comment calculer le salaire d'un franchisé en hôtellerie restauration ?
Salaire d'un franchisé : La réponse de
Bonjour. La rémunération d'un franchisé, n'est à n'en pas douter fonction du secteur d'activité de l'entreprise (franchisée ou non) mais du chiffre d'affaires, des marges brutes et nettes et du résultat de l'entreprise. Tout va dépendre de l'activité, de sa rentabilité, de la masse salariale globale, du nombre de couverts servis, de l'investissement initial, de vos charges financières (remboursements d'emprunt ou non...)... Le meilleur moyen de connaître la rémunération d'un franchisé est de rencontrer différents franchiseurs et franchisés dans une même activité et de comparer les chiffres donnés lors de ces entretiens.
