Franchise TOASUSHI
Créée en 2016, toasushi revisite la cuisine japonaise avec un concept novateur : Chaque restaurant est conçu comme un voyage immersif sur une cuisine ouverte où le poisson frais entier est découpé sous les yeux des clients, garantie d’une qualité et d’une fraîcheur absolue.
Avec 13 restaurants en propre sur la région lyonnaise et 3 en franchises, bientôt un nouveau en plein cœur de Paris, toasushi est en plein expansion.
Témoignage vidéo TOASUSHI
Intéressé(e) par la franchise ?
Les enseignes rentables à découvrir absolument :
Spok
LEADER DE LA VENTE À EMPORTER - Depuis 2005, Spok réinvente la pause déjeuner — et la vie de ceux qui la font.
CA 2 ans : 450 000 €
Apport : 60 000 €
Tout & Bon
Restauration traiteur livrée en entreprise : Petit-déjeuner, Plateaux-repas, Cocktail, Buffet.
CA 2 ans : 800 k€ après 3 ans
Apport : 60 000 €
Pomme de Pain
Concept de restauration rapide à la Française. Élue meilleure chaîne de Sandwicherie 2022 et 2023
CA 2 ans : 750 k€
Apport : 69 999 €
Présentation du réseau TOASUSHI
Les sushis.
Comment ouvrir un restaurant TOASUSHI ?
Profils recherchés
- Cadre salarié.e, entrepreneur.euse, commerçant.e en recherche d'indépendance et de responsabilités.
- Vous êtes dynamique et volontaire et affichez de réelles qualités de gestionnaire et d'animation d'équipe.
- Vous avez le sens du commerce et êtes désireux.euse de rejoindre une enseigne aux valeurs de qualité et de tradition.
Les atouts du secteur d'activité
- Un marché à fort potentiel.
- TOP 2 : La cuisine japonaise est la 2e plus commandée en France.
- 38€ Panier moyen Toasushi sur UberEats, contre 25€ en moyenne.
- 22 % Des français consomment des sushi une fois par mois.
- 40 % Des consommateurs de sushi proviennent de CSP +.
Les avantages de la franchise TOASUSHI
- La modularité de notre concept s’adaptant à votre environnement local.
- La cuisine ouverte avec nos sushimans découpant le saumon sous les yeux des clients.
- La créativité de nos recettes revisitant la cuisine nippone de façon gourmande et généreuse.
Les chiffres
| Chiffre d'affaires (après 2 ans) | 1 M€ |
|---|---|
| Année de création | 2018 |
| Année de lancement en réseau | 2019 |
| Type de contrat | franchise |
| Taille du réseau |
13 succursales / 4 franchises 17 implantations |
| Durée de contrat | 10 |
| Nombre d'animateurs Franchise | 1 |
Capacité financière
| Apport personnel | 80.000 € |
|---|---|
| Droit d'entrée | 35 000 € |
| Surface moyenne (en m²) | 30 m² avec une réserve déportée |
| Investissement global | 300 000 € |
| Redevance | 5 % de redevance CA - 2 % de redevance com |
Emplacement souhaité
- Centre-ville
- Centres commerciaux
- Emplacement n°1
Formation et assistance
- 4 semaines
- 6 mois
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Concept de restauration rapide à la Française. Élue meilleure chaîne de Sandwicherie 2022 et 2023
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