà Bistrot a vu le jour à Turin, en Italie. Cette enseigne se présente comme une plate-forme de produits traditionnels italiens : fromage de buffle, pâtes fraîches combinées avec des plats nouveaux. Charcuteries et desserts faits maison complètent l'offre. Al Mamà Bistrot a rassemblé l'excellence des saveurs italiennes pour garantir une expérience de dégustation de qualité dans une atmosphère conviviale et les produits naturels sont mis en avant pour le plus grand plaisir des consommateurs. [...] Lire plus
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La Table des Bro's
LA TABLE DES BRO’S – Franchise de restauration conviviale et spectacle culinaire
CA 2 ans : 900 000 €
Apport : 100 000 €
Antonio e Marco
Antonio e Marco c'est l’histoire de 2 frères issus de la Famiglia Morreale, une famille de restaurateurs italiens à Lyon.
CA 2 ans : 1,6 à 2,5 M€ HT
Apport : 100 000 €
La Côte & l'Arête
RESTAURATION TRADITIONNELLE, 100% FAIT MAISON ET 100% PRODUITS FRAIS !
CA 2 ans : 2 300 000 €
Apport : 150 000 €
Le Pain Quotidien
Des ingrédients sains, bio autant que possible, de saison, simples et authentiques. Découvrez des plats simples et savoureux préparés avec notre pain au levain bio.
CA 2 ans : 1 000 000 €
Apport : 120 000 €
La Brigade
Restaurants de viande inspirés de la street-food
CA 2 ans : 1,5 M€ à 2,5 M€
Apport : 150 000 €
Présentation du réseau Al Mamà Bistrot
Al Mamà Bistrot a vu le jour à Turin, en Italie. Cette enseigne se présente comme une plate-forme de produits traditionnels italiens : fromage de buffle, pâtes fraîches combinées avec des plats nouveaux. Charcuteries et desserts faits maison complètent l'offre.
Al Mamà Bistrot a rassemblé l'excellence des saveurs italiennes pour garantir une expérience de dégustation de qualité dans une atmosphère conviviale et les produits naturels sont mis en avant pour le plus grand plaisir des consommateurs.
Chez Al Mamà Bistrot, on a revisité les meilleurs plats de la tradition culinaire italienne en proposant des saveurs saisonnières uniques. Le Maître Pâtissier et chef étoilé italien Enrico Rizzi propose la sélection à Mamà de macarons, chocolats, gelées et glaces.
Le réseau s'est entouré avec des charcuteries italiennes Beretta DOP pour proposer les spécialités les plus authentique de la charcuterie et de la cuisine italienne qui allie tradition, modernité et service d'excellence.
Comment ouvrir un restaurant Al Mamà Bistrot ?
Profils recherchés
- Entrepreneur, passionné par la restauration.
Les avantages de la franchise Al Mamà Bistrot
Al Mamà Bistrot : consommation sur place, à emporter ou en livraison.
Al Mamà est un bistro conçu autour des besoins des clients, pour offrir le choix de consommation.
En effet, dans les restaurants du réseau Al Mamà Bistrot, les clients peuvent profiter d'un service de restauration composé de plats frais et quotidiens, dans le respect de la tradition gastronomique italienne. Cuisine saine, rapide et fraîche avec des produits de haute qualité à un prix équitable.
Il est aussi possible de choisir d'emporter ses plats pour pourvoir les déguster à la maison ou au bureau, avec le choix parmi une large gamme de produits naturels et 100% italiens à acheter et à déguster partout où on veut.
Enfin, Al Mamà Bistrot propose le service de livraison à domicile pour permettre à ses clients de profiter du goût unique de la bonne cuisine italienne directement à leur domicile.
| Chiffre d'affaires (après 2 ans) | NC |
|---|---|
| Année de création | 2000 |
| Année de lancement en réseau | 2000 |
| Type de contrat | franchise |
| Apport personnel | 40 000 € |
|---|---|
| Droit d'entrée | 15 000 € |
| Surface moyenne (en m²) | NC |
| Investissement global | 100 000 €* |
| Redevance | Redevance d'exploitation : 4 % Redevance publicitaire : 1 % |
- *Investissement global : hors pas de porte.
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CA 2 ans : 1,6 à 2,5 M€ HT
Apport : 100 000 €
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RESTAURATION TRADITIONNELLE, 100% FAIT MAISON ET 100% PRODUITS FRAIS !
CA 2 ans : 2 300 000 €
Apport : 150 000 €
Le Pain Quotidien
Des ingrédients sains, bio autant que possible, de saison, simples et authentiques. Découvrez des plats simples et savoureux préparés avec notre pain au levain bio.
CA 2 ans : 1 000 000 €
Apport : 120 000 €
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CA 2 ans : 1,5 M€ à 2,5 M€
Apport : 150 000 €