Dossiers de la franchise

C'est parti pour Franchise Expo Paris et ses 447 enseignes exposantes

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Du 20 au 23 mars prochain, la 35ème édition du salon Franchise Expo Paris accueillera près de 35 000 visiteurs venus découvrir près de 450 concepts de franchise. Quelles sont les tendances, les secteurs à suivre de près ? Les réponses de Sylvie Gaudy, directrice du salon.

La franchise, une vraie tendance ?

Avec un chiffre d’affaires de 53,4 milliards d’euros en hausse de 3,7%, la franchise se porte bien. Et chaque année, environ 4 000 porteurs de projet viennent grossir les rangs des réseaux existants. On en dénombre plus de 1 800 en France. « Le salon Franchise Expo Paris illustre bien ce dynamisme avec 134 nouveaux réseaux présents à cette édition 2016 », analyse Sylvie Gaudy, Directrice du salon Franchise Expo Paris.

Des secteurs à suivre de près ?

« Nous recensons plus de 80 activités représentées sur le salon Franchise Expo Paris avec des domaines qui progressent comme le service à la personne ou le service aux entreprises qui compteront une soixantaine d’exposants », indique Sylvie Gaudy. Autre secteur fort : la mode et l’équipement de la personne avec une soixantaine d’exposants également présents avec de belles arrivées comme Aigle qui fait stand commun avec Gant, Vero Moda ou encore Lee.

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Franchise Bioburger
Bioburger

Restauration rapide certifiée 100% bio

Apport 170 000 €

Franchise PITA PIT
PITA PIT

Restauration rapide et saine : des pitas composées avec le client

Apport 70 000 €

Franchise Tout et Bon
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Restauration livrée en entreprise: Pause déjeuner, Plateaux repas, Cocktail, Buffet

Apport 40 000 €

Franchise TUTTI PIZZA
TUTTI PIZZA

Large gamme de pizzas savoureuses et variées

Apport 40 000 €

Enfin, la restauration demeure un secteur très prisé et apporteur de nouveautés. Cette année, plus de 70 enseignes présentent leur concept avec une tendance autour du bagel, du burger et du wok. Encore une fois, de belles marques sont présentes comme Bioburger, Indiana Café, Pitaya, La Maison de la Mozarrella ou encore Coyote Ugly Saloon.

Des jeunes réseaux présents ?

« Franchise Expo Paris reçoit cette année une trentaine d’enseignes qui démarrent leur développement en franchise. Et puis, nous accueillons également beaucoup d’enseignes qui peuvent être très connues dans leur pays mais qui ne le sont pas encore dans le nôtre. Ce sont autant d’opportunités pour les candidats à la franchise de se lancer avec le soutien d’une marque et un concept éprouvé », se réjouit Sylvie Gaudy.

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