Bonjour, Ma femme et moi souhaitons travailler ensemble. La franchise nous semble la bonne solution. Nous avons un apport personnel qui se situe à 20 000€ environ. Nous avons plus de 40 ans chacun. Que nous conseillez vous sachant que l'on souhaite plutôt nous lancer dans le secteur de l'alimentaire? Merci de votre aide.
Bonjour,
Devenir franchisé nécessite certaines conditions dont je vous délivre l’essentiel ci-après :
§ Etre en bonne forme et ne pas être fragile, avoir un gros moral et un équilibre psychologique, pouvoir travailler longuement et de façon soutenue.
§ Pour les franchises individuelles: avoir un bon relationnel, savoir compter rapidement et être organisé. Pour les franchises avec équipe : savoir recruter, former et manager, fédérer l’équipe et l’entraîner.
§ Avoir des moyens financiers cohérents avec les critères du franchiseur et ne pas s’exposer financièrement plus que de raison.
Si vous remplissez ces conditions, comment choisir la bonne enseigne ?
§ Choisissez un annuaire internet pour réaliser vos demandes d’informations, par exemple celui de l’Observatoire de la franchise.
§ Etablissez vos critères personnels de recherche et faites vérifier par un tiers la cohérence profil/fait d’entreprendre/dans ce secteur/pour cette enseigne.
§ Ne retenez pas plus de 3 enseignes par secteur, sur 3 secteurs et 3 zones.
§ Soyez complet et précis en remplissant le formulaire en ligne.
§ Préparez l’entretien en collectant le maximum d’infos sur internet, en particulier les blogs et les interviews
§ Rendez-vous dans différents points de vente et analyser finement le concept: gamme, décor, service, organisation
Ensuite, ayez les bons reflexes… pendant l’entretien avec le franchiseur:
§ Soignez votre présentation, souriez, partez du principe que vous êtes en situation de candidat pour un emploi.
§ Laissez vous guider dans l’entretien, écoutez attentivement et marquez de l’intérêt.
§ Posez des questions sur l’entreprise, le concept, le réseau, les dirigeants, tout, sauf les conditions financières et juridiques.
§ Si cela est possible, demandez la réalisation d’une journée découverte et la possibilité de rencontrer des franchisés.
Ayez les bons reflexes… après l’entretien :
§ Rencontrez des franchisés en place et posez des questions sur la force du concept et la relation avec le franchiseur.
§ A la lecture du DIP transmis par le franchiseur, soulignez les points d’incompréhension et demandez les explications correspondantes
§ Contacter un expert-comptable et réaliser votre budget prévisionnel, que vous demanderez au franchiseur de commenter
§ Soyez très méfiant sur l’analyse marketing de votre zone, il ne faut pas se tromper sur l’emplacement.
Il vous reste à vérifier la solidité de l’enseigne et sa maitrise des fondamentaux de la franchise, les quelques points ci-dessous peuvent vous aider en ce sens.
Prenez les éléments juridiques sur la stabilité du réseau, vérifiables dans le DIP à savoir :
• Le taux de renouvellement des contrats de franchise
• Le taux de défaillance des franchisés
• Les résultats financiers du franchiseur
• Les résultats financiers de franchisés (les coordonnées sont dans le DIP).
Vous pouvez aussi vérifier la valeur ajoutée du concept lors d’une journée de découverte et demander à voir les manuels de savoir-faire ou les logiciels particuliers et vous faire expliquer le détail de la formation initiale.
Une chose à retenir pour conclure: rejoignez le réseau dont vous apprécier le concept, la zone géographique et le profil des franchisés, cela sera votre quotidien par la suite.
Bonne chance.
Laurent Delafontaine