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Franchise PLAT BEROI

Plat Beroi, Magasin de producteurs, Restaurant et Bar-Tapas

Plat Beroi, c’est l’union de produits locaux comme lien direct entre trois activités : un magasin de producteurs, un restaurant et un bar-tapas qui mettent en valeur les savoir-faire et les valeurs du Terroir du Sud-Ouest .

Maxime Labarrère, fondateur de la marque, a monté la première structure et souhaite partager son expérience avec de nouveaux gérants.

Apport
70 000 €

Droit d'entrée
24.000 € HT

Invest. global
200 000 € HT

CA 2 ans
670 000 € HT

Gratuit • Sans engagement

Comment ouvrir un restaurant PLAT BEROI ?

Les avantages de la franchise PLAT BEROI

Profiter d’un concept rentable dès la 1er année avec un CA à partir de 600.000 € HT
S’appuyer sur un réseau de fournisseurs fidélisés et une gestion des stocks facilitée, le magasin servant de stock à la totalité de la structure.
Optimiser la masse salariale avec un personnel polyvalent, une marque multi-activités et des charges fixes partagées.

Vous aimez ce concept ?
Votez et aidez PLAT BEROI à convaincre de futurs franchisés.

2 personnes ont donné leur avis sur cette enseigne (note moyenne: 3/5)

Profils recherchés

Souhait d’entreprendre
Fort attrait pour les produits du Sud-Ouest
Volonté de valoriser les producteurs du Sud-Ouest et d’être au service des consom’acteurs
Esprit d’équipe et valeurs d’entraide
Polyvalence
Compétence en gestion ; Polyvalent ; de préférence des expériences dans agro-alimentaire

Les atouts du secteur d'activité

Les consommateurs sont à la recherche de produits locaux, de qualité, et de transparence dans leur assiette, autant que de liens sociaux, tandis que les producteurs ont besoin de valoriser leur savoir-faire dans leur région.

En combinant trois activités, Plat Beroi répond à ces différentes attentes, comblant un besoin grandissant chez ces différents acteurs au cœur du concept.

Témoignage vidéo
PLAT BEROI

Une Marque 100% locale au service d'un Terroir

Concept 3 en1: Magasin de producteurs, Restaurant, Bar-Tapas

Une activité à forte rentabilité dès la 1er année

Implantations existantes, prioritaires et à reprendre

Vous souhaitez investir, voire racheter ou reprendre une franchise PLAT BEROI ? La carte vous permet de découvrir les zones de développement prioritaires déclarées par l’enseigne PLAT BEROI ainsi que les points de vente disponibles. Si votre ville ciblée ne figure pas sur cette carte, vous pouvez demander des précisions à l’enseigne qui sera probablement intéressée par votre profil.

Quelle ville ciblez-vous ?

Implantations existantes

Zones à pourvoir

Point de vente à reprendre

Intéressé(e) par PLAT BEROI ?

licence de marque | 10/06/2022

Présentation du réseau PLAT BEROI

Le Concept Plat Beroi
Le lieu de vie qui réunit les gens, la terre et des produits de qualité !

Une marque 100 % locale qui rassemble 3 activités complémentaires :

Un magasin de producteurs, riche de produits locaux variés et de qualité : boucherie, charcuterie, fruits, légumes, boissons…
Un Restaurant Bistronomique qui sert une cuisine simple, authentique, basée sur des produits de saison sélectionnés au magasin.
Un bar-tapas fermier, lieu d’échanges et de rencontres entre producteurs et consommateurs.

Maxime Labarrère, fondateur du concept, vous accompagnera lors d’une formation personnalisée. Il vous assiste à la mise en œuvre des recettes locales.

Il vous guidera dans le choix de la structure, à l’installation et l’agencement grâce à un partenariat avec un architecte pour vous aider.

Chiffre d'affaires (après 2 ans)	670 000 € HT
Année de création	2019
Année de lancement en réseau	2021
Type de contrat	licence de marque
Taille du réseau	3 franchises 3 implantations
Durée de contrat	7
Nombre d'animateurs Franchise	1

Capacité financière

Apport personnel	70 000 €
Droit d'entrée	24.000 € HT (Droite d'entrée, formation incluse)
Surface moyenne (en m²)	150 m² à 250 m²
Investissement global	200 000 € HT
Redevance	5 %

Emplacement souhaité

Centre-ville
Centres commerciaux
Périphérie

Formation et assistance

10 jours de formation sur les produits, valorisation des biens, soutien technique
Assistance dur le choix du local, les travaux et 1 semaine lors de l'ouverture