Bonjour, connaissez-vous le Comptoir Gourmand ? Est-ce la même chose que les Délices du Fournil ? Que pouvez-vous me dire sur le développement des Délices du Fournil ? Merci
Bonjour
Les deux concepts sont très différents, d'un côté un concept de traiteur, charcutier, boucher pour le Comptoir Gourmand, de l'autre côté un concept de boulangerie sandwicherie pour Les Délices du Fournil.
Le développement des Délices du Fournil semble se développer avec un bon rythme: le réseau compte une centaine de points de vente. Il a été lancé en 1998. Les CA annoncés (300000€ en A3) sont relativement modestes. Les droits d'entrée (12000€) et les royalties (6000/an + 2% du CA) nous semblent faibles et permettent difficilement au franchiseur d'apporter beaucoup de services .
Cordialement
Gilbert Mellinger