Hôtellerie Restauration > Restauration rapide et fast-food
Rejoignez un concept audacieux autour des empanadas d'Argentine !
Vous aimez la cuisine du monde ? Découvrez Toké qui a fait des chaussons fourrés argentins sa spécialité !
Toké, c'est 30 recettes composées de produits de saison et d’exception renouvelées chaque année et une enseigne présente à Lyon depuis 2018.
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Diversité culinaire : En tant que franchisé Toké, vous avez accès à un catalogue diversifié de plus de 30 recettes à l'année, adaptées aux saisons, vous permettant de personnaliser votre offre pour répondre aux goûts variés de vos clients. Que ce soit pour des recettes carnées, végétariennes, véganes ou sucrées, vous pouvez satisfaire une clientèle variée tout en restant fidèle à notre concept unique.
Simplification de l'infrastructure et distribution facilitée : Avec Toké, vous pouvez gérer votre restaurant avec une petite surface, sans besoin d'une gaine d'extraction ni d'une cuisine élaborée. Notre laboratoire de production centralisé, La Fabrique, prend en charge la préparation des tokés, permettant ainsi une gestion simplifiée de votre établissement sans les coûts ni les besoins en équipement d'une cuisine traditionnelle. De plus, grâce à notre partenariat avec STEF, leader européen de la logistique, la distribution de vos tokés dans votre restaurant est facilitée partout en France. Cela garantit une chaîne d'approvisionnement fluide, une livraison ponctuelle et une qualité constante de nos produits dans tous les restaurants Toké, vous permettant de vous concentrer sur la satisfaction de vos clients.
Univers fort et adapté à la cible jeune : En rejoignant Toké, vous devenez un membre d'une marque dynamique, dotée d'un univers fort et distinctif qui résonne particulièrement avec la clientèle jeune. Notre concept de French empanadas offre une expérience culinaire unique et moderne. Cela vous permet de vous démarquer sur le marché en attirant un public diversifié, en quête d'authenticité et de saveurs originales.
Rejoindre Toké, c'est avant tout endosser un rôle qui vous occupera à 80 % de votre temps, et donc que vous disposiez des qualités et compétences suivantes :
Vous avez la fibre entrepreneuriale :
Vous avez de solides compétences en management d'équipe :
Vous avez des compétences en gestion d'un centre de profits :
Vous avez l'esprit réseau :
Le secteur du fast-casual a gagné en popularité ces dernières années en raison de son adaptabilité aux besoins changeants des consommateurs. Ce modèle offre un équilibre parfait entre la rapidité du fast-food et l'expérience plus décontractée d'un restaurant traditionnel.
L'un de ses atouts majeurs réside dans sa flexibilité, permettant aux clients de choisir entre une dégustation sur place, des commandes à emporter ou une livraison à domicile.
Cette polyvalence répond aux préférences diverses des consommateurs modernes, tout en offrant une variété de choix culinaires.
Cette tendance vers le fast-casual montre que le secteur de la restauration évolue pour offrir une expérience qui s'adapte à notre mode de vie en constante évolution.
Soyez prévenu dès que cette enseigne recrute des franchisés sur notre site.
franchise | 15/04/2024
Toké est un concept audacieux qui réinterprète les empanadas d’Argentine. Notre produit phare, les « tokés » sont cuisinés avec amour depuis 2018 sur Lyon.
Grâce à sa pâte croustillante et ses recettes cuisinées, nos empanadas sont aujourd’hui connues et reconnues des lyonnais. Pratique et facile à manger, le concept Toké s’adapte à la restauration sur place, click & collection, à emporter ou en livraison.
Afin que ces derniers séduisent le plus grand nombre, nous développons 40 recettes à l’année en proposant des saveurs carnées, végétariennes, véganes ou sucrées. Ces recettes sont composées de produits de saison et d’exception, sélectionnés avec soin par nos cuisiniers (viande et fromage sélectionnés par les Meilleurs Ouvriers de France).
Toké n’est pas qu’un produit, c’est aussi une identité décalée, forte et impactante pour une expérience client réussie de A à Z. L’objectif de la marque est simple : Faire de l’empanada un produit démocratisé au même titre que le burger et la pizza.
Chiffre d'affaires (après 2 ans) | 300 000 € |
---|---|
Année de création | 2018 |
Année de lancement en réseau | 2023 |
Type de contrat | franchise |
Taille du réseau | 5 implantations |
Apport personnel | 50 000 € |
---|---|
Droit d'entrée | 22 000 € |
Surface moyenne (en m²) | 40 m² |
Investissement global | 200 000 € |
Redevance | 5 % du Chiffre d'affaire |
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Les principales questions que se posent les franchisés
Le premier contact avec le franchiseur est important. Anticipez dès maintenant en réfléchissant aux questions que vous souhaitez lui poser.