Hôtellerie Restauration > Restaurant et restauration à thème
Doppio Malto est une si bonne idée qu’elle fonctionne dans huit cents mètres carrés comme dans deux cent cinquante. C’est le bon format pour ceux qui veulent ouvrir un local ou reconvertir leur activité. Où l'on découvre une excellente bière, en bonne compagnie, où l'on mange de la bonne nourriture, 100 % italiennes.
NOTRE MARQUE EST ENCORE PLUS FORTE QUE NOTRE BIÈRE EXTRA-STRONG
Doppio Malto est une marque forte, avec une identité unique et consolidée en quinze ans de présence sur le marché, vainqueur de 100 trophées nationaux et internationaux qui en font l’un des producteurs de bières les plus primées d’Europe.
Nous avons ouvert une nouvelle usine qui nous permettra d’augmenter la production de 400% et de l’adapter à la croissance simultanée du nombre de nos restaurants.
NOUS AIMONS VRAIMENT GRANDIR ET NOUS SAVONS COMMENT LE FAIRE SANS VIEILLIR
Notre croissance rapide et régulière n’a rien d’évident. C’est le résultat d’un plan industriel solide, équilibré et efficace et de recherche de nouvelles idées pour
anticiper les besoins et les tendances du marché.
NOUS AVONS UN PLAN PARFAIT POUR CHANGER LA DONNE
Nous avons un plan de distribution innovant pour transformer la bière artisanale en un produit populaire et économique. Les restaurants révolutionnent le concept de distribution au bénéfice de toute la chaîne d’approvisionnement, du producteur au consommateur.
Vous aimez ce concept ?
Votez et aidez Doppio Malto à convaincre de futurs franchisés.
Le franchisé Doppio Malto est un exploitant ayant le vif désir de devenir partie prenante d’un projet dynamique et prospère. Pas forcément opérateur dans le secteur alimentaire, mais conscient des énormes potentiels de croissance. Qu’il choisisse de travailler seul, en société ou en famille, le franchisé Doppio Malto est un entrepreneur à forte motivation à satisfaire le client et constamment attentif à ses exigences.
AVEZ-VOUS DÉJÀ UN LIEU D’IMPLANTATION ?
Les espaces de prédilection pour un Doppio Malto possèdent un extérieur en centre-ville, banlieue, aires ou centres commerciaux avec les caractéristiques suivantes
VOUS ÊTES À LA RECHERCHE D’UN LIEU D’IMPLANTATION ?
Le département de développement de Doppio Malto évalue les conditions immobilières et projets des franchisés potentiels et leur offre tout le support nécessaire dans les phases de recherche et de négociations pour de nouveaux établissements.
VOUS SOUHAITEZ TRANSFORMER VOTRE PUB/ RESTAURANT EN UN DOPPIO MALTO ?
Devenir franchisé du réseau Doppio Malto peut-être la solution pour augmenter votre chiffre d’affaires, gagner en efficacité et valoriser votre activité par le biais d’une marque solide et à forte croissance, à l’image tendance, attrayante et très cotée sur le marché.
Notre secteur d’activité est la restauration.
37 Restaurants ouverts (Italie, France, Royaume Uni)
900 k litres de bière produits en 2019
15 ouvertures prévues en 2023
L'enseigne Doppio Malto souhaite s'implanter dans ces pays :
franchise | 25/04/2023
Doppio Malto est un lieu où l'on découvre une excellente bière, en bonne compagnie, où l'on mange de la bonne nourriture ; on s'accorde un dernier verre avant une partie de baby-foot ou de fléchettes, on prend le temps, on se relaxe.
Plus de cent prix internationaux reconnaissent à nos bières Made in Italy une qualité unique parmi les productions artisanales européennes. Doppio Malto propose pour cela une authentique expérience de dégustation, exaltée par un menu composé de plats à la hauteur. En effet, une cuisine naturelle, simple, des recettes soignées à partir de matières premières de grande qualité, 100 % italiennes ! Viandes à la braise, gâteaux artisanaux, burger de viande fraîche, mais aussi des entrées et des recettes dans lesquelles la bière est un ingrédient spécial.
Doppio Malto est une marque italienne, née près du lac de Come, qui a grandi rapidement au point d’ouvrir plus de 30 restaurants dans toute l’Italie. En avril 2022 on a ouvert Doppio Malto à Paris, dans le centre commercial Westfield à La Défense. Doppio Malto a ouvert aussi d’autres restaurants à l’entranger, précisément à Glasgow et Newcastle. La bière artisanale Doppio Malto est produite dans nos deux usines à bière, celle d’Erba, historique (CO) et celle d’Iglesias, en Sardaigne.
Chiffre d'affaires (après 2 ans) | 1 800 000 € |
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Année de création | 2016 |
Année de lancement en réseau | 2017 |
Type de contrat | franchise |
Taille du réseau |
16 franchises 37 implantations |
Durée de contrat | 10 ans |
Apport personnel | 200 k€ à 250 k€ |
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Droit d'entrée | 30 000 € |
Surface moyenne (en m²) | 500 m² |
Investissement global | De 500 k€ à 750 k€ |
Redevance | Jusqu'à 799 k€ CA HT = 3 % - de 800 k€ à € 1 099 M€ CA HT= 4 % - de 1.1 M€ à € 1.399 M€ CA HT= 5 % - de € 1.4 M€ à € 1.699 M€ CA HT= 6 % - plus de 1.7 M€ CA HT= 7% |
Lieu idéal :
Notre histoire commence avec l’usine à bière et restaurant d’Erba. La formule d’origine évolue au fil du temps sans jamais se déformer. L’année 2016 voit en effet le développement de la marque Doppio Malto avec l’ouverture de dizaines de restaurants à travers l’Italie. Couplée à une approche culinaire toujours plus proche des tendances contemporaines, on trouve la bière artisanale primée, qui a fait de Doppio Malto l’une des enseignes européennes les plus remarquables dans le secteur brassicole. La nécessité d’augmenter le volume de production pour un développement plus important des établissements marque un chapitre novateur et décisif dans l’histoire de la marque ; avec la construction d’un centre de production en Sardaigne, sous le signe de la durabilité et la protection de l’environnement.
Doppio Malto Parigi
Christine Dubranle Pozzera, Franchisée à Saint-Étienne
Doppio Malto Palermo
Christine Dubranle- Pozzeta, Franchisée à Saint-Etienne
Salvatore Grizzanti, Directeur du développement
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