Le dynamisme de la franchise Memphis Coffee

Dans un secteur de la restauration touché par la conjoncture, Memphis Coffee fait partie des rares réseaux de franchise qui font mieux que résister. Côté ouvertures, Memphis Coffee affiche en effet un dynamisme assez fort. Réseau de restaurants inspirés des "diners" américains des années 50, Memphis Coffee a ainsi multiplié les ouvertures durant l'été avec 5 nouveaux établissements franchisés.

20 ouvertures de franchises annoncées pour 2013

Au cours de cette période, le réseau s’est implanté à Aubagne (Bouches-du-Rhône), Fréjus (Var), Besançon (Doubs), Le Havre (Seine-et-Maritime) et Reims (Marne). Memphis Coffee, qui affiche un objectif de développement d'une vingtaine de restaurants en 2013, multiplie en effet les inaugurations depuis le début de l'année 2013. L'enseigne a déjà créé dix restaurants et en ouvrira dix autres d'ici décembre.

Samuel Burner