Statistiques d'évolution de la franchise

De la restauration aux services en passant par l’immobilier, la franchise couvre un large spectre de métiers. Les secteurs phares du moment sont l’équipement de la personne et de la maison, ainsi que l’alimentaire. Les services auto figurent également en bonne place, puis suivent le bâtiment et l’esthétique.

Ces chiffres ne présentent qu’un instantané du monde de la franchise, et en réalité, l’ensemble des secteurs du commerce en réseau se révèle dynamique, particulièrement en temps de crise comme aujourd’hui. Pas étonnant quand on sait qu’un franchisé a deux fois plus de chances de passer le cap des deux ans par rapport à une entreprise indépendante.

Depuis plus de 20 ans, le secteur de la franchise affiche une croissance et une activité qui ne faiblissent pas. Quels que soient les secteurs, la formule « clé en main » de ce modèle entrepreneurial séduit les candidats à la franchise.

En 2019, on dénombre +3025 points de vente en franchise : des entrepreneurs qui ont pu bénéficier de la notoriété de leur enseigne, du savoir-faire transféré par le franchiseur ainsi que des services apportés tout au long du contrat de franchise - formation, accompagnement, assistance, communication - pour mener à bien leur activité et développer leur chiffre d’affaires.

Évolution de la Franchise depuis 1991

FranchiseursNbre de franchisésC.A. Milliards Euros
20192 04978 21867.80
20182 00475 19362
20171 97674 10259.55
20161 90071 50855,10
20151 83469 48353,38
20141 79668 17153,38
20131 71965 13347,40
20121 65865 05950,68
20111 56962 04149,24
20101 47255 87147,88
20091 36951 61947,72
20081 23449 09447,7
20071 14145 99647,7
20061 03743 68045
200592939 51043
200483536 77341,76
200376534 74534,12
200271933 26833,71
200165332 24030,49
200057131 78132,62
199955330 63030
199853029 67329,8
199751728 85128,51
199648527 35726,53
199547025 75026,22
199445025 70028,31
199340025 90025,9
199243021 30026,6
199155027 000NC
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Services à la personne, ménage, repassage et garde d'enfants

Apport 10 000 €

Franchise Quick Epil
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Institut de beauté

Apport 20 000 €

Répartition par secteurs d'activité en France en 2019

Secteur d'activitéRéseauxFranchisésCA franchisés
en milliards d'€
Réseaux en %Franchisés en %CA franchisés en %
Équipement de la maison1153 8847,875,614,9711,61
Équipement de la personne3809 7565,9818,5512,478,82
Alimentaire20115 48824,069,8119,8035,49
Commerce divers2107 7446,4310,259,909,49
Services Auto939 1103,184,5411,654,69
Bâtiment611 6601,392,982,122,05
Nettoyage264070,111,270,520,16
Coiffure Esthétique1476 6081,987,178,452,93
Autres services aux personnes2205 9471,9010,747,602,80
Services aux entreprises1322 8251,226,443,611,80
Formation293100,061,420,400,09
Hôtels292 0982,951,422,684,35
Restauration rapide2296 3796,4911,188,169,57
Restauration à thème1081 4981,845,271,922,72
Immobilier603 8271,712,934,892,52
Voyages96770,630,440,870,93
Total2 04978 21867,80

Sources : Franchise Expo Paris et la Fédération Française de la Franchise

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