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Franchise Cantine et Gamelle

Franchise Cantine et Gamelle

Restauration rapide dans les zones de bureaux avec des produits locaux

À la recherche d'un concept innovant, surfant sur la tendance du local et du fait maison ? Cantine et Gamelle est fait pour vous !


Apport
100 000 €

Droit d'entrée
40 000 €

Invest. global
300 000 €

CA 2 ans
500 000 €

Alerte recrutement Cantine et Gamelle

Soyez prévenu dès que cette enseigne recrute des franchisés sur notre site.

3 autres candidats sont intéressés par ce concept.

Politique de Confidentialité

Restauration rapide : ces enseignes tendances recrutent

Franchise Heiko Poke Bowls
Heiko Poke Bowls

Apport 60 000 €

Franchise Basilic & Co
Basilic & Co

Pizzas de terroir de qualité

Apport 30 000 €

Comment ouvrir un restaurant Cantine et Gamelle ?

Les avantages de la franchise Cantine et Gamelle

Découvrez notre concept de restauration innovant :

  • Une localisation peu concurrentielle

L'ensemble de nos restaurants sont situés dans des emplacements géographiques stratégiques qui nous permet de bénéficier d'une forte demande quotidienne

  • Un concept original

Nos structures, respectueuses de l'environnement sont des conteneur recyclés aménagés en cuisine professionnelle équipés de pergolas bioclimatiques

  • Une cuisine authentique

Nous offrons un concept de restauration rapide de qualité grâce à nos recettes faites maison avec des produits locaux, frais et de saison.

  • Diversité des offres et accessibilité

Nous permettons à l'ensemble de nos clients de trouver une offre adaptée à tout type de goût. Rapidité de service et des prix alignés au prix du marché.

Profils recherchés

Les qualités d'un bon franchisé :

  • Expérience en management - 3/5
  • Expérience en gestion d'entreprise - 2/5
  • Compétences d'animation - 2/5
  • Connaissance du marché de la restauration - 1/5
  • Compétences commerciales - 4/5
  • Compétences en restauration - 2/5
  • compétences en gestion d'un restaurant - 3/5

Parce que Cantine & Gamelle mise sur votre réussite !

Nous prenons soin de bien sélectionner nos futurs franchisés, car pour nous la franchise est un travail d'équipe, votre succès est notre succès et nous croyons en votre réussite !

Les atouts du secteur d'activité

Le marché de la restauration rapide offre de belles perspectives d'avenir. Depuis de nombreuses années, la restauration rapide est en hausse avec une demande qui explose. Les Français sont de plus en plus nombreux à déjeuner en extérieur, en gardant en tête de manger vite mais bien !


Ce que recherchent les consommateurs

  • Déjeuner proche de leur lieu de travail
  • Avoir un service de restauration rapide et réactif
  • Bénéficier d'une enseigne de restauration proposant des produits variés, des recettes saines et qualitatives

De nouvelles tendances de consommation

  • Les consommateurs recherchent des produits locaux, de terroir et bio
  • Des recettes privilégiant saveurs, santé et bien être
  • Avoir des concepts de restaurant respectueux de l'environnement

Deux types de franchisés

  • Le franchisé « investisseurs»

Vous souhaitez investir dans un projet ayant plus de rentabilité qu'un projet de restauration classique. Il est possible de mettre en gérance votre franchise à condition de la pertinence du profil du gérant et de l’équipe choisie. Nous vous accompagnons pour construire une équipe idéale pour la gestion de votre établissement.

  • Le franchisé « gérant »

C’est-à-dire un profil double casquette où le franchisé veut investir et participer activement à la gestion interne de son restaurant/ cuisine centrale

Témoignage vidéo
Cantine et Gamelle

500 000€ de CA moyen par restaurant

100 000€ de rentabilité moyenne par restaurant

60 000 repas vendus par an par restaurant

Intéressé(e) par Cantine et Gamelle ?

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Politique de Confidentialité

franchise | 15/04/2022

Présentation du réseau Cantine et Gamelle

L’enseigne Toulousaine Cantine & Gamelle propose un tout nouveau concept de restauration de qualité répondant aux contraintes de la journée de travail de ses clients : rapidité, qualité et variété des produits.

En phase de développement, nous sommes à la recherche permanente de nouvelles zones d’implantation en particulier aux pieds des zones de bureaux.

Jérémie Moles, son fondateur, vise par ailleurs à être dans une relation collaborative et est conscient des outils indispensables à la réussite du développement en franchise.

