Hôtellerie Restauration > Restauration rapide et fast-food
Rejoignez PICTO, le seul réseau de sandwicherie premium à la française qui respecte les terroirs et les saisons ! Picto existe depuis 2015 et a maintenant 6 implantations Des sandwichs de très grande qualité à un prix abordable Picto remet à l'honneur un grand classique de la street food française, maltraité par des années d’industrialisation du métier. Nous envisageons notre métier comme des artisans, avec un goût prononcé du travail bien fait et de la qualité des produits [...] Lire plus
Restauration rapide et fast-food : ces entreprises en croissance recrutent
Identité forte et engagée pour l'alimentation durable, qui met en avant des valeurs en résonance avec les attentes des consommateurs urbains en ce qui concerne l'alimentation : origine des produits, qualité artisanale, produits bruts sans additifs, saisonnalité, proximité avec les producteurs
Grande efficacité opérationnelle :
Faible investissement :
Nous recherchons des candidat(e)s qui ont envie de faire bouger les lignes dans le bon sens, vers une alimentation durable et authentique, et qui veulent offrir une petite parenthèse conviviale aux travailleurs pressés.
Vos qualités personnelles :
Le secteur de la restauration rapide gagne du terrain par rapport à la restauration traditionnelle et l'a même dépassé en 2019 (moins de temps au déjeuner, livraison, changement des mentalités,...)
Dans ce secteur, le segment le plus en croissance est celui du "Fast Casual", qui propose la qualité de la restauration traditionnelle, mais en format rapide, avec une promesse de mieux manger (saisons, local, fraicheur, transparence, ...). Le ticket moyen est supérieur aux concurrents plus industriels de la restauration rapide.
La sandwicherie est une valeur sure : reste le produit le plus consommé au déjeuner par les actifs travaillant au bureau, devant le burger. C'est le produit parfait pour les gens pressés (facile à manger en déplacement, bon rapport qualité/prix)
6 points de vente en ile de France
Un réseau de 15 partenaires artisans
Labellisé 1 Ecotable
Soyez prévenu dès que cette enseigne recrute des franchisés sur notre site.
franchise, licence de marque | 15/11/2023
Rejoignez PICTO, le seul réseau de sandwicherie premium à la française qui respecte les terroirs et les saisons !
Picto existe depuis 2015 et a maintenant 6 implantations
Des sandwichs de très grande qualité à un prix abordable
Picto remet à l'honneur un grand classique de la street food française, maltraité par des années d’industrialisation du métier. Nous envisageons notre métier comme des artisans, avec un goût prononcé du travail bien fait et de la qualité des produits servis. Nous restons néanmoins attentifs à être à peine plus chers que nos concurrents industriels.
Des engagements pour une restauration authentique et durable
Une offre pour toute la journée (en fonction des emplacements)
Des sandwichs préparés à la commande et à la vue des clients
Un atelier ouvert qui permet une proximité client et une confiance dans la chaîne de production. Le client voit tout : les produits utilisés, le pain, les sandwicheurs.
Une vente multicanal : sur place, à emporter ou en livraison
Notre cœur de métier est la vente à emporter, mais la consommation sur place (10 à 20 places assises) booste le chiffre d’affaires, et la livraison vient compléter et optimiser la marge. Une offre pour les entreprises est également développée (pots de départs, repas d’équipes, formations,...)
Un accueil simple, contemporain et chic
Un menu et des affichages qui mettent en avant les produits du terroir français, une décoration chic, sobre et contemporaine aux couleur “bleu blanc rouge”, une ambiance de comptoir parisien chaleureux, sont autant de points qui valorisent et fidélisent notre clientèle.
Un produit universel et idéal pour la consommation nomade
Convient à toutes les catégories socio-professionnelles (CSP, CSP+ etc.) et à tous les âges. Reste le produit le plus consommé à l'heure du déjeuner (plus que le burger)
La marque PICTO s'adresse en priorité :
Une efficacité de production pour servir les gens pressés, qui ont le droit de bien manger !
Une chaîne de production pensée dès le départ pour les gros débits (gares, La Défense, …) : nous pouvons produire 100 sandwichs en une heure
Chiffre d'affaires (après 2 ans) | 400 à 600 k€ |
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Année de création | 2015 |
Année de lancement en réseau | 2015 |
Type de contrat | franchise, licence de marque |
Taille du réseau |
6 succursales 6 implantations |
Durée de contrat | 5 |
Nombre d'animateurs Franchise | 1 |
Apport personnel | 80 000 € |
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Droit d'entrée | 20 000 € + 5 000€ de formation |
Surface moyenne (en m²) | 60m2 |
Investissement global | 150 k€ hors fonds |
Redevance | 5% d'exploitation et 1% de communication |
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Le premier contact avec le franchiseur est important. Anticipez dès maintenant en réfléchissant aux questions que vous souhaitez lui poser.