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Franchise Green Bagel Café

Franchise Green Bagel Café

Green Bagel Café est un concept qui propose un large choix de bagels, salades, desserts et coffee shop dans un cadre chaleureux et convivial,

Né en 2014 à Cannes, Green Bagel Café est une enseigne spécialisée dans les bagels, salades, desserts et cafés. A 35 ans, la fondatrice Frédérique Giret a décidé de se reconvertir professionnellement après ses 15 ans passés comme navigante au sein d’une compagnie aérienne et de suivre sa passion pour la restauration. Green Bagel Café propose donc une offre large et adaptée couvrant toute la journée avec des services de qualité permettant de fidéliser les clients. [...] Lire plus


Apport
30 000 €

Droit d'entrée
16 500 €

Invest. global
130 000 €*

CA 2 ans
300 K€ et +600 K €

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Apport 75 000 €

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Apport 80 000 €

Comment ouvrir un restaurant Green Bagel Café ?

Profils recherchés

Green Bagel Café recherche avant tout des entrepreneurs dans l’âme :

Que vous soyez investisseur, en reconversion professionnelle ou bien passionné par la restauration, ce que nous recherchons avant tout ce sont des esprits d'entrepreneurs enthousiastes et déterminés.

Les atouts du secteur d'activité

En 2020, la restauration rapide est toujours omniprésente ! Elle continue ainsi son évolution et reste le premier pilier de croissance du secteur face à la restauration traditionnelle. Aujourd’hui encore la restauration rapide se veut plus conviviale et saine avec l’émergence de la tendance fast casual.

Né aux Etats-Unis en 1990, le fast casual a conquis les métropoles françaises en captivant chaque année de plus en plus de fins gourmets, jusqu’à s’installer dans les villes moyennes. La stratégie des enseignes fast casual repose sur la proposition d’un service de restauration rapide et décontracté haut de gamme. Ainsi, elle répond à toutes les préoccupations des consommateurs les plus exigeants et surfe sur les enjeux du moment :

  • Souci de l’environnement,
  • Logique anti-gaspillage,
  • Soutien de l’économie locale,
  • Bien-être animal,
  • Alimentation saine.

Le fast casual représente environ 10% du marché de la restauration rapide et s’adresse à une clientèle CSP+, élitiste et exigeante.

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franchise | 15/05/2022

Présentation du réseau Green Bagel Café

Né en 2014 à Cannes, Green Bagel Café est une enseigne spécialisée dans les bagels, salades, desserts et cafés. A 35 ans, la fondatrice Frédérique Giret a décidé de se reconvertir professionnellement après ses 15 ans passés comme navigante au sein d’une compagnie aérienne et de suivre sa passion pour la restauration. Green Bagel Café propose donc une offre large et adaptée couvrant toute la journée avec des services de qualité permettant de fidéliser les clients.

Ouvert à la franchise depuis 2019 avec une présence particulière sur Cannes, Epinal et Orange, ce concept offre une grande facilité d’exploitation avec un énorme soutien assuré par l’équipe de développement depuis le premier pas : recherche du local, recherche du financement,… jusqu’à l’ouverture.

Le futur franchisé bénéficiera d’un parcours de formation de 3 semaines avec notamment un accompagnement au quotidien. L’enseigne réalise une croissance annuelle de son chiffre d’affaires de 20 à 25%.

Chiffre d'affaires (après 2 ans) 300 K€ et +600 K €
Année de création2014
Année de lancement en réseau2019
Type de contrat franchise
Taille du réseau 9 implantations
Durée de contrat5 ans
Capacité financière
Apport personnel 30 000 €
Droit d'entrée16 500 €
Surface moyenne (en m²)entre 60 et 100m² sans extraction
Investissement global 130 000 €*
RedevanceRedevance fonctionnement : 4% du CA / Redevance publicitaire : 1%

* hors pas de porte

Note de la rédaction : beaucoup de candidats à la franchise se posent la question du prix pour acheter une franchise. L'exemple typique : quel est le prix d'une franchise Green Bagel Café ? Il faut savoir que dans le cas de la franchise, on ne parle pas d'un prix mais d'un apport personnel pour ouvrir une franchise Green Bagel Café. D'ailleurs, on ne parlera pas non plus d'un achat de franchise Green Bagel Café mais d'investissement dans le concept.

Emplacement souhaité

  • Emplacement n°1

Formation et assistance

  • Formation de trois semaines (en immersion dans notre restaurant pilote)
  • Green Bagel Café vous forme et vous accompagne pour entreprendre et réussir

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Apport 150 000 €

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Carl’s Jr.

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Apport 60 000 €

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Apport 40 000 €

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Apport 40 000 €

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Les principales questions que se posent les franchisés

  • Salaire moyen et rémunération d'un franchisé Green Bagel Café ?
  • Est-il rentable d'ouvrir une franchise Green Bagel Café ?
  • Quel est le chiffre d'affaires moyen annuel d'une franchise Green Bagel Café ?
  • La rentabilité d'une franchise Green Bagel Café est-elle rapide ?
  • Quel retour sur investissement espérer avec Green Bagel Café ?

Le premier contact avec le franchiseur est important. Anticipez dès maintenant en réfléchissant aux questions que vous souhaitez lui poser.