Notre concept

Afin de se différencier et vous permettre de maximiser votre réussite, nous avons fait le pari d’offrir la possibilité à nos futurs franchisés deux types de concepts

La cuisine centrale et un ou plusieurs restaurants
Le principe est simple, l'ensemble de nos produits (hors produits cuits minute) sont fabriqués au sein d'une cuisine centrale. Nous vous proposons donc d'ouvrir votre propre cuisine centrale ainsi que votre restaurant.

L’objectif est de permettre à nos futurs franchisés de maximiser leurs bénéfices en distribuant entre 8 et 10 points de ventes situés dans leur zone. Ainsi à l’aide d’un tel dispositif, vous pourrez par vous-même être franchisé régional en ayant vos propres restaurants ainsi que vos propres franchisés.

Les bénéfices de la cuisine centrale

L’objectif de ce concept est de faciliter la production au sein des restaurants et de maximiser leur rentabilité.

  • Un apport moins financier moins important lors de l'ouverture de votre restaurant
  • Réduction des charges de matière premières
  • Réduction de la masse salariale en restaurant
  • Une organisation plus simple et mieux optimisée

Le restaurant traditionnel
Cantine et Gamelle vous propose également d'ouvrir un point de vente en devenant franchisé traditionnel.

Les bénéfices du restaurant traditionnel

  • Positionnés sur des horaires de bureaux, offrez à vos salariés des plannings confortables et réduisez le turn-over en restaurant
  • Proposez des produits de qualités, locaux en circuit court avec des recettes faite maison et de saison
  • Bénéficiez des cuisines centrales qui vous permettront de limiter la production au sein des points de ventes
Chiffre d'affaires (après 2 ans) 500 000 €
Année de création2014
Année de lancement en réseau2014
Type de contrat franchise
Taille du réseau 1 franchise
7 implantations
Durée de contrat7 ans
Nombre d'animateurs Franchise 1
Capacité financière
Apport personnel 100 000 €
Droit d'entrée40 000 €
Surface moyenne (en m²)350m2
Investissement global 300 000 €
Redevance4%

Ouvrir une cuisine centrale & un restaurant :

  • Investissement global : 300 000 €
  • Apport personnel : 100 000 €
  • Droit d'entrée (varie en fonction de la zone sélectionnée) : 40 000 €
  • Redevances : 4%

Ouvrir un restaurant traditionnel :

  • Investissement global : 200 000 €
  • Apport personnel : 50 000 €
  • Droit d'entrée : 25 000 €
  • Redevances : 6%
Note de la rédaction : beaucoup de candidats à la franchise se posent la question du prix pour acheter une franchise. L'exemple typique : quel est le prix d'une franchise Cantine et Gamelle ? Il faut savoir que dans le cas de la franchise, on ne parle pas d'un prix mais d'un apport personnel pour ouvrir une franchise Cantine et Gamelle. D'ailleurs, on ne parlera pas non plus d'un achat de franchise Cantine et Gamelle mais d'investissement dans le concept.

Emplacement souhaité

  • Centres commerciaux
  • Emplacement n°1
  • Pas de local nécessaire
  • Périphérie

Formation et assistance

  • 140 heures

Franchise Cantine et Gamelle : l'historique du réseau

2013 - Ouverture du premier point de vente, situé dans le quartier Croix de Pierre à Toulouse

2015 - Ouverture du second point de vente, situé dans le quartier Basso Cambo à Toulouse

2017 - Ouverture du troisième point de vente, situé dans le quartier des Pradettes à Toulouse

2018 - Ouverture du quatrième point de vente, situé dans le quartier de la Cité de l'espace à Toulouse

2021 - Ouverture du cinquième point de vente, situé dans la zone d'activité d'Eurocentre à Toulouse

2021 - Ouverture d'un nouveau modèle de restaurant sous forme de kiosque, à la Gare de Toulouse

2021 - Ouverture de la première franchise, situé dans la zone de Balma près de Toulouse

CV du dirigeant : sa formation, ses expériences, dates clés, personnalité

Après avoir créé et travaillé pendant plus de huit dans son entreprise spécialisée dans la fabrication d'objets et de textiles publicitaires, Jérémie Moles a souhaité s'adonner à sa passion première la restauration.

Suite à cette expérience, le fondateur souhaite se lancer et mettre sa passion et ses connaissances à profit en créant sa propre enseigne de restauration en 2014, Cantine et Gamelle.

En parallèle et toujours à l'affût des nouvelles tendances, Jérémie développe de nombreux concepts de restauration (cuisine bistronomique, un concept uniquement spécialisé dans le poisson ou encore aux viandes maturées).

Les dernières interviews Cantine et Gamelle

Les vidéos de la franchise Cantine et Gamelle et les avis des franchisés Cantine et Gamelle

Jérémie Moles, Fondateur-Dirigeant

Enseigne N°1 de street food asiatique en Europe.

