Actualité Hôtellerie Restauration
Vous souhaitez créer votre entreprise et rejoindre une enseigne en franchise ? Restez informé des dernières nouvelles et tendances du commerce en réseau. L'Observatoire de la franchise décrypte quotidiennement toute l'actualité des enseignes.
- 21/04/2018
L'enseigne Class’croute affiche de belles performances en 2017
En dépit du fait que le marché du fast-food a enregistré un recul durant plusieurs années, notamment -1,1% en 2017 selon NPD Group, Class’croute ...
17/04/2018Le réseau Domino’s Pizza lance la nouvelle gamme « Les Spicy » pour ce printemps
L’enseigne Domino’s Pizza, leader sur le marché de la pizza livrée et à emporter, a choisi un thème pimenté pour ce printemps. Le réseau invite ...
17/04/2018Nachos Mexican Grill finaliste des « Révélations de la franchise 2018 »
Spécialiste du fast-food mexicain, la jeune franchise Nachos Mexican Grill a participé cette année au concours national des Révélations de la ...
13/04/2018Courtepaille nomme son nouveau président
Raphaël Miolane (en photo ci-contre), 41 ans, prend la Présidence du réseau de restauration Courtepaille. Ses missions : piloter la reconquête ...
- 13/04/2018
Le réseau Five Pizza Original se développe désormais en franchise
L’enseigne Five Pizza Original, spécialiste dans la fabrication et commercialisation de pizzas sur mesure, commence son développement en franchise ...
13/04/2018L'enseigne ETIENNE prévoit de bons résultats pour l'année 2018
ETIENNE, qui propose une offre unique de coffee shop à la française, annonce avoir enregistré des résultats positifs au début de l'année 2018 ...
12/04/2018La nouvelle carte Printemps-Eté Basilic & Co disponible dans les restaurants du réseau
L'enseigne de restauration Basilic & Co propose à ses clients dans l’ensemble de ses restaurants sa nouvelle carte Printemps-Eté. Depuis le 28 ...
11/04/2018PITAYA lance une nouvelle recette à base de poisson sur l’ensemble de son réseau
Le réseau PITAYA, spécialiste de la street food thaïlandaise, continue d’inventer de nouvelles recettes et de proposer de nouvelles cartes variées ...
09/04/2018Le réseau Bagel Corner choisit de déployer son concept dans des centres commerciaux
Après avoir conquis les quartiers étudiants, les centres-villes, les gares et les aéroports, les stations d’autoroutes, Bagel Corner décide de ...
- 09/04/2018
Uber Eats lance le Burger des Chefs en partenariat avec le Bureau d’Etude Gastronomique
Les fans de burger d’exception doivent faire une croix sur la journée du vendredi 20 avril. Pour rendre hommage à ce plat iconique venu tout ...
- 06/04/2018
Le réseau Au Bureau prouve son dynamisme en ouvrant 5 nouveaux établissements
Fort de ses 110 établissements, Au Bureau entame 2018 avec dynamisme en ouvrant 5 nouveaux établissements à Le Perreux-sur-Marne, Pau, Audincourt ...
- 06/04/2018
Basilic & Co implante sa première franchise bretonne
Deux semaines après s'être implantée à Nantes, l'enseigne de restauration Basilic & Co ouvre une première unité en Bretagne. C'est au coeur de ...
- 05/04/2018
L’enseigne Domino’s Pizza poursuit son développement et conforte son statut de leader de la pizza
Le réseau Domino’s Pizza, acteur majeur du secteur de la livraison de pizza à domicile, poursuit sur sa dynamique de développement en projetant ...
05/04/2018Ambitieux, le réseau Memphis vise d'atteindre une centaine d'implantations en 2020
Basé sur un concept inspiré des “diners” américains des années 50, Memphis continue à étendre son réseau tant en France qu’à l’international ...
04/04/2018King Marcel recherche son franchisé grenoblois
Une belle opportunité chez King Marcel ! Disposant d'un bel emplacement n°1 de 90 m² avec extracteur situé Place Victor Hugo en plein coeur de ...
- 04/04/2018
Réseau Tutti Pizza : une forte expertise qui noue avec la réussite
Depuis sa création en 1989 à Toulouse, Tutti Pizza n’a pas cessé de se développer pour atteindre aujourd’hui un réseau de plus de 70 points de ...
- 04/04/2018
Lina’s à la recherche de nouveaux franchisés sur le salon international de la création d’entreprise en franchise
Le réseau Lina’s présente un concept original et novateur dans le domaine de la restauration. L’enseigne propose aux consommateurs des sandwichs ...
