Quand l’économie se contracte, la franchise continue de progresser 

À l’approche du salon Franchise Expo Paris, qui se tiendra su 14 au 16 mars prochain, Porte de Versailles, à Paris, les nouveaux indicateurs dévoilés par la Fédération Française de la Franchise (FFF) envoient un signal puissant aux porteurs de projets : dans un marché chahuté, la franchise ne se contente pas de résister, elle progresse. Alors que la croissance nationale plafonne à 2,5 %, le modèle franchisé affiche une hausse de 4,9 % de son chiffre d’affaires, franchit pour la première fois le cap du million d’emplois et continue d’étendre son maillage territorial.

Moins de réseaux, mais plus de performance : un modèle qui se renforce

L’un des enseignements majeurs des indicateurs 2025 de la franchise est la capacité de la franchise à gagner en puissance tout en se concentrant. Le nombre de réseaux recule légèrement (2 035 enseignes, soit –2,5 %), principalement sous l’effet des difficultés du prêt‑à‑porter. Mais cette contraction n’affaiblit en rien le modèle. Au contraire : le chiffre d’affaires global grimpe à 93,71 milliards d’euros, preuve que les réseaux restants sont plus solides, mieux structurés et plus performants.

Cette dynamique s’explique par deux tendances de fond : la montée en puissance des points de vente franchisés et la bascule d’enseignes historiquement succursalistes vers la franchise pour accélérer leur développement. Le modèle se consolide, se professionnalise et attire des acteurs de plus en plus ambitieux.

Les secteurs les plus ancrés (alimentaire, restauration rapide, services auto, services aux personnes) consolident leur position, tandis que les commerces divers connaissent une envolée remarquable. La franchise s’adapte aux besoins quotidiens des Français et s’installe durablement dans leurs usages.

La franchise : un modèle rassurant pour entreprendre dans un contexte incertain

Dans un environnement où l’accès au crédit se durcit et où les entrepreneurs cherchent à limiter les risques, la franchise apparaît comme une évidence. Elle offre un cadre, une marque, un accompagnement, une formation et une vision claire du modèle économique. Les porteurs de projet ne veulent plus se lancer seuls : ils veulent être guidés, sécurisés, entourés. La franchise répond précisément à cette attente. «Dans un contexte où les défaillances d’entreprises atteignent un niveau record et où la croissance nationale du PIB peine à atteindre 1 %, la franchise se démarque. Ce n’est pas un hasard : le modèle franchisé offre à l’entrepreneur un cadre, une marque et un accompagnement qui font toute la différence dans les périodes de tensions économiques. Ces résultats corroborent les déclarations des groupes qui l’an dernier annonçaient que leur stratégie de développement s’appuierait désormais sur la franchise. En surperformant le marché national, la franchise confirme que ce modèle d’entrepreneuriat est devenu un outil incontournable de l’économie de notre pays. », indique Véronique Discours‑Buhot, Déléguée Générale de la Fédération Française de la Franchise.

Des secteurs en recomposition, des opportunités à saisir

La franchise n’est pas seulement résiliente : elle est en pleine transformation. La grande distribution accélère la conversion de ses magasins intégrés en franchises, notamment sur les formats de proximité. L’équipement de la maison et le bâtiment basculent massivement vers le modèle franchisé. La formation, les services aux personnes et le commerce divers affichent des croissances spectaculaires, portées par des besoins sociétaux durables. Cette recomposition ouvre des perspectives nouvelles pour les entrepreneurs qui souhaitent se positionner sur des marchés porteurs, structurés et en demande.

L’alimentaire consolide sa position de leader incontesté avec 33.8% du marché de la franchise, suivi comme l’an passé de la restauration rapide avec 12.1%. L’équipement de la maison (10.4%) devance cette année le commerce divers (10.3%) et les services auto font leur entrée en 5e position (6.4%) à la place de l’équipement de la personne qui sort du podium.

La hiérarchie des secteurs affichant les plus fortes progressions de chiffre d’affaires révèle un paysage en pleine mutation. En tête, la formation signe la meilleure performance de l’année, portée par l’explosion des besoins en reconversion et en montée en compétences. Juste derrière, les services aux personnes réalisent une percée remarquable, reflet direct de l’évolution des attentes sociétales et du vieillissement de la population.

Une professionnalisation accrue des réseaux

Autre signal fort : les franchiseurs investissent massivement dans la formation. La FFF a doublé le nombre de sessions dispensées aux enseignes, preuve que les réseaux prennent conscience de l’importance de structurer leur développement et de professionnaliser la gestion de leurs franchisés. La franchise n’est plus seulement un modèle de croissance : c’est un modèle de gestion, exigeant rigueur, méthode et excellence opérationnelle. Au‑delà de la performance économique, la franchise joue également un rôle clé dans la vitalité locale. Un franchisé qui s’installe, c’est une marque forte, un entrepreneur indépendant, un commerce pérenne et une dynamique économique durable. À l’heure où les municipalités cherchent à revitaliser leurs centres‑villes, la franchise apparaît comme un allié stratégique.

Les chiffres 2025 le démontrent avec force : la franchise n’est pas seulement un modèle qui résiste. C’est un modèle qui avance, qui crée, qui structure et qui sécurise. Dans un paysage économique où tant d’entreprises vacillent, elle continue de générer de la croissance, d’ouvrir des points de vente, de créer des emplois et d’attirer des enseignes qui choisissent désormais la franchise comme moteur de développement.

La légère baisse du nombre de réseaux, reflet des difficultés que traverse notre pays et de la complexité croissante à pérenniser une activité, ne remet pas en cause la dynamique du modèle. Au contraire, elle souligne une réalité : seuls les réseaux les plus solides, les mieux structurés et les plus capables d’accompagner leurs franchisés s’inscrivent dans la durée. Cette sélection naturelle renforce la qualité globale du marché et confirme que la franchise n’est pas un refuge, mais un modèle d’exigence et de performance.

Journaliste

Mélanie Geyer

Mélanie Geyer est Responsable éditorial à l'Observatoire de la Franchise, où elle exerce depuis 2008. Elle couvre tous les secteurs de la franchise et est l'auteur de nombreux articles sur le sujet. À l'écoute des franchisés et des franchiseurs, elle se tient à votre disposition pour répondre à toutes vos questions dans son domaine d'expertise.