Wok to Walk

Enseigne N°1 de street food asiatique en Europe.

Apport 150 000 €

Livraison de Pizza et Burger artisanaux

Pizza Bonici

Livraison de Pizza et Burger artisanaux

Apport 15 000 €

Restauration japonaise sur place, à emporter et en livraison

Planet Sushi

Restauration japonaise sur place, à emporter et en livraison

Apport 100 000 €

Leader de la Street Food Thaï

PITAYA

Leader de la Street Food Thaï

Apport 100 000 €

Fresh and healthy food. Juice Bar.

Paradisia

Fresh and healthy food. Juice Bar.

Apport 30 000 €

Dubble, c'est bon, c'est frais, c'est sain et c'est fait maison !

Dubble

Dubble, c'est bon, c'est frais, c'est sain et c'est fait maison !

Apport 50 000 €

NEW SCHOOL TACOS

Apport 50 000 €

Investissez dans une franchise indémodable

Brioche Dorée

Investissez dans une franchise indémodable

Apport 100 000 €

30 ans d'expérience, un partenaire de choix !

Tutti Pizza

30 ans d'expérience, un partenaire de choix !

Apport 40 000 €

Concept français de salades sur mesure

Jour

Concept français de salades sur mesure

Apport 100 000 €

Bagels - Burgers - Salad'Bowls - Coffee shop

BCHEF

Bagels - Burgers - Salad'Bowls - Coffee shop

Apport 60 000 €

Restauration livrée en entreprise : Petit-déjeuner, Plateaux-repas, Cocktail, Buffet

Tout et Bon

Restauration livrée en entreprise : Petit-déjeuner, Plateaux-repas, Cocktail, Buffet

Apport 50 000 €

Heiko Poke Bowls

Apport 60 000 €

L'enseigne Carl'sJr. est née en Californie en 1941 et est aujourd'hui, avec 4 000 restaurants, le 4ème opérateur mondial de restauration rapide proposant des Burgers généreux, salades et desserts

Carl’s Jr.

L'enseigne Carl'sJr. est née en Californie en 1941 et est aujourd'hui, avec 4 000 restaurants, le 4ème opérateur mondial de restauration rapide proposant des Burgers généreux, salades et desserts

Apport 150 000 €

Pionnier de la restauration rapide 100% bio et responsable

Bioburger

Pionnier de la restauration rapide 100% bio et responsable

Apport 150 000 €

Restauration et alimentation qualitative

Tacos Avenue

Restauration et alimentation qualitative

Apport 40 000 €

KIOUT, La cuisine du goût

KIOUT

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Apport 60 000 €

Più Più rend hommage à la gastronomie italienne en proposant des recettes authentiques, à déguster sur le pouce et accessible à tous

Più Più - Fastronomie Italienne

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Apport 50 000 €

Crêperie en restauration rapide moderne qui casse, à sa manière, les codes avec l’univers traditionnel

Au P'tit Crêpe

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Apport 65 000 €

Pionniers du hamburger gourmet® à Paris depuis 2011

Blend Hamburger

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Apport 150 000 €

Authentique poutine québécoise et burgers premium

Poutinebros

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Apport 100 000 €

SPECIALISTES DE LA PIZZA GOURMET EN LIBRE SERVICE

GANG OF PIZZA

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Apport 25 000 €

MEXIKEBAB - le KEBAB et le BURGER nouvelle génération

MEXI KEBAB

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Apport 90 000 €

Burgers Gourmands, faits maison et 100% français

King Marcel

Burgers Gourmands, faits maison et 100% français

Apport 100 000 €

Class’croute associe restauration rapide sur place/à emporter et la livraison en entreprise de plateaux-repas, de cocktails et de buffets.

CLASS'CROUTE

Class’croute associe restauration rapide sur place/à emporter et la livraison en entreprise de plateaux-repas, de cocktails et de buffets.

Apport 80 000 €

LA PIZZA DE NICO recherche des franchisés dans plusieurs régions françaises!

La Pizza de Nico

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Apport 42 000 €

ANJHA

Apport 100 000 €

Première enseigne de street-food indonésienne en France

djawa

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Apport 100 000 €

Enseigne n°1 dans la restauration rapide mexicaine de qualité

NACHOS

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Apport 60 000 €

Du fast food au fast good

Gyros

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Apport 80 000 €

CHICKEN TIME

Apport 60 000 €

Enseigne leader en restauration rapide mexicaine

Fresh Burritos

Enseigne leader en restauration rapide mexicaine

Apport 60 000 €

Organic coffee, Freshly made food

Pret A Manger

Organic coffee, Freshly made food

Apport 150 000 €

La cuisine du Hamburgé, sur place ou à emporter

Big Fernand

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Apport 150 000 €

Tigella, piadina, puccia et autres succulents pains uniques pour créer votre irrésistible sandwich italien

LUNICCO

Tigella, piadina, puccia et autres succulents pains uniques pour créer votre irrésistible sandwich italien

Apport 75 000 €

O'Malo

Apport 80 000 €

Enseigne de restauration rapide spécialiste du bagel et du donut. Une offre All-day-long, "bagels - donuts - café" et pauses gourmandes. Concept innovant et éco-responsable. Licence de marque.

