Le réseau de franchise Memphis dépasse le cap des 75 restaurants

La franchise Memphis a inauguré six nouveaux restaurants à Saint-Étienne, Roncq, Limoges, Épinal, Beauvais et Pau. L'enseigne compte à ce jour 76 restaurants, dont 71 franchises et 5 succursales.

Le réseau Memphis se développe à un rythme soutenu

Memphis, réseau de restaurants directement inspirés des diners américains des années 50, a ouvert de nouvelle unités à Villars à coté de Saint-Étienne (42), à Roncq près de Neuville-en-Ferrain (59), à Beauvais (60), à Pau (64), à Limoges (87) et à Épinal (88). Les implantations à Villars et Limoges sont les premières dans leur département.

Ces dernières ouvertures ont permis au réseau de totaliser 76 implantations (71 franchises et 5 succursales). Il devrait encore ouvrir au moins un restaurant de plus d'ici la fin de l'année, à Saint-Omer (62). Cette ouverture permettra la création d'une vingtaine d'emplois.

Le réseau Memphis connaît un développement soutenu depuis sa création. L'enseigne créée à Nîmes en 2009 est en effet passée de 6 restaurants en 2011, à 76 en 2017 et ambitionne de franchir le cap des 100 à l'horizon 2020.

Les restaurants du réseau Memphis aux couleurs des fifties, proposent une restauration de qualité avec un service à table et une carte qui correspond aux aspirations actuelles.

Dans ces restaurants décorés avec néons, banquettes bleues et rouges pailletées, juke-box, sol à damier, portes et escaliers inox, cuisine américaine sur fond de rock 'n' roll… les clients peuvent déguster hamburgers, salades, hot-dogs, milk-shakes, glaces et pâtisseries américaines… De quoi satisfaire tous les goûts et toutes les envies.

Patrick Rucart