‘’Les Fabuleuses Créations’’, une collaboration exclusive par Pomme de Pain et Stéphane Pitré
Concept de restauration rapide à la Française, Pomme de Pain a choisi de collaborer avec le chef Stéphane Pitré pour lancer ensemble ‘’les Fabuleuses Créations’’. L’enseigne Pomme de Pain cherche depuis sa création à faire plaisir à ses clients en misant sur un savoir-faire reconnu.
Pomme de Pain propose de nouvelles créations
Depuis le 1er septembre dernier, Pomme de Pain propose à ses clients ses trois premières Fabuleuses Créations :
- Le Sublime Saumon, un savoureux sandwich coloré proposé dans un pain aux graines (saumon fumé, un mélange d’avocat et de citron, de rondelles de radis croquantes et de cresson),
- L’Étonnant Épeautre, un risotto qui met à l’honneur la reine des céréales, le petit épeautre, cuisiné à l’échalote et au vin blanc, relevé d’une délicieuse fêta AOP et de roquette,
- L’aérien Céleste Cheesecake, qui allie à la perfection un crumble de spéculoos à la cannelle relevé par l’acidulé du citron vert.
En effet, l’enseigne a collaboré avec le chef Stéphane Pitré pour proposer ‘’les Fabuleuses Créations’’, fruit de nombreux mois de travail. « J’apprécie Pomme de Pain pour son dynamisme et son audace… c’est pour moi l’une des meilleures enseignes de sandwicherie, avec ses sandwichs créatifs réalisés à la demande », a exprimé le chef.
Propriétaire de deux restaurants à Paris, ce chef a une véritable passion pour les saveurs bretonnes et asiatiques. Sa cuisine a été consacrée par une première étoile au Guide Michelin. Via cette collaboration, l’enseigne a voulu surtout proposer des recettes inédites à prix accessible.
Patrick Rucart est rédacteur pour le site Observatoire de la Franchise depuis 8 ans. Avec une solide expérience dans le domaine de la franchise et de l'entrepreneuriat, il suit de près les tendances du marché et les stratégies des réseaux. Son expertise lui permet de donner des conseils pratiques aux futurs franchisés et d'analyser les évolutions du secteur. Grâce à son regard averti, Patrick aide les entrepreneurs à mieux comprendre les enjeux et les opportunités de la franchise, avec des informations claires et fiables.
