Franchise Fresh Burritos
Enseigne leader en restauration rapide mexicaine
L'enseigne Fresh Burritos, c'est l'assurance de proposer le meilleur du Mexique dans une ambiance sympa pour un véritable foodtrip mexicain.
Témoignage vidéo Fresh Burritos
Présentation du réseau Fresh Burritos
La restauration rapide mexicaine : Un concept qui réussit en France
Fresh Burritos s'érige indéniablement aujourd'hui en France comme le plus grand nom de la restauration rapide mexicaine. Le menu alléchant proposé par cette enseigne a su séduire très rapidement des milliers de clients. Sur les tables de Fresh Burritos, on retrouve tout simplement le meilleur de la restauration rapide mexicaine, proposée de façon tout à fait originale. Le client choisit la recette de plat qu'il souhaite parmi les burritos, tacos ou bowl et la préparation se fait sous ses yeux.
Tacos, Burritos, Bowls, ... Chaque recette a été retravaillée avec un chef pour mettre en avant toutes les saveurs de la cuisine mexicaine. Et, pour un moment encore plus agréable et plus gourmand entre amis, on peut s'offrir une sélection d'extras à partager (Patatas mexicainex, Nachos accompagnés de sauces gourmandes, ...) ! Les restaurants Fresh Burritos séduisent par leur offre variée, par le cadre convivial qui les caractérisent et aussi par le service irréprochable qui y proposé. On y vient pour manger équilibré, gourmand et pour prendre du plaisir.
Des ingrédients sélectionnés soigneusement et une grande diversité dans le menu sont les points qui font de chaque assiette servie une véritable occasion de faire le plein de bonheur.
Fresh Burritos : De fortes ambitions pour la franchise
Pour le fondateur du réseau Fresh Burritos, il s'agit de s'implanter un peu partout sur le territoire français et au-delà. Le réseau s'appuie sur les dizaines de partenaires franchisés et vise un développement de plus en plus rapide. De fait, pour tous les nouveaux franchisés, le réseau fort existant et sa popularité déjà tout établie, sont des atouts très appréciables.
Les piliers de la réussite des franchisés Fresh Burritos
Les restaurants Fresh Burritos proposent un service extrêmement rapide (jusqu'à 120 clients par heure par caisse aux heures de rush) et qualitatif pour des plats préaprés sous les yeux des clients. Il s'agit là des principaux points forts de cette recette qui affiche depuis son lancement une croissance plus que satisfaisante. De fait, le concept a déjà fait ses preuves à l'international. Les enseignes de restauration rapide mexicaine les plus importantes comptent facilement plusieurs centaines de restaurants chacune. Dans le monde du marché du snacking en pleine croissance, l'enseigne Fresh Burritos semble avoir très bien trouvé sa place sur un marché français en plein essor.
Un accompagnement constant
Fresh Burritos dispose d'une équipe d'animation qui s'emploie à offrir à chacun de ses franchisés un suivi qualitatif et une assistance totale pour la réussite de l'aventure.
Partenaire d'affaires des franchisés, l'enseigne garantit un accompagnement de qualité pour les différentes étapes préalables à l'ouverture de la franchise comme la recherche de financement, l'assistance à la réalisation du business plan, etc.
De même, à l'ouverture et après l'ouverture de la franchise, chaque franchise bénéficie de l'expérience de l'enseigne pour sa communication au niveau local pour le début de l'aventure et après, ainsi que pour la résolution de problèmes d'exploitation, etc.
Devenez franchisé avec ces concepts porteurs
Class’croute associe restauration rapide sur place/ à emporter et la livraison en entreprise de plateaux-repas, de cocktails et de buffets.
CA 2 ans : 450 000 €
Apport : 100 000 €
Premier réseau de franchise de Hot Dogs en France ! French Guys Do it Better !
CA 2 ans : 400 k€ à 800 k€
Apport : 50 000 €
EXKi est un pionnier du fast-good : Concept de restauration rapide, saine et durable. Centré sur le végétal, les produits proposés sont le plus possible locaux, de saison, bios et fairtrade.
CA 2 ans : Variable
Apport : 100 000 €
Boulangerie, Pâtisserie industrielle, Restauration Boulangère.
CA 2 ans : 800 k€ HT à 1 M€ HT
Apport : 95 000 €
40 restaurants
120 restaurants à horizon 5 ans
Leader de la restauration mexicaine
Comment ouvrir un restaurant Fresh Burritos ?
