Bonjour. Avez-vous une opinion sur l'opportunité d'ouvrir une franchise de bar à tapas en France (Casa del Campo ou autre Laventa) ? Merci de votre aide
Le concept de Bar à Tapas constitue une véritable alternative sérieuse à la restauration rapide. Il correspond à la déstructuration des repas, à la notion de partage et à la convivialité à petits prix. Cela dit il y a bar a tapas et bar a tapas. Je pense qu’il ne faut pas réinventer ce que les espagnols font très bien depuis longtemps. L’enseigne qui est le plus proche est actuellement Casa Del Campo.
Lien utile :
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