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Franchise WOKO

Franchise WOKO

Restauration rapide «Fast-Casual » qui propose des plats savoureux, frais et authentiques, issus de la « Street Food » vietnamienne

LEADER DE LA STREET FOOD VIETNAMIENNE Woko est un concept de restauration "fast-casual" qui propose des plats savoureux, frais et authentiques, issus de la cuisine vietnamienne. Notre succès repose sur trois facteurs clés : Une cuisine fait-maison tous les jours, à la demande et à partir de produits frais. Un service rapide au comptoir grâce à une organisation pensée de A à Z. Une ambiance conviviale, qui accueille aussi bien les actifs que les familles et les personnes en quête de découvertes culinaires [...] Lire plus

Récompenses obtenues par l'enseigne :
  • 2008 : Prix espoir au "Grand Prix des Jeunes Créateurs de Commerce" par Unibail.

Apport
150 000 €

Droit d'entrée
50 000 €

Invest. global
600 000 €

CA 2 ans
1 200 000 €

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Restauration rapide : ces enseignes tendances recrutent

Franchise Pizza Cosy
Pizza Cosy

Le seul concept de pizzeria Fast-Good en France

Apport 50 000 €

Franchise djawa
djawa

Première enseigne de street-food indonésienne en France

Apport 100 000 €

Comment ouvrir un restaurant WOKO ?

Les avantages de la franchise WOKO

> Une cuisine tendance de qualité
Les équipiers cuisinent chaque jour à partir de produits frais pour élaborer des plats travaillés. Nos recettes, élaborées par des personnes issues de la culture vietnamienne, sont authentiques : nous démocratisons la cuisine vietnamienne en proposant les plats phares de cette région du monde : (soupe pho, woks, coms, rouleaux frais). Chaque jour, nous offrons la possibilité à nos clients de voyager en restant près de chez eux !

> Un concept complet
Notre concept s'exprime sur des concepts de 200 à 250 m² en moyenne, permettant de combiner trois concepts en un :

  • Une gamme de restauration alléchante.
  • Un corner bubble tea innovant.
  • Une épicerie asiatique diversifiée.

Notre concept offre ainsi des opportunités de consommation du midi au soir pour répondre à toutes les attentes de nos clients.

> Une équipe d'encadrement solide
Composée de 12 personnes, l'équipe du siège est organisée de sorte à vous accompagner tout au long de votre projet. Grâce à nos 13 points de vente ouverts en propre, nos équipes connaissent les réalités opérationnelles, ont éprouvé le concept et les process, et sauront donc vous aider au quotidien, le tout en s'appuyant sur des outils digitaux performants.

Profils recherchés

Si chacune de nos implantations est une réussite, c’est aussi parce que nous abordons la relation comme une vraie collaboration.

Nous adaptons la formation au profil du candidat, pour lui apporter l'accompagnement dont il a besoin.

Le profil idéal du franchisé WOKO :

  • La carrure d'un gestionnaire. Le candidat est issu d'une grande chaîne de restauration, expérience grâce à laquelle il a acquis des qualités fondamentales de management d'au moins 20 personnes, des qualités de gestions financières et administratives et des compétences commerciales.
  • L'âme d'un entrepreneur. L'ambition et la volonté de maintenir les niveaux de qualité exigés sont indispensables.
  • Une curiosité marquée. La qualité de nos produits étant au coeur de la proposition de valeur WOKO, il est indispensable que le candidat ait envie de découvrir la culture vietnamienne et développe une sensibilité pour ces produits.
Les atouts du secteur d'activité

UNE OFFRE ATTENDUE EN FRANCE

> Une demande grandissante pour du "fast-casual"
"Manger rapidement mais mieux" : voilà la promesse Woko.
Nous conservons les atouts de la restauration rapide (service optimisé, vente sur place / à emporter / en livraison, ticket moyen raisonnable), en ajoutant notre touche qualitative grâce à des produits frais et une cuisine faite sur place tous les jours.

> Des consommateurs de plus en plus impliqués dans leur alimentation
Produits frais, assiettes équilibrées sans se ruiner, attention portée aux emballages. Ces 3 demandes sont grandissantes chez les consommateurs et WOKO prend donc le parti d'y répondre positivement :

  • 90% de la carte est cuisinée sur place, à partir de produits frais livrés régulièrement.
  • Les recettes sont issues de la culture vietnamienne, reconnue pour l'attention portée à l'équilibre entre féculent, protéine et légumes frais.
  • Nous avons supprimé tous les emballages jetables pour la consommation sur place : les clients dégustent leur plat dans des bols en bambou.

Témoignage vidéo
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franchise | 26/10/2020

Présentation du réseau WOKO

LEADER DE LA STREET FOOD VIETNAMIENNE

Woko est un concept de restauration "fast-casual" qui propose des plats savoureux, frais et authentiques, issus de la cuisine vietnamienne.
Notre succès repose sur trois facteurs clés :

  • Une cuisine fait-maison tous les jours, à la demande et à partir de produits frais.
  • Un service rapide au comptoir grâce à une organisation pensée de A à Z.
  • Une ambiance conviviale, qui accueille aussi bien les actifs que les familles et les personnes en quête de découvertes culinaires.