- 03/04/2018
Rencontrez la franchise Basilic & Co en avril
Souhaitant rencontrer de nouveaux candidats à la franchise, l'enseigne Basilic & Co propose 15 journées d'entretien dédiées à la franchise en ...
- 03/04/2018
La franchise Nachos Mexican Grill finaliste du concours des Révélations de la franchise
Dédiée à la restauration rapide d'inspiration mexicaine, l'enseigne Nachos Mexican Grill a participé cette année au concours national des Révélations ...
03/04/2018Le réseau illycafè continue son maillage du territoire français en s'implantant sur différentes régions
illycaffè, concept de boutiques dédiées au café au style italien, fait le point sur les récentes ouvertures effectuées en 2017 et 2018 et présente ...
30/03/2018La franchise Fresh Burritos et 3 autres concepts lillois en force sur le Sandwich & Snack Show
Canard Street, Chicon Pressé, Electrico et la chaîne de franchise Fresh Burritos – qui vient de fêter ses 4 ans - représenteront le Nord lors ...
- 29/03/2018
La franchise Basilic & Co ouvre son 10ème point de vente à Nantes
Le réseau de restauration Basilic & Co ouvre son dixième magasin à Nantes. Le point de vente a été inauguré le 16 mars dernier, au coeur de Nantes ...
- 21/03/2018
Best Western en croissance en 2017
En croissance continue depuis quatre ans, Best Western Hotels & Resorts a enregistré un chiffre d’affaires de 2,4 milliards de dollars l’année ...
20/03/2018Le groupe La Boucherie enregistre un chiffre d'affaires en hausse de 4,6%
Regroupant 163 restaurants en France et à l'étranger avec quatre enseignes, le groupe La Boucherie vient d'annoncer un chiffre d'affaires de ...
- 16/03/2018
La franchise Fresh Burritos fête ses 7 ans d’existence
Positionné sur le segment de la restauration rapide d’inspiration mexicaine, Fresh Burritos continue de se déployer dans toute la France, à un ...
16/03/2018L'alimentation saine mise à l'honneur dans les restaurants du réseau Pita Pit
L’enseigne de restauration Pita Pit invite les familles le 17 mars 2018 pour venir essayer son concept en préparant par elles-mêmes leur pita ...
- 15/03/2018
La franchise ETIENNE prépare de nouvelles ouvertures
Toute l'équipe du réseau ETIENNE se prépare à l'ouverture d'une nouvelle unité pilote dans la région Héraultaise ainsi qu'à l'ouverture de quatre ...
- 15/03/2018
L’enseigne Domino’s Pizza lance son nouveau programme d’accompagnement pour ses collaborateurs
Afin de permettre à ses différents collaborateurs d'être formés et d'évoluer au sein du réseau, Domino’s Pizza, en collaboration avec la CCI ...
- 14/03/2018
La franchise King Marcel dévoile son nouveau concept architectural
Le spécialiste du burger français, King Marcel, vient de dévoiler la nouvelle version de son concept architectural au sein de son flagship parisien ...
13/03/2018Jocelyn Olive et Ivan Schofield intègrent le Groupe Buffalo Grill
Jocelyn Olive rejoint le Groupe Buffalo Grill. Il est nommé au poste de Directeur général et prendra ses fonctions début avril. Jocelyn Olive ...
- 07/03/2018
Pitaya présent à Franchise Expo Paris
Le réseau de restauration rapide spécialiste de la street food thaï Pitaya participe, pour la troisième année consécutive, au salon Franchise ...
07/03/2018Le réseau La côte & l'arête participe à Franchise Expo Paris
Pour la deuxième année consécutive, le réseau de restauration La côte & l'arête va participer au salon Franchise Expo Paris qui se tient au Parc ...
06/03/2018Phood récompensé du label Framheim pour sa consommation responsable
Le label Framheim a récompensé le réseau de restauration rapide d'inspiration vietnamienne Phood "Manger viet et bien" pour son choix d'une consommation ...
- 06/03/2018
Chaque mois, ETIENNE propose à ses clients de tester et d'acheter des cafés d'exception
Le spécialiste du coffee shop à la française et de la vente de cafés, thés et accessoires ETIENNE sélectionne chaque mois un café d'exception ...
02/03/2018L’enseigne Bioburger annonce le retour d’une de ses recettes de burgers
Le réseau Bioburger, concept de restauration rapide 100% bio, relance sa recette de burger au poulet. A compter du 28 février, les fidèles de ...