Franchise restauration. Memphis Coffee dévoile sa nouvelle carte d’été
Réseau de restaurants inspirés des "diners" américains des années 50, la franchise Memphis Coffee enrichit plusieurs fois sa carte dans l'année afin de s'adapter aux envies de saison, tout en conservant l'identité culinaire d'un "diner" américain. Pour la période printemps/été 2015, la marque ajuste son offre en proposant de nouvelles saveurs originales et "so fresh" aux clients, à partir du lundi 18 mai. Ils pourront les retrouver dans l'un des 50 restaurants de l'enseigne (franchises et succursales), situés dans tout l'hexagone.
Parmi les "Sandwiches", deux nouveaux bagels font leur apparition : - Mexican Bagel : Bagel toasté, émincé de poulet, cream cheese, sauce salsa, salade et avocat, servi avec une salade. 9,90 euros. - Californian Bagel : Bagel toasté, saumon, cream cheese, salade et tomate, servi avec du coleslaw et une salade. 10,90 euros.
Certains produits phares et éphémères, proposés uniquement pour la période estivale, font leur retour… avec de nombreuses recettes revisitées dont : - Salmon Tartare : Tartare de saumon mariné au citron, salade, tomates, avocat, melon oignons rouges et sauce Memphis salad. 13,90 euros.
- Club Sandwich : Sandwich composé de 3 tranches de pain de mie toastées, salade et tomate, servi avec une salade verte. Version jambon : Cheddar, bacon, poitrine et sauce Memphis. 10,90 euros. Version saumon : Cream cheese, guacamole et oignon rouge. 11,90 euros.
Marie Oppeneau est rédactrice pour le site Observatoire de la Franchise depuis plus de 7 ans. Son intérêt pour la franchise et l'entrepreneuriat l'a naturellement amenée à se spécialiser dans ces domaines. Elle participe activement à la rédaction de nos différents contenus, apportant son expertise pour proposer des articles clairs et adaptés. Son travail permet de tenir nos lecteurs informés des dernières tendances et de mieux comprendre l'actualité du secteur.
