Se lancer avec une franchise "santé" - 05 septembre 2012
Bonjour,
existe-t-il actuellement une franchise dédiée au bon manger et au bien manger, c'est à dire une franchise qui permette non seulement à ses clients de se régaler mais également de se "faire du bien" nutritionnellement ?
Au plaisir de vous lire,
cordialement.
C. REVEL
Se lancer avec une franchise "santé" : La réponse de Bernard Boutboul
Bonjour, il y a les concepts (qui ne se développent pas tous en franchise) qui proposent partiellement du bio, des produits naturelles type Cojean, Exki ou Comin Garden dans l'univers de la restauration rapide haut de gamme. Mais attention, il y a eu aussi Greenday avec un merveilleux concept de bien être et de bien manger sur le papier, qui a fermé ses portes au bout de quelques mois.
La restauration est devenue un métier très complexe tant d'un point de vue conceptuel en phase avec la demande que d'un point de vue rentabilité et perénité.