Profils recherchés
Devenir franchisé Fresh Burritos, c'est d'abord créer une entreprise !
Ouverture d'un restaurant Fresh Burritos Quel profil ?
Le profil type recherché est celui d'un entrepreneur possédant des compétences en relationnel et gestion commerciale. Un franchisé doit veiller à représenter au mieux les valeurs de transparence et de convivialité qui caractérisent l'enseigne Fresh Burritos. Il se doit d'investir du temps, de l'énergie et des ressources financières pour réussir à suivre dans l'ambitieuse lancée qui est celle de cette enseigne de restauration rapide. Chef et gérant de son entreprise, le franchisé sera aussi l'ambassadeur de Fresh Burritos sur son secteur géographique. Il devra être motivé et ne pas craindre de mettre la main à la pâte, ...
Quelles ressources pour ouvrir un Fresh Burritos ?
- Un droit d'entrée de 30 000 €.
- Un apport personnel minimal de 60 000 €.
- Une surface moyenne comprise entre 60 m² et 150 m².
- L'investissement global est autour de 250 000 euros HT hors cession.
- Redevance : 5% du CA HT pour l'exploitation), et 1% du CA pour ce qui concerne la publicité.
- L'investissement global regroupe l'achat au droit au bail, l'achat du matériel et du mobilier, ainsi que les différents coûts relatifs aux travaux d'aménagement à exécuter.
La restauration rapide est un secteur d'activité qui monte en gamme.
Le marché du « snacking » (produits prêts à manger, se prêtant à une consommation rapide ou nomade) a triplé ces quinze dernières années, pour atteindre 51 milliards d’euros au plan national.
Malgré le contexte du covid, ce secteur a su tenir bon notamment avec le développement de la livraison qui bondit de 25 % sur l'année 2021
Les avantages de la franchise Fresh Burritos
Rejoignez la team de Fresh Burritos !
- Une offre qui plaît à tous avec une gamme de produit appréciée pour les petits et les grands tout aussi bien le midi que le soir et qui ne connaît pas de saisonnalité.
- simplicité opérationnelle et rapidité de service.
- Un accompagnement personnalisé et une assistance complète via ses équipes supports avant, pendant et après l'ouverture.
| Chiffre d'affaires (après 2 ans) | jusqu'à 1,2 M€ |
|---|---|
| Année de création | 2011 |
| Année de lancement en réseau | 2000 |
| Type de contrat | franchise |
| Taille du réseau |
14 succursales / 26 franchises 40 implantations |
| Durée de contrat | 7 ans |
| Nombre d'animateurs Franchise | 5 |
| Apport personnel | 60 000 € minimum (hors compléments d'organismes tiers) |
|---|---|
| Droit d'entrée | 30 000 € |
| Surface moyenne (en m²) | Entre 60 et 150 m² |
| Investissement global | Environ 285 000 €* |
| Redevance | 5% du CA HT (exploitation) et 1% du CA HT (publicité) |
- * hors droit au bail - l'investissement global est composé principalement de l'achat du droit au bail, des travaux d'aménagement et de l'achat du matériel et mobilier. Exemple pour un restaurant de 100 m2.
Emplacement souhaité
- Centre-ville
- Centres commerciaux
- Emplacement n°1
Formation et assistance
- 3 semaines
Franchise Fresh Burritos : l'historique du réseau
Timothée Tronet, fondateur de Fresh Burritos, a passé quelques années en Amérique latine où il travaillait dans le secteur de l'alimentation. Séduit par le concept du Burrito et percevant bien toutes les perspectives que laissait entrevoir la restauration rapide mexicaine, il a entrepris de monter dès son retour en France la toute première enseigne dans le domaine. L'objectif est simple. Il s'agit de proposer au marché français un produit original qui allie la saveur des plats, la qualité des matières premières et un excellent équilibre alimentaire.
Fresh Burritos : La franchise s'accélère
Très vite et à l'échelle de la ville de Lille où le premier restaurant pilote fut installé en 2011, les Fresh Burritos se sont révélés une belle révolution dans la restauration rapide : Le chiffre d'affaires affiche plus de 40 % de progression dès la seconde année avec plus de 100000 Burritos qui sont vendus. L'ouverture en 2013 du second restaurant pilote sera tout aussi bien accueillie et précédera de peu le lancement de l'enseigne en tant que franchise. La suite de l'histoire est alors à l'image des prémisses : Le succès est immédiat. Mais le réseau Fresh Burritos n'est alors qu'au tout début de sa rapide expansion.
