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Franchise Toasushi
Toasushi, c'est le respect de la tradition japonaise et l'exigence à la française
Toasushi à l’avantage d’être à la fois un jeune réseau et d’être doté de 45 ans d’expérience aguerri puisqu'Antoine Ingrassia, fondateur de la marque, est Maître restaurateur et propriétaire de plusieurs concepts de restauration depuis 1976. Antoine Ingrassia est à la tête du Groupe Toane créé en 2006. Fondé en 2016, Toasushi est un réseau de restauration rapide issu d’un groupe familial né de la volonté d’associer l’art culinaire japonais [...] Lire plus
Apport
80 000 €
Droit d'entrée
35 000 €
Invest. global
300 000 €
CA 2 ans
1 000 000 €
Gratuit • Sans engagement
Comment ouvrir un restaurant Toasushi ?
Les avantages de la franchise Toasushi
- Une expérience de 45 ans dans le domaine de la restauration : Un accompagnement sur mesure de nos franchisés de la recherche du local à l'ouverture pour vous assurer plus de sérénité et de confiance dans la réussite de votre projet. Une formation complète au métier : Formation théorique et pratique pour tout savoir de la gestion d'un point de vente et envisager le multi-site.
- Une image forte et appréciée : Une note de 4,4/ 5 sur Google sur une moyenne de 3500 avis clients. Une ambiance et un d’esprit familial avec une transmission de la passion pour la cuisine et du savoir-faire de génération en génération depuis 1976.
- Un Sourcing exigeant de qualité : Maîtrisée par l'enseigne avec un ensemble de fournisseurs de confiance. Une Centrale d’achat performante avec une maîtrise des coûts et des prix négociés pour le réseau afin de garantir votre rentabilité au quotidien.
Vous aimez ce concept ?
Votez et aidez Toasushi à convaincre de futurs franchisés.
Profils recherchés
Le point commun entre tous nos franchisés et l'enseigne ? Sans aucun doute la passion du goût et l’exigence de la qualité !
Se lancer dans l'aventure Toasushi, c'est devenir un ambassadeur tant au niveau du produit que de l'expérience client. Nous recherchons différents types de profils :
- Entrepreneurs dynamiques et volontaires en quête permanente de nouveaux défis.
- Commerçants désireux de rejoindre une enseigne aux valeurs de qualité et de tradition.
Le marché mondial de la restauration japonaise est en pleine expansion et le marché français est le 1er marché européen en termes de consommation de sushi. Une fréquence d’achat élevée :
- 22 % de français consomment de sushi 1 fois par mois.
- 1 client sur 2 commande 1 fois par semaine.
Des modes de distribution diverses :
- Mode de distribution (à emporter et en livraison) en croissance considérable depuis la crise du COVID19.
- 2ème place dans les plats les plus commandés sur les plateformes de livraison.
- Panier moyen sur les plateformes : 38 € chez Toasushi contre 25 à 28 € en moyenne.
Des consommateurs au fort pouvoir d’achat :
- Panel large de l’âge de consommation des clients : 84 % des consommateurs ont entre 25 et 49 ans.
- 40 % des consommateurs de sushi proviennent des professions libérales et CSP+.
Témoignage vidéo
Toasushi
CA après 2 ans d'activité 1 M€
EBE de 20 à 22 %
Note google 4.4 sur Google sur plus de 3500 notes
Implantations existantes, prioritaires et à reprendre
Vous souhaitez investir, voire racheter ou reprendre une franchise Toasushi ? La carte vous permet de découvrir les zones de développement prioritaires déclarées par l’enseigne Toasushi ainsi que les points de vente disponibles. Si votre ville ciblée ne figure pas sur cette carte, vous pouvez demander des précisions à l’enseigne qui sera probablement intéressée par votre profil.
Quelle ville ciblez-vous ?
Implantations existantes
Zones à pourvoir
Point de vente à reprendre
franchise | 04/09/2023
Présentation du réseau Toasushi
Toasushi à l’avantage d’être à la fois un jeune réseau et d’être doté de 45 ans d’expérience aguerri puisqu'Antoine Ingrassia, fondateur de la marque, est Maître restaurateur et propriétaire de plusieurs concepts de restauration depuis 1976. Antoine Ingrassia est à la tête du Groupe Toane créé en 2006.
Fondé en 2016, Toasushi est un réseau de restauration rapide issu d’un groupe familial né de la volonté d’associer l’art culinaire japonais et l’exigence à la française.
La marque s’appuie sur des valeurs fortes de qualité et de générosité à travers son concept de sushi’tronomie : L’art du sushi gastronomique.
| Chiffre d'affaires (après 2 ans) | 1 000 000 € |
|---|---|
| Année de création | 2016 |
| Année de lancement en réseau | 2022 |
| Type de contrat | franchise |
| Taille du réseau |
9 succursales / 5 franchises 14 implantations |
| Durée de contrat | 7 ans |
| Nombre d'animateurs Franchise | 1 |
| Apport personnel | 80 000 € |
|---|---|
| Droit d'entrée | 35 000 € |
| Surface moyenne (en m²) | 70 m² |
| Investissement global | 300 000 € |
| Redevance | Redevance franchise de 5,5 % CA - Redevance communication de 1,5 % CA |
Une expérience de restaurateur depuis 1976.
En rejoignant Toasushi, vous bénéficiez de 45 ans d’expérience dans le domaine de la restauration avec de réelles compétences dans la maitrise des coûts, le maintien de la rentabilité, le sourcing et une gestion pérenne d’un restaurant.
Emplacement souhaité
- Centres commerciaux
- Périphérie
Formation et assistance
- 20 jours
- Hebdo
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