Franchise POKÉ THAÏ
"Le nouveau concept de pokés bowls d’influence thaïlandaise"
Un concept fort et différenciant : POKÉ THAÏ vous fait voyager depuis Hawaï jusqu’à la Thaïlande afin de découvrir son concept de pokés bowls d’influence thaïlandaise. La marque réinvente le poké bowl, le revisite, le booste en saveurs !
Un réseau naissant et plein d’avenir : le 1er réseau de franchises de pokés bowls d’influence thaïlandaise.
Témoignage vidéo POKÉ THAÏ
Présentation du réseau POKÉ THAÏ
Dans les restaurants POKÉ THAÏ, la mangrove thaïlandaise du plafond fait face au caractère volcanique hawaïen du sol, le bleu océanique et le orange acidulé habillent les murs et le mobilier. Tel des tampons de passeports, les pochoirs street aux murs accompagnent les graphismes de vagues et le logo « poisson-bowl » POKÉ THAÏ. La marque nous embarque dans un univers unique, coloré et réconfortant qui surfe sur les good vibes de Aloha island (Hawaï) et du pays du sourire (Thaïlande).
Devenez franchisé avec ces concepts porteurs
EXKi est un pionnier du fast-good : Concept de restauration rapide, saine et durable. Centré sur le végétal, les produits proposés sont le plus possible locaux, de saison, bios et fairtrade.
CA 2 ans : Variable
Apport : 100 000 €
La Famille est une enseigne de restauration rapide de qualité, ultra fraîche et savoureuse ! Restauration sur place, à emporter et livraison.
CA 2 ans : 800 000 €
Apport : 150 000 €
L'enseigne écolo qui réinvente la restauration ambulante
CA 2 ans : 110 000 €
Apport : 15 000 €
Ôcargo est un complexe alliant le festif, l'animation et la street-food de cuisine du monde. Nous accueillons tout type de clientèle du biberon au dentier.
CA 2 ans : 1,5 M€
Apport : 160 000 €
All-day-long " bagels - donuts - boissons gourmandes ". Innovant, digital et éco-responsable
CA 2 ans : 500 k€ à 800 k€
Apport : 70 000 €
Comment ouvrir un restaurant POKÉ THAÏ ?
Profils recherchés
POKÉ THAÏ recherche des partenaires avec des qualités de management, de commerçant et surtout de chef d’entreprise, maîtrisant tous les aspects liés au fonctionnement d’une entreprise, prêts à endosser le rôle de garant de la rentabilité de leur entreprise et de l’image de de POKÉ THAÏ.
Le système de développement en franchise est simple et accessible aussi aux candidats qui ne sont pas issus de la restauration.
- Une sélection rigoureuse des candidats à l’entrée de la franchise permet d’assurer la pérennité du réseau.
- POKÉ THAÏ accompagne, soutient et forme ses nouveaux franchisés dans l’aboutissement de leur projet.
- La culture du réseau POKÉ THAÏ est axée sur des valeurs humaines et des relations conviviales.
Les avantages de la franchise POKÉ THAÏ
LES 3 CLÉS DU SUCCÈS :
Une offre originale :
Un voyage depuis Hawaï jusqu’à la Thaïlande afin de découvrir le concept POKÉ THAÏ : des pokés bowls revisités, boostés en saveurs ! Un univers à la croisée de deux mondes qui promet un voyage inédit.
La qualité :
Une carte originale qui twiste les pokés bowls classiques en surfant sur les saveurs thaïlandaises. Synonyme de fraicheur et de saveurs, la carte POKÉ THAÏ se compose de 4 pokés salés et 1 poké sucré ainsi que de différentes boissons exotiques et autres desserts. Des fruits et légumes frais, préparés sur l’instant et des sauces 100% maison.
Rapidité, simplicité, prix abordables :
Les codes de notre street food : un mix entre fresh-food et fast-good.
| Chiffre d'affaires (après 2 ans) | 600 k€ à 900 k€ |
|---|---|
| Année de création | 2021 |
| Année de lancement en réseau | 2022 |
| Type de contrat | franchise |
| Durée de contrat | 10 ans |
| Apport personnel | 80 000 € |
|---|---|
| Droit d'entrée | 35 000 € |
| Surface moyenne (en m²) | 100 m² |
| Investissement global | de 250 k€ à 300 k€ |
| Redevance | 6% |
Emplacement souhaité
- Centre-ville
- Centres commerciaux
- Emplacement n°1
Formation et assistance
- oui
Franchise POKÉ THAÏ : l'historique du réseau
Le premier restaurant POKE THAI a ouvert ses portes le 21 janvier dernier à Metz, au sein du centre commercial Waves ActiSud. Il s’agit d’un restaurant double enseignes complètement thaï mêlant les marques POKE THAI et PITAYA, leader de la street food thaï au wok.
Un food-court regroupant POKE THAI, PITAYA et une marque de street food indienne, ANJHA, sera proposé également au printemps à La Défense, à Paris.
Plusieurs contrats sont d’ores et déjà signés à ce jour pour le second semestre 2022.