EAT WELL, TRAVEL OFTEN

Chiffre d'affaires (après 2 ans)1 200 000 €
Année de création2005
Année de lancement en réseau2006
Type de contrat franchise
Taille du réseau 13 succursales / 1 franchise
14 implantations
Durée de contrat7 ans
Nombre d'animateurs Franchise 2
Capacité financière
Apport personnel150 000 €
Droit d'entrée50 000 €
Surface moyenne (en m²)220 m²
Investissement global600 000 €
RedevanceRedevance franchise : 5% du CA HT. Redevance marketing : 1% du CA HT.
Note de la rédaction : beaucoup de candidats à la franchise se posent la question du prix pour acheter une franchise. L'exemple typique : quel est le prix d'une franchise WOKO ? Il faut savoir que dans le cas de la franchise, on ne parle pas d'un prix mais d'un apport personnel pour ouvrir une franchise WOKO . D'ailleurs, on ne parlera pas non plus d'un achat de franchise WOKO mais d'investissement dans le concept.

Emplacement souhaité

  • Centre-ville
  • Centres commerciaux
  • Emplacement n°1

Formation et assistance

  • 3 mois

Franchise WOKO : l'historique du réseau

  • 2006 : Création du concept WOKO.
  • 2008 : "L'Espoir" - WOKO est récompensé au Grand Prix des jeunes créateurs de commerce.
  • 2009 : Ouverture du site pilote à Lyon Part Dieu.
  • 2011 : Ouverture à Lyon Vaise.
  • 2012 : Ouverture à Lyon Confluence.
  • 2015 : Ouverture à Cagnes.
  • 2017 : Ouverture à Lille Euralille.
  • 2018 : Ouverture à Vaulx en Velin Carré de Soie.
  • 2019 : Ouverture du 1er franchisé à Bordeaux Lac + Ouverture à Lille Béthune + Ouverture à St Genis.
  • 2020 : Ouverture à Noyelles + Saint Etienne + Lyon République + Créteil + Lille Lillénium.
  • Fin 2020 : 14 restaurants ouverts dont 13 en propre et 1 en franchise.

Les vidéos de la franchise WOKO et les avis des franchisés WOKO

Authentique poutine québécoise et burgers premium

POUTINEBROS

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Apport 80 000 €

Tigella, piadina, puccia et autres succulents pains uniques pour créer votre irrésistible sandwich italien

LUNICCO

Tigella, piadina, puccia et autres succulents pains uniques pour créer votre irrésistible sandwich italien

Apport 60 000 €

Kebab, Wrap et Bowl

BERLINER DAS ORIGINAL

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Apport 40 000 €

Chaîne de restauration rapide spécialisé dans le poulet frit, burgers et wraps.

Nachitos

Chaîne de restauration rapide spécialisé dans le poulet frit, burgers et wraps.

Apport 30 000 €

PIZZ'EAT, le goût de l'engagement eco-responsable et savoureux.

PIZZ'EAT

PIZZ'EAT, le goût de l'engagement eco-responsable et savoureux.

Apport 50 000 €

Le seul concept de pizzeria Fast-Good en France

Pizza Cosy

Le seul concept de pizzeria Fast-Good en France

Apport 50 000 €

Réseau de fast food américain, burgers

BURGER KING®

Réseau de fast food américain, burgers

Apport 250 000 €

Pizzas de terroir de qualité

Basilic & Co

Pizzas de terroir de qualité

Apport 30 000 €

Burgers Gourmands, faits maison et 100% français

King Marcel

Burgers Gourmands, faits maison et 100% français

Apport 180 000 €

Concept de restauration éco-responsable autour du Bagel – café de qualité et pauses gourmandes – Licence de marque dans le secteur de la restauration rapide – vente de plat à emporter

Bagel Corner

Concept de restauration éco-responsable autour du Bagel – café de qualité et pauses gourmandes – Licence de marque dans le secteur de la restauration rapide – vente de plat à emporter

Apport 70 000 €

Première enseigne de street-food indonésienne en France

djawa

Première enseigne de street-food indonésienne en France

Apport 100 000 €

Leader mondial de la restauration rapide à la française

Brioche Dorée

Leader mondial de la restauration rapide à la française

Apport 100 000 €

Cantine Vietnamienne Chic

Phood

Cantine Vietnamienne Chic

Apport 70 000 €

Une marque reconnue et présente en France depuis 30 ans.

Domino's Pizza

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Apport 80 000 €

Livraison de Pizza et Burger artisanaux

Pizza Bonici

Livraison de Pizza et Burger artisanaux

Apport 15 000 €

Restauration livrée en entreprise : Pause déjeuner, Plateaux repas, Cocktail, Buffet

Tout et Bon

Restauration livrée en entreprise : Pause déjeuner, Plateaux repas, Cocktail, Buffet

Apport 40 000 €

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Vente à emporter, sur place, livraison de pizzas à domicile

Apport 80 000 €

Bagels - Burgers - Salad'Bowls - Coffee shop

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Alimentation saine et plaisirs gourmands

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30 ans d'expérience, un partenaire de choix !

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La franchise de restauration la moins chère du marché - cuisine les recettes d'ELLA de chez toi !

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POKAWA

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231 East Street

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PITAYA

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L'unique fast-food 100% bio

BIOBURGER

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Enseigne leader en restauration rapide mexicaine

Fresh Burritos

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Leader des bars à salades sur mesure

Green Is Better - Restaurants bio et bars à salades sur mesure

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Apport 75 000 €

Votre salade sur mesure !

Eat Salad

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Apport 150 000 €

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