La Belle Liégeoise intègre le salé dans sa carte avec succès !
La Belle Liégeoise est une enseigne spécialisée dans la vente de gaufres liégeoises artisanales, à emporter ou à déguster sur place. Ayant déjà séduit les gourmands avec son offre sucrée, l’enseigne prend aujourd’hui un nouveau tournant avec une offre salée inédite.
La Belle Liégeoise enrichit son offre gourmande
Depuis sa fondation, l’enseigne La Belle Liégeoise a réussi à séduire les gourmands avec ses gaufres sucrées artisanales. Aujourd'hui, la marque franchit une nouvelle étape clé en étoffant sa carte avec une offre salée inédite... et les résultats sont au rendez-vous.
La Belle Liégeoise a ainsi imaginé trois nouvelles recettes exclusives mettant à l’honneur des produits frais et généreux :
- La Montagnarde : jambon de dinde, fromage raclette fondant, chutney de figues, sauce fromagère et roquette,
- La Bergère : fromage de chèvre crémeux, miel doré, noix croquantes, thym parfumé, sauce fromagère et roquette,
- La Fumée : dinde fumée, cheddar fondant, sauce barbecue fumée, cornichons et oignons frits croustillants.
En offrant une alternative originale et savoureuse aux burgers et sandwiches traditionnels, l’enseigne a boosté son activité, avec +25% de chiffre d'affaires en moyenne dans ses points de vente proposant la gamme salée.
Ce succès affirme que le concept de La Belle Liégeoise, déjà très plébiscité pour ses pauses sucrées, s'annonce désormais aussi comme une véritable option de restauration rapide gourmande pour le déjeuner.
Enseigne innovante, en phase avec les nouvelles attentes des consommateurs, La Belle Liégeoise recherche continuellement de nouveaux candidats à la franchise, pour un apport personnel de 40 000€.
Patrick Rucart est rédacteur pour le site Observatoire de la Franchise depuis 8 ans. Avec une solide expérience dans le domaine de la franchise et de l'entrepreneuriat, il suit de près les tendances du marché et les stratégies des réseaux. Son expertise lui permet de donner des conseils pratiques aux futurs franchisés et d'analyser les évolutions du secteur. Grâce à son regard averti, Patrick aide les entrepreneurs à mieux comprendre les enjeux et les opportunités de la franchise, avec des informations claires et fiables.
