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Franchise restauration rapide. Firmin ouvre deux nouvelles adresses en France

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La chaine de franchise Firmin continue sa conquête du territoire avec l’ouverture deux nouveaux magasins franchisés les 19 et 21 octobre dernier. Elle montre une nouvelle fois sa capacité à réaliser des magasins à très faible coût et donc avec des seuils de rentabilité très faibles. Le pari est donc encore réussi pour Firmin : "ces deux nouveaux points de vente sont rentables dès le premier jour" selon la direction de l'enseigne. A fortiori, avec peu d’apport (42 K€ et 70 K€) ces franchisés ont pu financer des magasins qui ont coûtés 169 K€ pour l’un et 212 K€ pour l’autre.

Deux nouvelles ouvertures en franchise

Derrière ces projets, on retrouve notamment Bertrand FERNANDEZ, qui est un ancien Responsable commercial en meunerie de Seine-et-Marne. Il a été convaincu de rejoindre l’enseigne lorsqu’il a vu diminuer ses ventes de farine chez ses clients qui étaient des concurrents de Firmin, lors de l’ouverture de Firmin à Saint-Germain-sur-Morin (77). Il souhaitait par ailleurs retrouver ses terres natales et s’installer dans le Tarn-et-Garonne, autour de Montauban. Sans publicité, il a réalisé le jour de son ouverture un CA de 700 € TTC et a servi plus de 200 clients, pour un point mort à 493 € HT. Après une semaine ’exploitation, son CA ne cesse de croître et frise maintenant les 1 000 € TTC. Serge ZIRAFI, ancien Directeur commercial dans la grande distribution dans le Gard, souhaitait lui aussi changer de région et a concrétisé son projet dans les Landes, à Aire-sur-l’Adour. Il a également fait une très belle ouverture avec un CA de 521 TTC et 110 clients servis.D7

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