Dossiers de la franchise

« Le potentiel du marché français de la cuisine est énorme »

le | Franchise décoration

Durant l’année 2020, secoué par la pandémie, le marché de la cuisine n’a pas faibli. L’explication : la volonté des Français d’en faire une pièce à vivre à part entière. « La cuisine correspond à l’évolution de nos modes de vie. Confinés chez eux durant plusieurs semaines, les Français se sont rendus compte de l’importance de cette pièce », nous a expliqué Christophe Gazel, directeur général de l’Institut de la Maison – IPEA.

Dossier mis à jour le 21/07/2002

En 2021, la cuisine s’est une nouvelle fois imposée comme la locomotive du meuble, avec une progression record comprise entre plus 16 à 19 % par rapport à l'année 2020, fortement impactée par le Covid, mais aussi + 13 à 16 % par rapport à 2019, année où le marché avait déjà gagné 200 millions d’euros.

En 2022, ce marché devrait continuer à fortement progresser puisque près de 3,5 millions de ménages ont déclaré vouloir acheter une cuisine équipée durant l'année. Si l'ensemble des sondés ne franchira pas le pas, la demande devrait néanmoins être encore extrêmement forte sur le marché du meuble de cuisine en 2022.

Secteur phare de l’ameublement, le segment de la cuisine est porté depuis plus de 40 ans par deux grands noms de la profession Schmidt et Mobalpa, « qui ont travaillé ce marché pour le professionnaliser et pour développer une culture de l’aménagement de la cuisine auprès des consommateurs. »

marché de la cuisine 2021
Une cuisine pensée par Schmidt

Il faut dire également que les industriels et distributeurs ont su mettre en place des outils ainsi que des configurateurs et solutions de relation avec le consommateur qui permettent de répondre à un projet de personnalisation.

Si le marché français de la cuisine comporte un grand nombre d’acteurs, il se positionne au sein d’un pays où le taux d’équipement demeure relativement faible. En effet, seuls 63% des Françaissont équipés en cuisine intégrée. Par ailleurs, ces derniers changent leur cuisine en moyenne tous les 21 ans contre une quinzaine d’années pour nos voisins européens. « Le potentiel du marché français est énorme », souligne Christophe Gazel.

Des acteurs innovants pour 2022

La force des acteurs du marché de la cuisine, c’est d’être positionnés sur tous les niveaux de gamme et de répondre à tous les profils de consommateurs, qu’ils soient propriétaires ou locataires, qu’ils vivent en zone urbaine ou en zone rurale avec un parcours d’achat particulièrement innovant. « Les spécialistes ont réussi à transposer leur savoir-faire au digital. Si certains acteurs arrivent en e-commerce avec des solutions simples, nous allons assister au développement de nouveaux concepts de distribution, sous différents formats, avec des relations personnalisées aux consommateurs en fonction de leur mode d’habiter. »

Les chiffres clés de l'ameublement 2021 de l'IPEA

chiffres marché meuble IPEA 2021

distribution meuble france 2021 IPEA

Et la franchise dans tout ça ?

Si la franchise reste minoritaire face aux succursalistes dans l’univers de l’ameublement, elle est bien représentée chez les cuisinistes. « Ce marché nécessite de la proximité et de la réactivité. Les spécialistes vendent à leurs clients un projet, grâce à une force de vente formée et passionnée, et prennent des parts de marché grâce à un maillage optimal du territoire. » Pour Christophe Gazel, ce qui fait la différence pour performer sur ce marché, « c’est avant tout la capacité de l’enseigne à nouer une relation digitale avec le consommateur. Car cela constitue désormais la clé d’entrée du parcours d’achat. »

Découvrez toutes les franchises de cuisine qui recrutent sur l’Observatoire

L'observatoire vous recommande :
Franchise Noblessa cuisines
Noblessa cuisines

Vous aimez le beau et avez soif d'entreprendre ? Soyez l’architecte de vos performances !

Apport 50 000 €

Franchise Cuisinella
Cuisinella

Cuisinella, à l'écoute des (en)vies de ses clients, en terme d'aménagement sur-mesure de l'habitat

Apport 50 000 €

Franchise Ixina
Ixina

Le franchiseur spécialiste de la cuisine équipée

Apport 80 000 €

Franchise Cuisines Gusto
Cuisines Gusto

Cuisines Gusto est un concept unique dans le secteur des cuisinistes.

Apport 50 000 €

Vous pouvez également consulter toutes les offres Décoration et équipement de la maison.

Avez-vous apprécié cet article ?
En votant vous nous aidez à améliorer la qualité du contenu du site.

31 personnes ont donné leur avis sur cet article (note moyenne: 4/5)

Les derniers articles du secteur

  • Ouvrir une supérette : 11 franchises qui marchent
    21 juillet 2022
    Créer un commerce de proximité attire un nombre considérable d’entrepreneurs. D’ailleurs, en 20 ans, le nombre de supérettes a augmenté de 175 % à Paris. Cette explosion a aussi gagné les villes moyennes ...
  • Le marché du meuble consolide sa croissance : 3 opportunités en franchise
    21 juillet 2022
    Les périodes de confinement consécutives ont renforcé chez les Français l'envie d’être bien chez soi. On a ainsi constaté une hausse des dépenses pour aménager son intérieur ainsi qu’une évolution des ...
  • Ouvrir une crêperie : est-ce que ça rapporte ?
    20 juillet 2022
    La crêpe, c’est un business rentable ! Car on le sait les marges réalisées avec ce type d’activité sont fortes. Récemment mis à l’honneur dans Capital sur M6, les réseaux de franchise présents sur ce marché ...
  • Commerce alimentaire : avec quelles franchises se lancer ?
    14 juillet 2022
    Parmi les secteurs qui ne connaissent pas la crise, on distingue celui de l’alimentaire. En effet, les commerces alimentaires ont toujours fait preuve d’une grande dynamique et le développement de franchises ...
  • Cinq enseignes de restauration à découvrir en franchise
    12 juillet 2022
    Nombreuses sont les personnes qui songent à monter leur entreprise de restauration, un secteur considéré comme un réel poids lourd de la franchise. La restauration englobe un nombre important de réseaux ...
rejoignez ces réseaux en croissance
AvivA Cuisines

Apport 50 000 €

Cuisiniste à domicile performant et agile, spécialiste de la cuisine sur-mesure partenaire des meilleurs fabricants allemands.
Cuisines Omega

Cuisiniste à domicile performant et agile, spécialiste de la cuisine sur-mesure partenaire des meilleurs fabricants allemands.

Apport 15 000 €

Cuisines de fabrication allemande et française 100% montées usines à petits prix
Envia Cuisines

Cuisines de fabrication allemande et française 100% montées usines à petits prix

Apport 40 000 €

Concept original et ingénieux de maisons en Prêt à finir
Mikit

Concept original et ingénieux de maisons en Prêt à finir

Apport 35 000 €

Créée en 1988, La Compagnie du Lit est une enseigne spécialisée en literie qui ambitionne de proposer à chaque consommateur le meilleur des couchages.
La Compagnie du Lit

Créée en 1988, La Compagnie du Lit est une enseigne spécialisée en literie qui ambitionne de proposer à chaque consommateur le meilleur des couchages.

Apport 40 000 €