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Franchise LA SALERS EN FOLIE

Franchise LA SALERS EN FOLIE

Traiteur pour événements professionnels et festifs

La Salers en Folie est une enseigne spécialisée dans la restauration événementielle, basée sur des produits authentiques couplés à une ambiance festive. La mise en scène de la restauration sera non conventionnelle, avec la cuisine ambulante, de grandes tablées, des manges-debout colorés en bois de palette, et bien d’autres mises en scène. Lancée en 2015 dans la Normandie, elle s’étale aujourd’hui sur plusieurs régions de la France métropolitaine et a comme objectif à [...] Lire plus


Apport
NC

Droit d'entrée
NC

Invest. global
NC

CA 2 ans
NC

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Restauration rapide et fast-food : devenez franchisé avec ces concepts porteurs

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Apport 80 000 €

Comment ouvrir un restaurant LA SALERS EN FOLIE ?

Profils recherchés

  • Traiteurs organisateurs de réceptions.
  • Professionnels de événementiel.
  • Professionnels de la restauration.
Les atouts du secteur d'activité

Le marché des traiteurs est un des cinq segments de la restauration commerciale avec la restauration traditionnelle, la restauration rapide, les cafétérias et les débits de boissons. Ce marché est étroitement lié au marché de l’événementiel, et s’adresse à la fois à une clientèle de professionnels (cafés d’accueil, déjeuners d’affaires, cocktails, séminaires d’entreprises, etc.)

et de particuliers (mariages, baptêmes etc.) Ellisphere dénombre 17 631 entreprises actives pour 19 676 postes salariés (tout type d’établissement confondu).

Traiteur est un métier essentiellement artisanal et de main-d’œuvre, soumis à réglementations, notamment en matière d’hygiène et de sécurité. Il réclame un investissement conséquent comme ticket d’entrée avec l’achat d’un fonds de commerce (magasin, cuisine voire lieu de réception) et de biens d’équipements professionnels (matériels de cuisine, chambre froide, camion frigorifique…).

Côté chiffre d’affaires, la moyenne annuelle est 700 000 euros et seulement 25 % du chiffre d’affaires cumulé sont générés par les entreprises de plus de 50 salariés. Le secteur reste donc très atomisé.

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licence de marque | 15/05/2024

Présentation du réseau LA SALERS EN FOLIE

La Salers en Folie est une enseigne spécialisée dans la restauration événementielle, basée sur des produits authentiques couplés à une ambiance festive. La mise en scène de la restauration sera non conventionnelle, avec la cuisine ambulante, de grandes tablées, des manges-debout colorés en bois de palette, et bien d’autres mises en scène.

Lancée en 2015 dans la Normandie, elle s’étale aujourd’hui sur plusieurs régions de la France métropolitaine et a comme objectif à court termes d’être partout sur le territoire français.

La Salers en Folie est animée par un collectif de traiteurs engagés. Les licenciés développant la marque « La Salers en Folie » sont des professionnels de la restauration pour qui la Rigueur, la Qualité, l’Écoute, et la maîtrise de l’organisation d’événements sont des valeurs impératives.

Rejoindre le réseau d’entrepreneurs de La Salers en Folie, c’est l’assurance d’un développement en capitalisant sur une marque attractive dans le monde des Traiteurs Organisateurs de Réceptions.

Chiffre d'affaires (après 2 ans) NC
Année de création2015
Année de lancement en réseau2000
Type de contrat licence de marque
Taille du réseau 3 implantations
Capacité financière
Apport personnel NC
Droit d'entréeNC
Investissement global NC

Formation et assistance

  • oui

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Les principales questions que se posent les franchisés

  • Salaire moyen et rémunération d'un franchisé LA SALERS EN FOLIE ?
  • Est-il rentable d'ouvrir une franchise LA SALERS EN FOLIE ?
  • Quel est le chiffre d'affaires moyen annuel d'une franchise LA SALERS EN FOLIE ?
  • La rentabilité d'une franchise LA SALERS EN FOLIE est-elle rapide ?
  • Quel retour sur investissement espérer avec LA SALERS EN FOLIE ?

Le premier contact avec le franchiseur est important. Anticipez dès maintenant en réfléchissant aux questions que vous souhaitez lui poser.