Bagel Corner

Enseigne de restauration rapide spécialiste du bagel et du donut. Une offre All-day-long, "bagels - donuts - café" et pauses gourmandes. Concept innovant et éco-responsable. Licence de marque.

Apport 50 000 €

Gastronomie Italienne en service rapide

Francesca

Gastronomie Italienne en service rapide

Apport 60 000 €

Crêpes, salades et gaufres

Crêp'eat

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Apport 50 000 €

POKÉ THAÏ

Apport 80 000 €

Créateur de Hot Dogs ! French Guys Do It Better !

MONSIEUR ALBERT

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Apport 50 000 €

MEGLIO est un nouveau concept de pâtes fraîches qui a pour ambition de devenir le leader français sur son marché. Un produit consensuel, des ratios financiers savoureux et une gestion simplifiée.

MEGLIO

MEGLIO est un nouveau concept de pâtes fraîches qui a pour ambition de devenir le leader français sur son marché. Un produit consensuel, des ratios financiers savoureux et une gestion simplifiée.

Apport 40 000 €

Marvelous est un concept de fast casual proposant des produits frais dans un univers de super héros. Unique en son genre !!!

MARVELOUS BURGER & HOT DOG

Marvelous est un concept de fast casual proposant des produits frais dans un univers de super héros. Unique en son genre !!!

Apport 150 000 €

Yatta! Ramen est spécialiste depuis 2016 du plat le plus populaire au Japon, le ramen.

Yatta! Ramen

Yatta! Ramen est spécialiste depuis 2016 du plat le plus populaire au Japon, le ramen.

Apport 40 000 €

Vente à emporter, sur place, livraison de pizzas à domicile

Pizza Hut

Vente à emporter, sur place, livraison de pizzas à domicile

Apport 80 000 €

Leader du Poké-bowl en France

POKAWA

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Apport 80 000 €

Une marque reconnue et présente en France depuis 30 ans.

Domino's Pizza

Une marque reconnue et présente en France depuis 30 ans.

Apport 80 000 €

Kebab, Wrap et Bowl, dans la pure tradition berlinoise

BERLINER DAS ORIGINAL

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Apport 70 000 €

La Famille est une enseigne de restauration rapide de qualité, ultra fraîche et savoureuse ! Restauration sur place, à emporter et livraison.

LA FAMILLE

La Famille est une enseigne de restauration rapide de qualité, ultra fraîche et savoureuse ! Restauration sur place, à emporter et livraison.

Apport 120 000 €

Canard Street - Street food de canard français, revisite la volaille préférée des français sous toutes ses formes, burgers, tartares, aiguillettes pannée, demi-magrets et cuisses confites !

Canard Street

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Apport 80 000 €

Rôtisserie haut de gamme et plats traiteurs à emporter ou en livraison

RÔTISSERIE

Rôtisserie haut de gamme et plats traiteurs à emporter ou en livraison

Apport 50 000 €

SMASH SMASH

Apport 100 000 €

Restauration Fast Good italienne

IT Italian Trattoria

Restauration Fast Good italienne

Apport 250 000 €

Cantines de chefs

Spok

Cantines de chefs

Apport 80 000 €

Pizzas de terroir de qualité

Basilic & Co

Pizzas de terroir de qualité

Apport 30 000 €

Alerte recrutement Cantine et Gamelle

Soyez prévenu dès que cette enseigne recrute des franchisés sur notre site.

3 autres candidats sont intéressés par ce concept.

Politique de Confidentialité

Les principales questions que se posent les franchisés

  • Salaire moyen et rémunération d'un franchisé Cantine et Gamelle ?
  • Est-il rentable d'ouvrir une franchise Cantine et Gamelle ?
  • Quel est le chiffre d'affaires moyen annuel d'une franchise Cantine et Gamelle ?
  • La rentabilité d'une franchise Cantine et Gamelle est-elle rapide ?
  • Quel retour sur investissement espérer avec Cantine et Gamelle ?

Le premier contact avec le franchiseur est important. Anticipez dès maintenant en réfléchissant aux questions que vous souhaitez lui poser.